山东德州的老豆腐怎么做好吃
山东老豆腐最好吃的,还属于高唐老豆腐,放入棉油

芥菜炖豆腐怎么做好吃
食材:芥菜 豆腐 猪肉 葱
1.先将芥菜取出放入大碗内,加入适量的温水浸泡20分钟左右,然后多冲洗几遍,挤干净水分后放入碗中备用。
2.然后取猪肉一块切成猪肉条放入碗内,加入少许老抽上色、适量的胡椒粉去腥,搅拌均匀后腌制10分钟,让其充分入味。
3.再取一块老豆腐切成小块备用;大葱取葱叶部分切成葱花备用。
4.起锅加油,油温5成热时放入腌制好的猪肉,滑炒至猪肉变色后加入葱花,炒香后倒入芥菜,翻炒大约一分钟后倒入豆腐块,然后倒入适量的清水,盖上锅盖大火炖15分钟。
5.时间到了以后开锅,加入适量的盐、白糖调味,翻炒片刻化开调料后关火出锅,出锅后再撒上小绿葱花,即可。

牛脸炖豆腐怎么做好吃
主料
牛脸肉
500g
辅料
葱
适量
香菜
适量
胡萝卜
适量
香油
适量
辣酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
糖
适量
步骤
1.熟牛脸用开水煮一下。放凉后切片
2.葱切丝,香菜切小段
3.胡萝卜切丝
4.牛脸,放入盘里,加入所有配菜调料拌匀
5.拌均匀后即可享用!
老豆腐怎么蒸好吃
老豆腐这样蒸人为吃又简单-;1选新鲜老豆腐一块,放盐水里泡20分钟;2捞出切片摆盘中:3打两个鸡蛋豆腐片中;4豆腐片放进蒸锅里大火蒸7一8分钟:5把切好的火腿肠粒和胡萝卜粒放进豆腐人片中,继续蒸5分钟左右出锅;6倒入调好的酱汁,撒上葱花即可开吃。
炖豆腐怎么做好吃,鳕鱼炖豆腐的家常做法
步骤/方式1
准备食材用料:鳕鱼1条,豆腐半块,盐1匙,葱花适量,姜片适量,料酒1匙,胡椒粉适量,花椒面1匙尖,鸡精1匙,大料2个,香菜末适量
首先将一块大豆腐切大厚片

步骤/方式2
鳕鱼处理好洗净切厚片

步骤/方式3
葱斜切段,姜切片。

步骤/方式4
将豆腐,鳕鱼码在砂锅中,添足量的水,再放入5克葱姜,2个大料,1茶匙料酒,2克花椒面。大火烧开,小火慢炖十分钟。

步骤/方式5
开锅后撇去浮沫

步骤/方式6
炖好后放入1茶匙盐,半茶匙胡椒粉调味,撒些香菜末。

步骤/方式7
一道汤鲜味美的鳕鱼炖豆腐就做好了

豆腐脑怎么做着好吃
用料:内酯豆腐300克、干黄花菜5克、干木耳5克、香菇4个、鸡蛋1个
调味料:葱5克、姜5克、油30ml、盐2克、糖2克、老抽3ml、生抽5ml、水淀粉40ml、蒜2瓣、豆腐乳汁10ml、韭菜花2克
做法:
①将干黄花菜和干木耳洗干净,提前30分钟加入清水泡发,泡发后切丝。
②将内酯豆腐从盒中取出放入大碗,上锅蒸20分钟,蒸好后保温备用。
③葱切丝,姜和蒜都切末,将香菇洗净切丝,蒜压成泥备用。
④炒锅加热,倒入油,温热后加入葱和姜,煸出香味,下入黄花菜、木耳和香菇丝煸炒。
⑤往锅中倒入水,再加入老抽调色,放糖、盐和生抽调味。
⑥中火煮开后将水淀粉慢慢倒入锅中勾芡,最后将打散的鸡蛋慢慢淋入汤中,待蛋花飘起关火。
⑦将汤汁舀一勺浇在蒸过的热内酯豆腐上,加韭菜花,蒜泥和腐乳汁即可。
老豆腐怎么烧着好吃
豆腐怎么烧着好吃呢?
我觉得老豆腐是我们非常喜欢吃的食物,特别到了东北啊,冬天时候,老豆腐是人们都很喜欢吃的,而且每个人早餐必须吃的老豆腐,老豆腐在割白菜,一起炖着吃,烧着吃是最好吃的,最好再搁点儿粉条啊,那是相当的美味了,白菜炖豆腐,在搁点粉条是非常好吃的
大蒜烧老豆腐的做法,大蒜烧老豆腐怎么做好吃
材料 老豆腐(适合用来煎)、淀粉、蒜苗、酱油、盐、食用油。
蒜苗烧豆腐的做法 1、锅中放少许油,老豆腐沾少许干淀粉,入锅中煎制。
2、豆腐捞出,锅中留少许油,加入切成小段的蒜苗,煸出香味。
3、加入豆腐翻炒,加盐,酱油,翻炒片刻即可出锅。
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