洋葱丸子怎么炸简单又好吃
【制作食材】胡萝卜一个,洋葱一个,香菜一棵,食用盐5克,生姜15克,胡椒粉少许,花椒粉少许,面包糠30克,鸡蛋2个,面粉200克,食用油适量
【具体做法】
1、洋葱用刀一分为二,然后再把分开的两份洋葱再一分为二。将切好的洋葱放到装有清水的盆中,在里面加一点食用盐,先用手将它们搅拌均匀,再浸泡10分钟,这样浸泡出来的洋葱切起来就不会刺激到眼睛了。
2、将泡好的洋葱取出来,先控一下水分,然后再剁碎,备用。
3、准备好的一根胡萝卜,咱们先给他洗净去皮,再剁成胡萝卜末,切成胡萝卜之后放到盛有洋葱的大碗中待用。
4、把香菜清洗干净,控干水分,然后把它切成段,切完段之后也是要放到盛有胡萝卜和洋葱末的碗中待用。生姜洗净去皮切成生姜末,也是要放到碗中待用。
5、向碗中加入适量的胡椒粉和花椒粉,再加适量的食用盐,然后加入30克面包糠,打入两个鸡蛋,用筷子将它们搅拌均匀,使各种食材能够充分的混合在一起。然后少量多次地加入面粉,搅拌成比较干一点但是却很有黏性的面糊。
6、先把炒锅烧到温热,然后倒入适量的食用油,再揪一把咱们已经准备好的面糊在手心里团成丸子,油热了之后把丸子放进,等到丸子表面稍微定型之后,要勤用筷子翻动,保证丸子能够受热均匀,等丸子都飘起来
表面变成金黄色的时候就可以出锅了,一道非常美味的洋葱素丸子就这样做好了。
洋葱圈和薯条可以用空气炸锅一块炸吗
洋葱和薯条是可以一块炸的,可以按照自己的口味来,洋葱圈还可以放牛排,羊排,鱿鱼嘎嘎香。
薯条也可以放很多蔬菜一起炸有花菜,金针菇,茄子,卷心菜,紫包菜,平菇,真是有香有脆的嘎嘎好吃,可以和好朋友啊,男朋友啊,闺蜜啊,家人啊都可以一起尝一尝。
创魔炸洋葱圈怎么做
材料:洋葱1个
腌料:
低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙、面包粉1杯、低筋面粉1/2杯、番茄酱3大匙。
做法:
(1)将洋葱洗净沥乾,横放在砧板上(头在前,蒂在后),切成约0.5公分厚的圆片,再用手剥开成一圈圈的洋葱圈,做的时候用同样大小的来做,比较美观。
(2)将低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙搅拌均匀,再把面包粉与低筋面粉分别准备好,盛入2个平盘中备用。
(3)先将洋葱圈沾上面粉,并轻轻拍掉多余的部分,再沾上面糊,最后再沾上面包粉,并轻轻压紧固定,依序将全部的洋葱圈做好。
用洋葱做炸串怎么穿
用洋葱做炸串,首先要把洋葱洗净,切去根部,在分切成小块,整齐的穿在竹签上就可以了。洋葱是我们日常生活中普遍使用的食材,它具有软化血管,清理肠道的功用,是非常好的心血管保护剂,但也比较辛辣,所以在切的过程中要保持一定距离,眼睛不要直视,否则会辣到流眼泪。做洋葱炸串的时候,每两片洋葱之间最好穿上鸡肉块、肉块或者鱿鱼块,这样炸起来口感会更好。
超市买的鸡块洋葱圈要炸多久
超市买的鸡块洋葱圈大概需要炸5分钟就可以了,因为油温较高,他熟的也非常快,只需要5分钟,如果有多的话建议炸的时间长一点,火开的小一点,这样炸出来的洋葱鸡块会更好吃,它会更香,而且不会油腻,这样他吸油会更少,可以试一下鸡块洋葱圈。
空气炸锅炸洋葱圈要多少分钟
空气炸锅炸洋葱圈约8分中心左右,做法简单:
1、准备洋葱,鸡蛋,淀粉,面粉。烤鸡调料,面包糠。
2、洋葱横切成厚度8mm左右,分层成圈圈,把中间的薄膜撕掉,泡水里能防止辣眼睛。
3、鸡蛋打散筛入适量面粉,加入些烤鸡腌料搅匀成有一定稠度的面糊,准备一碗淀粉、一碗面包糠。
4、洋葱圈沾满淀粉,沾满面糊,沾满面包糠,放入空气炸锅,每个走都这样做。
5、空气炸锅设定180℃时间8分钟,每次不要放太多会粘住,放满一层就可以炸了。
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