毛豆和花生怎么煮好吃
主料 毛豆500克 花生500克 干红辣椒5个
辅料 花椒一小把 香叶几片 小茴香一撮 八角两个 桂皮一个 姜两片 葱一根
做法：
毛豆两端的尖端剪掉，连皮洗干净。
花生我用的是干的，为了让它更入味，提前将它浸泡一个小时左右，同时将表皮清洗干净。
将泡好的花生倒入锅中，加入没过花生的水，加入红干辣椒，花椒，香叶，小回香，八角，桂皮，姜，葱，盖上锅盖，煮10分钟左右。
加入洗净的毛豆，搅拌一下，水不够的话再加，水没过花生和毛豆即可，再煮10~15分钟就可以出锅了。
花生毛豆怎么煮好吃
【水煮毛豆花生】
主要食材：毛豆、花生、盐、苏打粉、食用油、花椒、八角、香叶、桂皮、蚝油1勺。
【具体做法】
1、买来的花生毛豆清洗干净，买来的花生表面泥土比较多，比较难清洗，这里告诉大家一个小妙招，我们在清洗的时候，加入一勺盐、一勺苏打粉，浸泡5分钟，用手搓一搓，花生上的泥土很容易就清洗掉了，毛豆也可以用苏打和盐搓洗几遍。

2、清洗好的毛豆，剪去两头，这样煮的时候更容易入味，如果不嫌麻烦，也可以将花生两头剪去一点。

3、毛豆和花生倒入锅中，加入没过食材的清水，加入花椒、八角、香叶、桂皮，加入食盐、食用油和一勺蚝油，能吃辣的可以放入一些干红辣椒。

4、不用盖锅盖，大火煮开转中火继续煮10分钟，煮好不要立即盛出来，可以继续浸泡至花生毛豆凉透，这样更入味。
煮好的毛豆花生怎么保存
煮好的毛豆花生放到冰箱冷藏即可保存。
一般是将毛豆花生和煮的水一起冷藏。毛豆花生的煮法和用料：主料：花生1斤、毛豆1斤。方法/步骤:花生在清水中泡一会儿，多搓洗几遍。毛豆洗净备用。准备调料：花椒1小把，大料3瓣，干辣椒5个。将花生毛豆一起放入锅中，加末过花生毛豆的水，放入所有调料和适量食盐。盖盖开火煮15分钟，关火，不要急着开盖，焖5分钟。然后连汤倒入盆中泡入味，不要再盖盖了。泡2个小时以上，最好是中午煮，晚上再食用。这样做出的花生毛豆吃起来脆脆的，又很入味。
毛豆和花生能一起煮吗
答；毛豆和花生能一起煮吗〔能〕
主料
毛豆适量
花生米适量
辅料
小米辣适量
八角适量
胡椒粉适量
调料
盐适量
生抽适量
做法步骤
1.用盐水浸泡5分钟，洗净两面用剪刀剪一下更入味。
2.冷水下花生米、毛豆，加入所有调料，大火煮开，转小火20分钟。
3.关火放十分钟捞出，即可
毛豆花生可以一起煮吗
可以一起煮。
因为毛豆和花生的煮熟时间都较短且温度相近，将它们一起加入锅中煮熟不会影响味道和口感。
同时，毛豆和花生都富含营养成分，一起食用可以相互补充，充实营养。
此外，如果在烹饪中加入一些配料和调味料，还可以让毛豆花生更加美味。
毛豆花生简单做法
以下是毛豆花生的家常做法：
材料：
- 毛豆：500克
- 花生米：100克
- 盐：适量
步骤：
1. 将毛豆和花生米分别用清水冲洗干净。
2. 将毛豆放入锅中，加入足够的清水。大火煮沸后，继续煮10分钟，直到毛豆变得嫩软。
3. 在煮毛豆的同时，将花生米放入另一个锅中，加入足够的清水。大火煮沸后，转小火煮20分钟，直到花生米变得软烂。
4. 煮好的毛豆和花生米捞出沥干水分。
5. 将捞出的毛豆和花生米放入一个大碗中，加入适量的盐。根据个人口味调整盐的用量，并搅拌均匀，使盐均匀覆盖在毛豆和花生米上。
6. 让食材在室温下自然晾凉一段时间（约15分钟），让味道更好地渗入。
7. 毛豆花生可以作为开胃小吃或零食直接食用。可以事先煮好并保存在冰箱中，随时取出食用。
这是一道简单的家常做法，既健康又美味。你可以根据个人口味调整盐的用量或添加其他调味料，如辣椒粉、五香粉等。享受这道美味的毛豆花生吧！
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