金钩菜花汤怎么做
金钩花菜：配方：花菜250克，海米30克，木耳20克，姜、葱各适量。
操作：将花菜切成较小的块，放入开水中焯一下；海米、木耳用温开水泡胀；将炒锅烧热，放油适量，加花菜略炒，再入葱、姜及鸡汤，用小火焖几分钟后，加入味精、精盐、海米、木耳，炒匀即可装盘。
疗效：此肴具有益气健脾，解毒消肿之功效，适用于脾胃虚弱，饮食减少者食之。
木耳花怎么炒
食材：菜花、木耳、蒜、十三香、花椒粉。
做法：
1、木耳用凉水泡发，菜花搬成小块，蒜切成片
2、油热了后倒入蒜片炝香
3、再倒入菜花翻炒几下后倒入木耳继续翻炒。加入十三香和花椒粉，出锅时放入盐和鸡精即可
散花菜和木耳怎么炒好吃
食材：花菜300克，干木耳50克，胡萝卜50克，蒜、小米椒、盐、生抽、蚝油、鸡精、水淀粉适量。
做法：
1、散花菜清水洗净，掰成小朵，干木耳用温水泡开，清洗干净后撕成小块；
2，胡萝卜剖开半边，去皮切成片备用， 蒜粒去衣切成小粒，小米辣三颗切小圈(或者老干妈也行)备用；
3，烧开水，将花菜和木耳及胡萝卜片放入锅中焯一下，一分钟后捞起沥干水分，时间不能过长否则容易失去口感；
4，热油下锅，蒜粒，小米椒依次放入锅内翻炒，将沥干水分的花菜木耳加入锅内一起翻炒；
5，放盐，少量生抽，蚝油，鸡精，少量淀粉加水，翻炒均匀，二分钟之后可以起锅装盘。好吃的散花菜和木耳炒好了。
菜花炒木耳的家常做法
主料：有机花菜250g 黑木耳5g
辅料：油适量 盐适量 料酒适量 生姜适量 生粉适量 猪肉片适量 蒜片适量 干辣椒适量豆豉适量 白糖适量
步骤
1.黑木耳泡发后洗净，有机花菜切小朵后洗净
2.准备调料，猪肉片用料酒，盐，生粉抓匀腌制片刻
3.热锅温油先下入猪肉片煸炒变色捞起
4.再把调料下锅爆香
5.倒入花菜一直煸炒至变软加入盐
6.再把黑木耳和猪肉片倒入一起翻炒
7.加入料酒
8.加入生抽
9.加入豆豉酱一直翻炒至花菜熟
10.加入适量的白糖提味后熄火出锅
11.撒上葱花后上桌
耳花菜心汤的做法
主料：
花菜400g
木耳50g
粉丝100g
辅料：盐适量
步骤：
1.绿豆粉丝一包
2.放水里泡发
3.黑木耳泡发好
4.有机花菜一颗
5.去根，掰成小瓣
6.有机花菜放水烧汤
7.放入粉丝
8.放入黑木耳
9.加点调料，出锅了
菜花素馅的包子做法
原料：韭菜半斤，花生油2汤匙，鸡蛋三个，木耳一把，盐1.5匙。
准备工作：木耳泡发，韭菜洗净控水。
做法步骤：
1、泡发的木耳洗净控水，切碎。
2、韭菜也切碎，加花生油拌匀。
3、鸡蛋炒熟炒碎，如果炒的不够碎就再用刀切切，放凉。
4、把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起，拌匀，准备包之前放点盐调匀就行了
跟花菜长得像的叫什么
是西兰花，用木耳一起炒营养价值高。
西花菜的做法
原料：西兰花、虾仁、红辣椒、大蒜、姜、小葱、食用盐、食用油、味精、干淀粉、胡椒粉、料酒

1.西兰花200克切成小块，放在清水里加2小勺盐浸泡一刻钟，捞出冲洗干净备用。
新鲜虾仁12只去头，用牙签把虾线取出来，虾肉洗净放小碗里，加食用盐1克、干淀粉5克、胡椒粉3克，料酒20毫升，拌匀腌制一刻钟。红辣椒、大蒜、姜、小葱洗净切好。干淀粉加凉水调成水淀粉。
2.锅中水烧开加3克食用盐和20毫升食用油，倒入西兰花，炒菜铲不停滑动煮20秒捞出漏干水分。
3.锅中倒入50毫升食用油，大火烧至油热冒烟转小火，倒红辣椒、大蒜、姜炒香，转大火倒入虾仁翻炒15秒，再下入西兰花颠锅翻炒15秒，加食用盐和味精2克继续翻炒15秒，倒点水淀粉勾芡装盘，撒点葱花就能食用。
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