东北饭包是哪个省吃
东北饭包是日本饭包的改良食品，日本饭包传入我国后在东北的辽宁省沈阳市兴起。经过改良后变成东北紫菜包饭，紫菜包饭里面有米饭、豆沙及一些蔬菜和鱼及肉食等混合后包成球状。后来在周边城市也逐渐流行起来了，所以就变成了今天的紫菜包饭。
锡纸包大米的正确做法
先煮米饭，建议放水多点煮成软一点的米饭，不然再放进烤箱烤会太干。
煮米饭期间我们来腌牛肉。牛肉洗净，逆着纹路切条，放入少许盐、油、料酒、葱白、生抽腌上十分钟。
煮好的米饭盛起，鸡蛋打散，倒入米饭中，拌匀。
锡纸铺在碟子上（撕大张点，因为我们需要把饭包起来），米饭铺好，牛肉放上去，蒜拍好放上去。腌牛肉的汁也一同倒入。
锡纸包好，烤箱上下层，210°，25分钟。
烤好后撒上葱花和些许香油
百合饭包酱怎么做
百合饭包酱的做法：
将土豆、大葱、小白菜、黄瓜、香菜、鸡蛋这些食物放在一起，和匀后上锅蒸熟，最后再和米饭一起包。
具体步骤如下：
1、除米饭外所有食材。酱加些熟食用油，和匀后，打入一个鸡蛋。上锅蒸熟。土豆洗净中间切开，边蒸酱边烀土豆。
2、小白菜，香菜，葱切碎。
3、土豆去皮，压成土豆泥。
4、盛入米饭，加适量的酱和一个蛋。
5、蛋切碎，米饭，蛋，酱拌匀。
6、加入小白菜，葱，香菜。
7、再加入适量辣椒油和金针蘑。
8、拌匀后，最后加黄瓜丝。黄瓜丝最后加，黄瓜的味道更好。
9、 拌好的一份百合饭包。
广西菜包饭的做法
1.把圆白菜叶片一片一片撕下来，从根部撕不容易撕破，先用小刀断一下根部，然后就可以轻松掀开一片叶子了。把叶子放到开水里焯水两分钟后取出。不要时间长
2.焯水后取出，放到凉水里冷却后沥干水备用，这样包饭用的叶子就准备好了，焯过水的叶子就不容易破了，韧韧的，脆脆的，很结实。
3.大酱用温水调一下，调的稍微稀一点，鸡蛋打好，热油爆香葱花，倒入鸡蛋炒匀。倒入化好的大豆酱。炒匀鸡蛋和酱盛出来备用，这样包饭用的鸡蛋酱也准备好了
4.盛好米饭，葱切段备用，黄瓜切段备用，胡萝卜切段备用，辣椒切段备用
5.摊开圆白菜叶，依次放入米饭，蛋酱，葱段黄瓜等蔬菜量不要太多，放在中间位置，上下左右包好叶子，反过来就是一颗完整好看的饭包了
饭团包多少大卡
饭团包70大卡左右。
饭团包主要是用米饭加入各种佐料共同制作而成的一种营养食品。它的热量并不高，一个饭团包的重量大概在50克左右，含有热量70大卡上下。这种饭团包之中的维生素b族、淀粉和蛋白质比较多，为人体的新陈代谢提供能量。并且可以润肠通便，对于便秘腹泻有改善作用。如果饭团包之中添加的蔬菜比较多，还可以补充大量的维生素c。如果其中添加的肉制品比较多的，可以补充丰富的氨基酸。
东北人吃的菜包饭的菜叶是什么菜
东北菜包饭用白菜叶或生菜。
打饭包的白菜叶不是一般的白菜叶，要选用东北特产的绿叶白菜，那种白菜叶大梗小非常适合用来包饭。
白菜原分布于中国华北，中国各地广泛栽培。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，不适于栽植在排水不良的粘土地上。白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，具有一定的药用价值。
其次我们说说鸡蛋酱，这可以说是东北饭包的灵魂，如果您的鸡蛋酱做不好那么饭包一定不会好吃，具体做法是这样的，将鸡蛋里加入少许葱花打散放在碗里，锅上火烧热加入底油将鸡蛋炒熟然后迅速加入少许东北大酱搅匀中火炸三分钟左右即可（记住一点鸡蛋的量一定要多过大酱才能好吃）
东北翻包可以包什么菜
东北大饭包是具有东北特色的美食，在这片黑土地上大饭包有着悠久的历史。
饭包的外面是大白菜的叶子，里面可以包进米饭和自己想吃的菜，饭包首先要选用质量非常好的大白菜叶子作为饭包的皮，米饭也是必不可少的食材，把米饭用炸好的辣椒酱拌一下，里面可以根据自己的喜好和口味放入烀熟的土豆、葱丝、香菜、苦苣、生菜等等，把这些蔬菜和拌好辣椒酱的米饭拌在一起，然后用大白菜叶包起来用手捧着吃。
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