蛋奶粥破壁机做法
使用破壁机制作蛋奶粥可以很简单,以下是一种常见的做法:
材料:
- 大米:适量
- 鸡蛋:1-2个
- 牛奶:适量
- 水:适量
- 糖:适量(根据个人口味)
步骤:
1. 准备工作:将大米洗净并浸泡一段时间。
2. 将浸泡好的大米放入破壁机容器中,加入适量的水。
3. 将鸡蛋打入容器中,并加入适量的牛奶。
4. 根据破壁机的使用说明,将容器盖好,固定好机器。
5. 将破壁机设置为煮粥模式或破壁煮粥程序,并启动机器。
6. 等待破壁机完成破壁煮粥程序。时间根据不同的破壁机和粥的稠度设定而有所不同。通常需要大约20-30分钟。
7. 当破壁机完成煮粥程序后,打开机器,检查粥的浓稠度。如果需要更稠,可以继续加热一段时间。
8. 根据个人口味,可以加入适量的糖来调味。
这样,你就制作出了蛋奶粥。蛋奶粥口感细腻,营养丰富,适合作为早餐或作为一餐的主食。请注意,破壁机的使用方法可能因不同品牌和型号而有所差异,请按照你所使用的破壁机的说明进行操作。
钟南山的红豆粥做法
最近有一段视频火了,是什么视频呢?那就是钟南山介绍自己的早餐饮食,小伙伴们都开始纷纷效仿起来,吃完了之后果然一早上都是精气神满满啊,不知道的小伙伴不要着急,小猪这就告诉大家都是什么早餐吧!
首先钟老明确表示了吃饭的规律,那就是六字真言“早好午饱晚少”,今天我们先不说其它的,先从最重要的早餐开始研究,在视频的最后,钟老还展示了自己的早餐分别是两个橙子、一个蛋黄几个蛋白、两片面包、一杯牛奶和红豆粥,品种特别的丰富但是都是比较少的。
红豆粥的做法也是比较简单的,将红豆淘洗干净,豆子和水的比例1:11加入,电压力锅煮粥键,煮45分钟即可,早餐选择红豆粥最好不要加糖,这样吃起来才是比较健康的吃法。
也可以这样做:材料:红豆,大米,糯米少少许 做法: 1,先将红豆泡几小时。 2,将红豆放入电饭锅,水的量要比较多,烧滚后,就将锅盖盖上,拔下插头,焖一晚 3,第二天一早,再将大米,少许糯米放进红豆中,一起熬煮即可。 这个方法也实用于单独熬白粥,晚上米入锅,烧开后,焖一晚。第二天一烧滚就好了。
不用微波炉的牛奶燕麦粥怎么做
用锅炖。具体做法:
1、准备好坚果麦片。
2、准备少许小米,洗净待用。
3、准备好蜜薯,削皮洗净待用。
4、蜜薯切块待用。
5、小米放入砂锅中,倒入水。
6、大火煮开锅。
7、放入蜜薯,煮开锅,小火慢炖10分钟。
8、熬至八分熟。
9、放入坚果燕麦片。
10、搅拌均匀。
11、倒入牛奶。
12、烧开锅,持续搅拌,小火继续慢熬。
13、熬制粘稠状即可。
14、很香浓哟!
15、口感顺滑的牛奶燕麦粥上桌了!
