云耳泡发后隔夜还能吃吗
泡好的木耳隔夜一般是不建议吃的。木耳浸泡时间过长，尤其是浸泡超过了48小时后的木耳，其中的霉菌斑以及亚硝酸盐含量会超标，食用后会出现恶心、呕吐、腹痛等中毒反应，严重者会出现黏液脓血便。所以最好不要吃隔夜的木耳，尽量少泡，快吃完。
木耳泡发煮熟在冰箱能保存多久
冷藏3天；冷冻1周。
木耳煮熟后通过高温杀死了大部分的细菌等有害物质，在没有调味的情况下，熟木耳用密封的保鲜袋或保鲜碗装好，放入冰箱冷藏可以保存3天左右，但如果放入冷冻层，将大大抑制细菌的繁殖，可以保持1周的食用期。
要注意的是
如果是凉拌的木耳则最好不要过夜保存，以免亚硝酸盐增多影响健康，而且过夜后口感也大大降低，不大好吃。
云耳能泡多久
能泡2小时左右
云耳比较难煮熟，泡发能更好地烹调并释放其营养成分。
同时，过长时间的泡发会导致云耳的口感变得太软，影响食用体验。
建议在泡发过程中间隔时间观察云耳的变化，掌握泡发时间。
除了泡发时间，烹饪云耳的方法也需要注意。
一般可以先用凉水浸泡去除杂质，再用热水焯烫一下，最后放入菜肴中烹煮。
木耳泡好了最多可以放多久
一、常温放置大概一天左右
如果大家常温放置的话，大概就能够存放一天左右，超过了这个时间段就不能够吃了，因为超过这个时间段木耳当中的有些物质与空气当中的有些物质结合，会生成一定的病毒和病菌，如果我们人体服用的话，会对我们的肠胃系统和其他器官造成很大的威胁，所以说大家常温放置一天左右就必须要进行服用。
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二、冷藏大概两三天
很多人都喜欢把泡发后的木耳放在冰箱当中进行冷藏，这个冷藏的时间大概就是两三天，能存放个两三天左右也比较不错，但是必须要注意及时的进行服用，如果不能够及时的进行服药，也会影响到我们再次服用的口味儿，或者说会影响到这个木耳的营养价值，对我们自身是没有任何帮助的。
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三、冰冻时间较长一些
如果大家选择的是冰冻的话，冰冻的时间可能会更长一些，大概存放一个星期左右也没有任何的问题，但是在冰冻的时候，我们要注意冰箱不要断电冰箱，一旦断电的话，也会影响到这个木耳的质量，以及它的保存日期，希望大家在泡发木耳之后，能够及时的来进行使用，这样才能够保障它的营养存留才能够，保障它的营养摄入。
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云耳烫多久才熟
一.焯木耳多长时间？
水开放木耳，烫五分钟即可。
二.泡木耳
1、先用凉水浸泡木耳3—4小时左右。
2、然后备好锅子，放入适量的水，开大火煮沸。
3、水开后放入泡发的木耳，待水再次沸腾，继续煮5分钟左右即可凉拌食用。

三.煮木耳要多长时间熟
用开水焯5分钟左右即可食用。建议大家依个人喜好，最长时间不要超过30分钟，比如和煨骨头汤，煨这时候，木耳已经很化了。最短就是经开水焯水一下食用，一般5—10分钟就可以。
清洗过的云耳可以放多长时间
清洗后放冰箱可以放四五天。
云耳洗干净的放冰箱能放几天，能吃吗？云耳我们洗干净之后，把它放到冰箱的话，那么他大概是可以放四五天左右，因为其实他虽然放到冰箱，但是他其实也是有一定的日期的，对于云耳这种食物的话，那么他这个日期其实是比较短暂的，我们放到冰箱的话，只是进行冷藏了我们一定要尽快去吃
云耳泡水过夜可以吃吗
不可以吃，云耳泡水过夜后最好是不要吃，，因为云耳泡发后是很容易滋生细菌变质的，如果吃了可以会对身体不好的，所以不要吃
黄花菜和木耳一起浸泡多久好
回答如下：黄花菜和木耳要分别泡发，不建议一起泡，因为黄花菜的泡发时间通常为2个小时，而木耳的泡发时间为4-6个小时。所以，建议分别浸泡至软化即可，时间根据实际情况而定。
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