周星驰咖喱面条做法
主料 面条 100g 辅料 咖喱块 1∕6份 土豆 适量 胡萝卜 适量 圆葱 适量 油菜 适量 盐 5g 油 适量 步骤 1.准备所用原料胡萝卜土豆圆葱切丁 2.油菜切颗粒 3.选用咖喱酱 4.锅放少许油入土豆胡萝卜煸炒 5.倒入碗清水 6.放入咖喱块 7.炖制咖喱融化 8.带土豆胡萝卜熟入圆葱 9.倒入油菜 10.翻炒均匀加入少量盐 11.面条煮熟捞装盘 12.倒入咖喱酱即享用
咖喱牛肉面卤子配方和制作
咖喱牛肉面卤子的做法是很简单的，首先大家要准备好牛腩、白萝卜、青菜以及八角等材料，在将牛腩切成小块，然后用咖喱、八角、桂皮以及生姜等材料进行水煮1.5个小时，在将牛腩用高压锅进行炖1.5小时，最后在将牛腩跟卤子混合在一起后慢煮半个小时左右就可以制作出萝卜牛腩了，然后将面条用卤水浸泡就可以食用了。
主料：牛肉500克、白萝卜600克、青菜2颗、八角3个、桂皮1块、姜15克、独蒜1个、面条200克
辅料：咖喱1汤匙、生抽2汤匙、老抽1茶匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、冰糖20克、盐少许。
步骤：
1、材料准备好
2、牛腩切成小块，冷水下锅，焯水后捞出
3、姜蒜切片，八角桂皮冲洗干净
4、白萝卜去皮切大块待用
5、锅里倒入少许油，下牛腩翻炒
6、炒至干身后放入姜蒜、八角、桂皮炒出香味
7、接着倒入咖喱、生抽、老抽、料酒、蚝油翻炒上色
8、倒入热水，没过食材为宜
9、转入砂煲，加入冰糖，大火煮开，小火炖1.5小时
10、接着放入白萝卜
11、调入少许盐，继续炖
12、炖至白萝卜软烂即可
13、面条下锅煮熟
14、捞出摆入碗中
15、加入炖好的牛腩和焯水的青菜即可。
咖喱牛肉拌面怎么做
材料
洋葱，番茄，糖，两片桂叶，牛腩，面条，盐，芝士粉，咖喱，野芫荽碎
做法
1、洋葱小半个切碎用热油炒到透明。
2、下蕃茄丁（最少三个以上）炒一会，加点糖和适量水两片桂叶。
3、大火烧开转小火煮到汤汁浓郁时，加入腌过的牛肉片。
4、烧开，加入烫好的自制面条和野芫荽碎，放盐调味。想再香点可以在上面洒点芝士粉。牛肉片是给那些肉食动物吃的，如果我自己是不加肉的。
咖喱块该如何使用
1、咖喱块的适用范围很广，适用于烧，焖等方法所做的菜肴，如咖喱鸡，咖喱牛肉，咖喱土豆等，也可以用咖喱粉直接拌凉菜和面条，米饭。
2、咖喱块可用来做咖喱土豆炒鸡翅，具体做法：
食材
翅中适量、土豆适量，咖喱粉适量。
配料
葱姜蒜适量，盐适量，味精，糖，料酒，食用油
制作过程
1.买新鲜的翅中，然后将它剁成小块放在盘中待用。
2.土豆洗干净削皮，切成小块放在一旁待用。
3.锅中放入油，待油温上升之后放入葱姜蒜爆炒出香，即后加入切成块的是翅中，然后加入料酒去腥。
4.翻炒一会儿加入土豆块儿一起继续翻炒。
5.加入盐，然后加入一些水，盖上锅盖将鸡翅和土豆煮一会儿。
6.大约十到15分钟，鸡翅熟了，土豆变烂之后撒入咖喱粉。
7.撒入咖喱粉后快速翻炒加味精调味。
8.出锅前撒上一些葱花，好吃的咖喱土豆炒鸡翅就做好啦。
咖喱面怎么做
空心面 100克
鸡胸肉 150克
土豆 100克
胡萝卜 80克
蒜瓣 20克
咖喱 70克
生抽 15克
老抽 7克
方法/步骤
1、准备好所有食材，土豆、胡萝卜、鸡肉切小块，蒜切碎
2、锅里倒油烧热，放入蒜末炸香，放入鸡肉炒至变白。
3、放入土豆、胡萝卜翻炒片刻
4、加入适量的水，放入一勺咖喱酱，放入生抽、老抽，大火煮10分钟后转小火炖煮到汤汁浓稠。
5、面条煮熟过冷水，然后拌入香油，这样可以防止面条粘在一起。
6、把炒好的咖喱鸡肉倒入面条中，搅拌均匀撒上葱花就可以吃啦!
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【匆匆网】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：dandanxi6@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
