圆白菜素馅的饺子怎么做好吃
食材清单
圆白菜 小一个 半颗 、 大葱 半颗 、 五香粉 一小勺 、 耗油 一勺 、 面粉 250g 、 香油 一小勺 、 鸡蛋 2个 、 食用油 适量 、 香油 一勺 、 盐 适量 、 姜 少许 、 胡萝卜 半颗 、 酱油 少许
烹饪步骤
1/5
把面粉和好，静放一个小时以上。
2/5
圆白菜切末，葱姜切末，胡萝卜切末放入容器了，放入2勺盐，腌制二十分钟，将多余水分挤出。
3/5
把挤出水分的圆白菜搅拌均匀，放入五香粉，耗油，酱油，香油，少量食用油，搅拌均匀，备用
4/5
鸡蛋打入碗中搅拌均匀，在锅里翻炒一下，尽量不要炒太老，嫩嫩的口感最好。用铲子或者勺子斩成小小的块状。待鸡蛋凉后倒入调好的饺子馅中。搅拌均匀。
最后一步
步骤5
面粉进修反复揉捏，幹成小薄片，开始包饺子。包好后，水煮熟即可食用。
圆白菜素包子怎么做好吃，圆白菜素包子的家
食材清单
卷心菜 半棵500g 、 粉条 适量 、 木耳 适量 、 青椒 一根 、 胡萝卜 少许 、 葱 适量 、 姜末 适量 、 面粉 500g 、 温水 250g 、 酵母5g
烹饪步骤
1，和面后盖保鲜膜醒发，然后活馅，卷心菜半棵切碎焯水、胡萝卜少量插丝也煮一下、木耳和粉条提前泡发、粉条泡好煮一下。
2，切葱姜末。放油、盐、十三香、海鲜酱油拌匀。（馅活好基本上是1kg，皮薄，所以面和馅比例1:2，如果正常的那种发面包子，大概1:1就差不多。）
3，包好，上屉醒发20分钟，大火蒸15分即可
大头菜芹菜素馅怎么拌好吃
制作大头菜芹菜素馅的时候，可以尝试以下几种方法来拌出好吃的口感：
1. 加入少量糯米粉或淀粉：将洗净的芹菜和大头菜切成细末，拌入葱姜、盐、鸡精等调料后，加入少量的糯米粉或淀粉。这样可以增加馅料的粘性和口感，让馅料更加有嚼劲。
2. 加入豆腐干或豆腐丝：将洗净的芹菜和大头菜切成细末，加入葱姜蒜末、盐、鸡精等调料后，再加入切碎或切丝的豆腐干或豆腐丝。这样可以增加馅料的口感和细腻度，让口感更加丰富。
3. 加入香菇丁、红枣或胡萝卜丝等：将洗净的芹菜和大头菜切成细末，加入葱姜蒜末、盐、鸡精等调料后，再加入切碎的香菇丁、红枣泥或胡萝卜丝等。这样可以增加馅料的甜味和营养价值。
4. 加入适量油和水：将洗净的芹菜和大头菜切成细末，加入葱姜蒜末、盐、鸡精等调料后，再加入适量的油和水。这样可以增加馅料的滋润度和口感，让馅料更加易于咀嚼和吞咽。
总之，拌大头菜芹菜素馅时需要适当地加入一些调料和配料，以增加馅料的口感和营养价值。根据个人口味和喜好，可以灵活调整配料和比例，寻找最适合自己的口味。
素甘蓝馅饺子怎么做
原料：面粉1000克，甘蓝菜600克，猪肉泥400克，芹菜、大葱、大姜、花椒面、酱油、面酱、盐、香油、味精、花生油适量。
做法：
第1步、先把面粉加适量的凉水揉成面团。
第2步、剁菜，把甘蓝菜剁碎。
第3步、芹菜也要切细再剁一下。
第4步、葱姜切碎。
第5步、把剁好的菜全部放在盆里，肉泥也放时盆里。把所有的调料全部放上。
第6步、搅成饺子馅。
第7步、把揉好的面拿出一块搓成长条再切成小块。
第8步、擀饼。
第9步、放上馅。
第10步、对折后用食指把饺子边圈起来，两个拇指从上面两边用力按一下。
第11步、即成饺子。
第12步、把包好的饺子摆好，留出空隙防止沾在一起。
第13步、锅里加水烧开，放入饺子大火煮，快熟的时候火稍慢一点，看着饺子皮涨鼓起来即熟。
第14步、装盘上桌开饭。
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