16、滋补佳品,喝起来吧。
俄罗斯大米奶粥怎么做
用料
大米 200g
牛奶 500ml
盐 半小勺
白糖 15g
黄油 30g
俄罗斯大米奶粥的做法
加入比大米高出一厘米左右的水。煮大米,一直到水完全蒸发掉。
加入一小部分牛奶,大火烧开,小火煮
稍微粘稠后再加入牛奶,搅拌均匀后加糖,盐。之后到入剩下的牛奶。
开锅后盛出。趁热放黄油。
鲜面或粥的做法
第一款:小米粥
准备食材:小米100克,红糖1汤匙。
具体做法:
1、 小米淘洗干净,放入锅中,加入清水,上锅煮开,煮开后转小火煮至粘稠。
2、 关火后,锅中加入红糖搅匀,盛出食用即可,黏糯香甜,非常适口。
小贴士
小米是当年的新米好喝,陈米口感就会差很多,看颜色的话新米颜色要比陈米颜色更黄更新鲜。
第二款:牛奶麦片粥
准备食材:麦片150克,牛奶50克,水45克,白糖适量。
具体做法:
1、 麦片清洗干净后,添入清水泡软备用。
2、 将泡软的麦片和水一起倒入锅中,大火烧开后滚上两三滚,加入牛奶,再煮5-6分钟左右,麦片熟烂后关火。
3、 盛入碗中后再根据自己的口味加入白糖拌匀即可食用。
第三款:黑米粥
准备食材:黑米150克,红糖15克,水1500毫升。
具体做法:
1、 黑米清洗干净后放入清水中浸泡3个小时,浸泡是为了让黑色较快地变软,缩短煮制时间。泡好后,捞出沥水。
2、 锅中加入清水,再放入黑米,先用大火煮沸,再改小火熬至约1小时的时间,待粥浓稠时,加入红糖搅匀,少煮片刻后关火食用就可以了。
小贴士
1、购买黑米时,将黑米咬破看是否真假最简单了。
2、如果嫌用锅煮黑米时间长,可改用电压力锅,放入黑米和水按下煮粥键即可。
第四款:山药大米粥
准备食材:铁棍山药100克,大米200克。
具体做法:
1、山药清洗干净后,削去外皮,切成片状;大米淘洗干净沥干水分备用。
2、锅中添入清水,下入山药片、大米,中小火煮制;煮至米烂粥稠关火盛出食用即可。
小贴士
山药要选择淮山药或是铁棍山药,这两种山药比较绵糯,熬粥更好喝。
第五款:胡萝卜粥
准备食材:胡萝卜100克,糯米100克,水1000克,香菜10克,食用油少许,味精少许,食盐5克。
具体做法:
1、 香菜摘洗干净后,剁成细末;胡萝卜清洗干净后切成细丝。
2、 糯米淘洗干净后放入锅中,加入清水、胡萝卜丝,大火烧开后转小火,熬成粥。
3、 最后加入食用油、食盐、味精、香菜调味,拌匀出锅即可。
第六款:玉米面粥
准备食材:玉米面100克,清水适量。
具体做法:
1、 锅中添入适量清水煮沸。
2、 玉米面放入碗中,加入少许清水和开成面糊状。
3、 锅中水烧开后,下入搅拌成面糊的玉米糊,搅匀,煮至开锅后再煮几分钟,使其更加粘稠。煮好后关火盛出食用即可。
小贴士
玉米面粥所用的玉米面最好也是新季的玉米磨成的面粉,否则玉米粥的口感会大打折扣。
第七款:菠菜粥
准备食材:菠菜300克,大米250克,食盐、味精、香油适量。
具体做法:
1、 菠菜摘洗干净后,放入开水中焯烫一下,捞出沥水后,放案板上切成段状。
2、 大米淘洗干净后放入锅中,加入适量的清水大火烧开后转小火熬制至米粥熟烂。
3、 然后再放入菠菜,稍微熬煮片刻,最后加入食盐、味精、香油调味;拌匀后出锅即可。
小贴士
菠菜焯烫一下,有利于除去菠菜中所含有的草酸。
第八款:绿豆银耳粥
准备食材:大米200克,绿豆100克,银耳30克,白糖少许,山楂糕50克。
具体做法:
1、绿豆放入清水中浸泡4小时;银耳也放入清水中浸泡2小时,泡好后撕成小朵;山楂糕切成小丁备用。
2、大米淘洗干净后放入锅中,再加入绿豆、银耳,添入适量清水,开大火煮沸,煮沸后关小火继续熬煮至食材熟烂,汤汁浓稠。
3、汤汁浓稠后关火,盛入碗中后再加热白糖和山楂糕丁即可食用。
第九款:麦枣糯米粥
准备食材:小麦60克,大枣15克,糯米30克,红糖少许。
具体做法:
1、 小麦、糯米淘洗干净;大枣清洗干净后去除枣核
2、 锅中添入清水烧开,然后再放入小麦、糯米和红枣,煮开后转小火煮至食材熟烂。
3、 食材熟烂,粥汁浓稠后关火,盛出。食用时加入适量红糖即可。
第十款:香蕉
准备食材:香蕉3根,糯米100克,清水1000克,冰糖100克。
1、 糯米淘洗干净;香蕉去皮切成小丁备用。
2、 锅中添入清水,加入淘洗好的糯米煮开。
3、 煮开后再放入香蕉、冰糖熬煮成粥即可
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