菱角怎么做好吃怎么剥皮
新鲜的嫩的菱角自己拨开了，炒菜最好吃！或者直接生的吃很鲜很嫩，就是剥的时候要小心，因为菱角有点涩。老的菱角就一定要用冷水下锅煮，煮到菱角变颜色了，变得发白了，才可以吃一般20分钟就可以吃了！
菱角也可以烧肉，味道也很鲜美！
肉类含有丰厚的蛋白质，而菱角包括多种淀粉，糖类和蛋白质。用菱角烧肉也是一种最有养分的服法。由于如此能够更好地增进人体的蛋白质的分解与接收，更好的有利于营养物质的分化。应先将菱角煮开，然后剥开果皮，将五花肉放入锅中，然后再放入菱角便可，如此吃会很厚味。
菱角荸荠在什么地方生长
菱角生长在水里，在我国南方淡水河流湖泊中最为常见，它们漂浮在水面，扎在泥里，叶子呈小三角状，边上还带着小齿，菱角花是白色的，很清新优雅。菱角的角弯弯的，就像是牛角一样，初时嫩绿色，随着时间的增长，慢慢的变成褐色，嫩菱角没煮熟多为绿色，煮熟后就变黑了。
野荸荠一般长于水稻田内，它会与水稻争夺养分、空间等，造成水稻减产。荸荠性喜温暖湿润，不耐霜冻，常生长在浅水田中，荸荠在生长前期需要高温及长日照，
云南菱角什么时候成熟
7月份左右。
菱角是水生植物菱的果实，脆爽多汁，清香甘甜，果肉中富含淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、磷、铁等微量元素，有较高的食用价值，一般来说，嫩菱角6月份左右就开始长出来了，大多在7月份便可成熟，但不同品种的菱角，成熟期稍有差异。
菱角煮多久能煮熟且好吃
菱角一般需要煮十五分钟才能熟透。如果是老菱角，则需要煮二十分钟，如果是嫩菱角，则只需要煮十分钟即可。如果是用高压锅煮菱角的话，可以适当减少时间。菱角不宜煮太长时间，若煮的时间太长，可能会降低食用口感及破坏营养价值的所以尽量吃完。
南湖菱角煮多久能煮熟且好吃
15分钟左右
菱角中含有大量的淀粉，煮熟后的口感类似板栗、土豆等。若用高压锅煮菱角，只需10-15分钟即可。但还需根据实际情况而定，因煮制时间受菱角大小、品种、鲜嫩程度等因素的影响。
菱角可直接煮熟后食用，煮菱角十五分钟就熟透。菱角用清水浸泡半小时后，用牙刷把细缝中的沙泥洗净再煮至十五分钟即可食用。
菱角的时间
菱角一般7～9月份上市。菱角在春季4月开始长出嫩叶，5月时开始开花，6月时开始长嫩菱角，在7月份便可成熟，8月份菱角衰老脱落，因此7月份的菱角最为脆嫩美味。而且新鲜的菱角其实是吃不了多长时间的，顶多持续上十天左右，后面出来的菱角就会逐渐变老。
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