平菇放冰箱表面发粘了还能吃吗
答：最好不要吃。
放久了或者存放不当出现了表面发粘很滑的情况，则可能是平菇变质了，不能继续吃了。
新鲜平菇外观光滑，无其他杂质，而如果平菇已经变质的话，看平菇表面的时候就可以看到比较明显的青绿色或棕褐色的霉点，或霉毛。
平菇黄了还能吃吗
不能，因为平菇黄了水分就少，里面的营养成分流失严重，吃起来会把嘴巴弄苦涩的，还会有臭臭的味道，吃了影响肚子不舒服
蘑菇放时间长了怎么确定变质了
蘑菇先闻味，新鲜的蘑菇有蘑菇本身的鲜味，而坏点的有一股酸味。；观察坏的是浅灰色的色调和干瘪。看有没有白色的东西附在蘑菇上，如果有就是可能要坏了。具有光滑的质感和明亮的白色，白蘑菇应该是完美无瑕的。；发现霉菌和粘液覆盖了一层薄薄的蘑菇，是坏了。
这样的平菇能吃不
不能吃了，平菇边缘出现黑边，并且蘑菇看上去有点碎屑，说明蘑菇已经开始有点烂了，这种蘑菇食用后会引起腹泻跟消化不良的，最好不要食用
蘑菇坏了吃起来什么味道
塑料味
新鲜的蘑菇味道是带有淡淡的菌菇气味，而坏了的平菇味道会有股臭味、霉味，如果蘑菇有其他特殊的异味的话，最好是不要吃了。新鲜的蘑菇表面一般是灰白色，而坏了的蘑菇表面不仅颜色改变，还可能长有霉菌，捏起来较软烂，这样变质腐坏的蘑菇是不建议吃的。
怎么分辨口蘑是否变质
蘑菇先闻味，新鲜的蘑菇有蘑菇本身的鲜味，而坏点的有一股酸味。
观察坏的是浅灰色的色调和干瘪。看有没有白色的东西附在蘑菇上，如果有就是可能要坏了。具有光滑的质感和明亮的白色，白蘑菇应该是完美无瑕的。
发现霉菌和粘液覆盖了一层薄薄的蘑菇，是坏了。
蘑菇坏了什么样
你买的那个蘑菇可能是泡过水的。
如果你买的是白蘑菇，应该挑瓷白色的，入手微润，还没开的那种 补充回答： 如果用手摸，便面发粘证明蘑菇已坏，如果手感细腻，用手捏有弹性，证明是新鲜的怎样判断圆菇坏了
1、圆菇先闻味，新鲜的圆菇有蘑菇本身的鲜味，而坏点的有一股酸味。
2、观察坏的是浅灰色的色调和干瘪。看有没有白色的东西附在圆菇上，如果有就是可能要坏了。具有光滑的质感和明亮的白色，圆菇应该是完美无瑕的。
3、发现霉菌和粘液覆盖了一层薄薄的圆菇，是坏了。
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