面粉和芝士片可以做什么甜点
牛奶：50克玉米淀粉：10克细砂糖：50克柠檬汁（或是白醋）：几滴无盐黄油：30克低筋面粉：15克鸡蛋：3个步骤点击步骤进入厨房模式1准备好材料，蛋清和蛋黄分离好装入无油无水的容器里，黄油和奶酪需要室温放置到比较软的状态2奶油奶酪加牛奶，隔热水搅拌至光滑无颗粒状3往步骤2里分2至3次加入融化的黄油，搅拌均匀；再加入柠檬汁拌均匀4再分三次加入蛋黄，搅拌均匀5把低筋面粉和玉米淀粉筛入奶酪糊里，用橡皮刮刀搅拌均匀，完全混合的奶酪糊要放进冰箱冷藏，直至重新变得浓稠才能下一步6蛋清加柠檬汁，用电动打蛋器打成粗泡7再加入三分之一细砂糖，转中高速打至细腻的泡沫8这时再加入三分之一细砂糖，继续打至可呈现纹路的状态时加入剩余的细砂糖，直到打成湿性发泡即是提起打蛋器以后，可以拉出一个稍微有点弯曲的尖角，千万注意不要打发到干性发泡9从冰箱里拿出比较浓稠的奶酪糊，把1/3的蛋白霜加入到奶酪糊里，用橡皮刮刀轻轻地从底部往上翻拌均匀，千万不要打圈搅拌10再把步骤9的全部倒入蛋白霜里，继续用翻拌的手法搅拌均匀11入烤箱前的准备：烤箱160度预热10分钟，把蛋糕模具的底部用锡纸包起来，这样是要防止水浴的时候底部进水，蛋糕模具内部可以涂擦一层黄油，方便成品出模12将拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具里至7-8分满，轻轻在桌子上磕几下13在烤盘里注入大约3厘米的水14将蛋糕放上水浴烤盘，放入预热好的烤箱，160度，烤30分钟上色后，转145度烤35分钟15烤好后带上隔热手套将蛋糕取出，待放凉后，蛋糕会和模具的边边脱离开，这时可以脱模食用，也可以放入冰箱冷藏后食用
木薯粉可以做哪些甜品
木薯粉除了可以做芋圆还可以做千层糕、麻薯面包、木薯粉桂花糕，下面是木薯粉煎饼的具体做法：
准备材料：木薯粉
150g，面粉
50g，水
60g，鸡蛋
1个，泡打粉
3g，油
20g，白糖
20g，红豆沙?适量
1、将木薯粉、面粉、水、鸡蛋、泡打粉、油、白糖混合后搅拌均匀。
2、将搅拌好的面糊倒入不沾平底锅，小火开始煎。
3、煎至两面焦黄即可出锅。
4、做好的煎饼分块抹上红豆沙。
5、两面夹上即可开始食用。
面粉中的砂子粉，适合做什么面食
砂子粉适合做的面食还是很多的，比如芝麻酱饼。做芝麻酱饼的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：砂子粉300克、精盐1克、玉米油10克、开水。2、辅料：芝麻酱2勺、玉米油1勺、精盐、芝麻。第一步：面和好之后醒30分钟，擀成一个大面片。第二步：麻酱用玉米油澥一下之后放入精盐。第三步：放入面片上之后把它抹均匀。第四步：然后再把沾了麻酱的面皮卷上。第五步：卷好之后小心的把面卷捏紧。第六步：捏紧之后捏成一个个的小疙瘩。第七步：把小疙瘩捏圆按扁之后再沾上芝麻。第八步：锅中放油之后烙饼。第九步：烙至微黄之后再翻个面。第十步：炸至两面金黄即可。第十一步：炸好之后捞出来就可以吃了。
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