榴莲怎么吃家常做法
榴莲炖鸡
原料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。
做法:1)鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好
2)把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成
榴莲发苦怎么吃比较好吃
加蔗糖或者蜂蜜
1、品种原因
2、一般的榴莲，成熟之后口感是甜的，但是也有一些榴莲品种，天生味道就是偏苦的，榴莲发苦可能是这种情况。
3、成熟过度导致
4、榴莲成熟之后果肉会变甜，但是有些榴莲中糖分过于的高，这样的榴莲食用后就会有甜得发苦的情况，这样的榴莲可以冻一下，冷冻之后甜度会降低一些，也不会有甜得发苦的情况。
5、榴莲变质导致
6、榴莲变质之后也会有果肉发苦的情况，这样的榴莲还会有一些酒精味，建议不要继续食用。
榴莲怎么吃最好
1.直接吃
榴莲是可以即食的水果，所以要挑选一个熟的而且品种好的榴莲，把它打开之后，里面的肉香甜软糯，金黄细腻而且散发着浓郁的榴莲香。拿上一个咬上一口，细腻甜润，真的很好吃。当然榴莲并不是所有的品种都有那么好的口感，建议大家可以选择猫山王，金枕头，托曼尼，这样的榴莲口感会更好一些。
2.烤着吃
烤榴莲也是很好的吃法。榴莲肉取出来之后，放到锡纸盘里面，然后把它放入到烤箱去烤制，也可以直接放到专门的烧烤架。烤好的榴莲表面是有一些焦黄的，吃上去有嚼劲，里面的榴莲肉依旧是很细腻。而且烤过之后，它的甜度就会增加，所以会比生吃榴莲的口感更好一些，香气更足，甜度也更高。所以烤榴莲真的是很好吃的。
榴莲怎么吃家常做法
榴莲炖鸡
原料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。
做法:1)鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好
2)把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成
生榴莲怎么吃
生榴莲是不可以吃的，当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟。榴莲开了没熟可以用保鲜膜包起来放冰箱里。放冰箱，第一味道会好吃很多，奶味会重很多。第二也不会坏，放个一两天就会熟。
也可以跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起有催熟的作用。榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开。
用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。看见裂开就可以吃了，要是再放下去，就会太干。如果没有报纸，用保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋。
常见的能催熟其他水果的水果有：香蕉，苹果，柿子，猕猴桃等，也包括榴莲自身，用熟透的榴莲催熟没有成熟的榴莲也是一种好方法。
榴莲怎么吃好吃
榴莲是一种又香又甜的水果，但是它有浓郁的气味和刺眼的气味，让一些人很难下嘴。以下是一些让榴莲更好吃的方法：
1. 榴莲选购：购买榴莲时，选择外表呈金黄色的，表面均匀凸起，而且重量相对较重的榴莲，这样可以保证果肉较为饱满、甜度高，味道更好。
2. 准备工具：在准备食用榴莲前，先备好一些工具，如塑料手套、剪刀、盘子、勺子等，以便更方便地去除果皮和取出果肉。
3. 开切榴莲：使用剪刀将榴莲的顶端剪去，然后把榴莲先平放一会儿，等待一会儿让它自然裂开，然后再用手轻轻地撕开外皮即可。注意不要把榴莲的汁液流在手上或衣服上，这样很难去掉味道。
4. 选果肉：挑选肉质饱满、颜色正黄金色并无丝丝的果肉，这样吃起来会更加甜美鲜美。榴莲的果肉通常有一些小块状的骨头，可以用勺子或用手轻轻把果肉分离，取出来食用。如果觉得头痛或者感觉不舒服时，可以对着窗户或者室外吹吹风或用清水漱口。
5. 搭配食材：榴莲可以作为食材，搭配冰淇淋、牛奶、蛋糕、面包、饼干等食品。也可以做成榴莲冰淇淋、榴莲酥、榴莲蛋糕、榴莲糖水等。
总之，吃榴莲最重要的是注意选择新鲜的榴莲、正确的开切方法和合适的食用方式，才能享受到它独特的美味。
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