中式花馍12寸底盘需几斤面
需要1斤面
1、碗中加入1斤的普通面粉，3克的酵母粉，10克的白糖促进发酵，搅拌均匀，用适量的温水和面，搅拌至没有干面粉，下手揉成面团，盖上保鲜膜醒发2倍大。
2、面板上撒少许的干面粉，取出发好的面，揉面排气5分钟，揉回面团原来的大小，揉好直接搓成长条，在下成大小小相等的剂子。
3、再把每个小剂子单个揉圆，再搓成大拇指粗细的长条，长度约20公分左右就可以了。再用刀在上面压成花形，压完一面之后，再反过来交叉压一下。然后在长条的两端按压一下，按扁，再用小刀切几刀，两端全部切好以后，放上红枣，两头往中间卷一下，生坯就做好了，特别的简单，而且很漂亮。
4、再做一个其它的花形，先把面团搓成长条，再从两边往相反的方向卷，再用筷子在中间夹一下，夹完之后再把四边切一下，在中间的位置放上一颗红枣，一个生坯就做好了。
5、再取一个面剂子，搓成长条，用刀压出花纹，再反方向压，最后从一边向另一边卷起来，卷好之后在背部捏合一下，这样做出来的花馍更加漂亮。捏合好以后，反过来在上面放一颗红枣，这样一个生坯就做好了。这几种枣花馍已经全部做好了，特别漂亮，盖上笼布，醒10分钟，时间到以后，看到体积明显变大，拿到手中轻飘飘的就是做好了。
6、把它摆放到蒸笼中，摆的时候稍微留点空隙，因为在蒸制的过程中，会膨胀变大，把花馍直接冷水上锅，大火烧开以后转中火蒸20分钟，关火再闷5分钟即可出。
我想知道面塑和软陶有啥区别哪一个更好做一点
当然面塑简单一些，面塑对人物相似度没那么高的要求，只是要求能做出人模样，然后整体效果主要是靠服装来表现，比如做个卡通人物 孙悟空猪八戒之类的，是比较简单的工艺，基本上不做真人的。
软陶是相当专业的一门手艺，对细节和相似度的要求相当高，身体部分相对简单，大概只学做身体跟面塑所花时间差不多，但是脸部的制作工艺至少要学习两个月，保守来说还要自己练习至少半年以上才能达到公众对相似度的要求
萧派面塑学费多少
6000元，
中国的面塑艺术早在汉代就已有文字记载，经过两千多年的传承和发展，可谓是历史渊源流长，早已是中国文化和民间艺术的一部分。
也是研究中国历史、考古、民俗、雕塑、美学不可忽视的实物资科。在过去面塑艺人是一个比较热门的行业，虽说不能发家致富，但也可以养家糊口，小有积蓄。面塑艺人的身影在城乡的街道上随处可见，面塑艺人们带着彩色面团和简单的工具，到繁华热闹的场所边做边卖，吸引了众多的观众和买主。在当时面人是小孩子最喜爱的玩物，也是他们认识、学习中国历史文化最早的媒介之一。
面塑狮子头做法
主料
五花肉1块
西兰花半颗
荸荠4-6个
鸡蛋1个
辅料
红曲米适量
姜末适量
淀粉适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
酱油适量
料酒适量
五香粉适量
胡椒粉适量
油盐适量
1. 肉馅中加入1个鸡蛋、淀粉、五香粉、姜末， 胡椒粉和盐；
2. 顺着一个方向搅拌均匀， 再加入荸荠末；
3. 用手不停摔打肉馅；
4. 手上适量抹点油，取出一团肉馅，不停的左右手交换团成肉丸球，直到肉丸表面光滑；
5. 烧热锅， 放入适量的油， 将团好的肉丸放入里面去炸；
6. 炸至金黄后捞出；
7. 烧热锅， 放入少许油， 下入八角、桂皮、香叶和姜葱煸炒；
8. 煸炒出香味后加入炸过的肉丸， 再加入适量的水、酱油、料酒和几粒红曲米；
9. 煮开后加盖转为小火， 煮上25分钟；
10. 再烧锅水， 加入适量的盐和油，煮开后下入西兰花放入里面焯一下后捞出；
11. 再肉丸锅中加入适量的盐和胡椒粉调味，再大火收汁， 收汁到合适的程度关火；
12. 将煮好的狮子头放入碗中， 旁边摆放焯好的西兰花， 再浇上汁。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【匆匆网】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：dandanxi6@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
