清蒸螃蟹的家常做法儿童
主料：螃蟹5只
调料：姜1块，料酒适量，大葱2块，花椒1勺，酱油适量
做法步骤：
1. 螃蟹用水洗净，刷下壳。
2. 螃蟹放入蒸锅，隔水蒸。将料酒倒在每只螃蟹上一点，放入葱段、姜块、花椒。
3. 螃蟹大火烧开后，大火蒸5分钟，转小火蒸10分钟，可出锅。
4. 取一小碗，放入酱油，姜搓沫放入酱油中做沾汁。
5. 螃蟹出锅成盘，沾汁食用。
清蒸大蟹的做法及制作方法详细介绍
清蒸大飞蟹方法如下：
准备材料：飞蟹 6只、盐 适量、涝汁 适量、陈醋 适量。
1、首先准备好需要的螃蟹，要新鲜一点的。
2、然后把飞蟹用牙刷清洗干净，放一旁备用。
3、蒸锅中添上冷水，铺上屉布摆入清洗好的飞蟹，撒上适量的盐。
4、然后盖上盖子，使用大火将水煮开，蒸15分钟。
5、时间到后把飞蟹放入盘中，清蒸大飞蟹就已经完成了。
清蒸螃蟹的吃法
清蒸螃蟹的做法如下：
原料：大闸蟹、姜、蒜、生抽、冰糖、醋。
做法步骤：
第1步、将大闸蟹放水中吐净脏东西，用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙，剪去指环标记，捆绑大闸蟹的绳子不用解开。
第2步、锅中放入水，加切好的姜片和黄酒，大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，蟹上放一些姜丝。用姜末、蒜末、生抽、陈醋、少量冰糖调成蘸汁，一起上锅，盖上锅盖蒸15分钟左右。
第3步、蒸熟的螃蟹解绳盛盘，沾汁食用即可。
清蒸角蟹的正宗做法
用料
梭子蟹 20只
水 5000克
清蒸螃蟹（梭子蟹）的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备好渤海湾梭子蟹♥️新鲜的
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
要选壳子凸起来的~这种最肥啊~
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
底部圆圆的是母蟹，黄会超级多♥️
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
底部尖尖的是公蟹，比母蟹更加鲜美♥️
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
冷水冷锅隔水蒸，开锅10-15分钟就好啦！什么也不用放！原汁原味最鲜美！一级棒！
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
熟了以后超级鲜，都鲜的要晕啦~
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蒸的时候最好把皮筋剪断…我是被夹怕了🤣
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
我们渤海湾的螃蟹那可是一级肥！超级鲜！
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
打开以后都是酱式儿的黄…吞口水…
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
超级肥，肉非常紧致~先吃一口黄~再啃肉
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
心动💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蟹腿里面也都是肉~可直接吃可以酱炒~
蒜蓉清蒸螃蟹做法
用料：鲜活蟹9只、盐10克、糖2克、鸡粉2克、蒜蓉50克
具体烹饪步骤
1、用小牙刷将鲜活蟹刷洗干净后，打开蟹盖去掉里面的蟹腮.腹盖内脏后洗净控干水分备用
2、蒜蓉里加适量的鸡粉.蚝油.盐.糖搅拌均匀，热锅倒入适量纯正花生油烧滚后倒入蒜蓉炒至六分熟盛出备用
3、分别打开蟹盖就蒜蓉均匀的酿入蟹内
3、将蟹码入盘中放一旁备用
4、蒸锅里大火烧沸后将蟹架入蒸锅中盖好盖大火蒸十五分钟
5、将蒸熟的蟹端出一旁，摆盘装饰即可
清蒸帝王蟹做法完整版
用料：活帝王蟹 1只，葱 10cm长一段，姜 5-6片，姜末 20克，陈醋 适量，厨房剪子一把 必须得有
清蒸帝王蟹的做法步骤
步骤 1
去海鲜市场挑一直肉满的活帝王蟹，让商家帮忙捆好，打上氧气，回家就吃。
步骤 2
烧一锅热水，葱斜切段姜切片放在热水里。螃蟹稍微洗刷一下放蒸屉上，大火蒸15分钟，还不放心可以再关火虚蒸3-5分钟。 期间准备蘸料：陈醋+姜末+一点点蜂蜜拌匀。
步骤 3
好了，拿出来放盘子里，还得备着一个盆，用来放壳子。 厨房剪刀必须准备一把，TB上10块钱的就行。
步骤 4
活的帝王蟹清蒸以后没有一点腥味，蟹肉鲜美微甜，即使不蘸调料也很好吃
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