土耳瓜烧鸡怎么做
1.把准备好的瘦肉,切成丝。
2.土耳瓜也切成丝。
3.泡椒切节,蒜姜切片。
4.肉丝加入豆粉料酒抓匀。
5.锅里倒入油,烧热。
6.加入肉丝翻炒。
7.加入泡椒,蒜,姜一起翻炒。
8.然后加入豆瓣酱翻炒。
9.最后加入土耳瓜丝翻炒。
10.起锅时加入生抽,老抽,鸡精翻炒均匀,。勾芡即可
凉烧鸡怎么做好吃
用料:鸡半只,葱姜蒜适量,酱油2勺、醋4勺、白糖3勺、盐半勺、味精半勺,干辣椒面2勺、花椒面半勺
做法:1.准备好所有食材,土鸡半只洗净。
2.起锅,凉水多半锅,将鸡放进去,丢几段葱白和姜片进去,转大火烧开,期间用汤勺撇去浮沫,汤烧开后2、3分钟即可关火,然后盖上锅盖焖上10分钟,鸡肉捞出,过一下冰水。
3.将鸡肉撕开,呈条状。
4.调料的制作:将葱姜细细剁碎,蒜用捣蒜钵捣碎,和油炸黄豆一起放在一个小碗中。
5.然后调入酱油2勺、醋4勺、白糖3勺、盐半勺、味精半勺,再倒入少量凉鸡汤,调匀,干辣椒面2勺、花椒面半勺。
6.另起锅,倒入适量油,烧至7、8成热,然后浇在上面,切点香菜,码在撕好的鸡肉上即可。
路边荆烧鸡怎么做
步骤1路边荆洗净熬水30分钟,捞出路边荆,水备用。
步骤 2 土鸡切小块,冲洗沥干水。 老姜洗净切片备用。
步骤 3热锅凉油,油热后大火倒入鸡块翻炒,再放入姜片翻炒,鸡块表面变黄后,放5克盐翻炒入味,再用白酒溜边翻炒,倒入生抽上色。
步骤 4倒入路边荆水没过鸡肉,大火烧开后,倒入电炖锅中煨一个小时,喜欢吃软烂一点的可以煨一个半小时。出锅放盐调味。
猫吃的鸡肉怎么做
猫吃的鸡肉直接下锅焯熟就可以啦 动物不可以吃盐
买的烧鸡不好吃怎么再加工
如果购买的烧鸡不入味或者是味道比较淡的话,是可以自己在家里调一些料汁蘸着吃更有味道,可以用一些蒜末加上小米辣椒,倒上一些香醋,生抽,食盐,味精,蚝油进行搅拌,当然如果喜欢甜口的话,也可以在里面加上少许的白糖,这样搅拌均匀之后,使用烧鸡蘸着吃也是非常有味道的。
水煮鸡肉怎么做如何做好吃
步骤/方式1
准备1200克的白条鸡一只、冷水泡2个小时。去除血水、锅中放入食盐80克、料酒200克、清水6L煮开,鸡放入开水中,把火调小,煮10分钟,也就是再次把水煮开关火,让它在开水中焖20分钟。中途把鸡翻身一下

步骤/方式2
鸡煮好把它放入冰水中、让它泡1个小时。确定整只鸡都是凉快的。

步骤/方式3
装入保鲜袋、冰箱冷藏过夜。

步骤/方式4
吃的时候剁块装盘即可

放了好几天的烧鸡怎么弄好吃
如果是在常温和低温的状态下放了几天的烧鸡,其的物质成分应该是发生了轻微的变化,可能会有一定的味道,不新鲜,这个时候必须采取高温的方式,首先灭菌,可以把手机放在蒸锅中,蒸10到20分钟,充分的蒸透,同样也能保留原来烧鸡卤制的原味,又不破坏筲箕整体的感官,
鸡肉干怎么做
再来更新一个~
今天中午做的,还挺成功~
鸡肉切小块腌制好,根据口味调味就好。我放了海鲜酱油、料酒、少许盐以及现磨的黑胡椒。
洋葱、辣椒切小块。和腌好的鸡胸肉用牙签串好。
烤箱200度上下火预热5分钟后把鸡肉串放入烤箱。
200度上下火烤15分钟。
全程没放油,而且鸡肉没有变干变柴,熟透了但还有肉汁。
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补几张最近做的鸡胸肉的新吃法
鸡胸肉和黄瓜打碎做的丸子,因为黄瓜的汁液多,丸子很嫩,不会柴,还有黄瓜的清香味道~
鸡胸肉用黑胡椒腌制后煎半熟,意面煮好之后,用牛奶炖煮半熟的鸡胸肉和意面,收汁,装盘。味道也超级赞。
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因为之前减脂,所以偶尔会自己做点健身餐什么的,当然鸡胸肉是最常吃的了。
晒几张图吧
这是今天做的。鸡胸肉和黄瓜还有葱花打碎跟鸡蛋液混合做成的肉饼,因为黄瓜的汁液比较多,所以鸡胸肉不会柴不会干,还有黄瓜的清香。
这个是和洋葱炒的鸡胸肉,只放了少量的盐和黑胡椒,但是也很好吃。
这是鸡胸肉放盐和黑胡椒腌过之后煎熟,浇上自己跳的黑椒汁。味道超级赞啊。
这是前几天做的鸡翅。牛奶滑蛋真的很好吃,题主可以尝试哦,很简单。
题外再来一个土豆饼。土豆玉米粒胡萝卜丝加鸡蛋或者面糊都可以(也可以弄点鸡肉肠呀),电饼铛或者平底锅一煎~完美
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