干莲子银耳汤的做法
1.把干莲子、少许枸杞、适量的冰糖，银耳可以选择新鲜的，也可以选用干银耳，干银耳需要提前用冷水浸泡的时间更久；
2.购买的新鲜银耳清洗干净后用冷水浸泡2小时左右，然后用手撕成小块放入电饭煲锅中；
3.往电饭煲锅中放入清洗干净的莲子和冰糖，再加入适量的清水，水的量大约2L左右，冰糖的量根据自己喜欢的甜度调整用量；
4.所有的食材准备好之后接通电饭煲的电源，从功能菜单上选择“煲汤”功能，然后按“启动”键开始焖炖；
5.大约1个半小时左右银耳莲子汤煲好，关掉电源，打开电饭煲的盖子，放入洗净干净并沥干水份的枸杞；

桂圆干煲汤最佳搭配
红枣，莲子
做法:
1、首先准备桂圆干200克、红枣7个以及枸杞子10克。
2、把红枣、桂圆、枸杞子洗干净放压力锅中，再放入适量的水。
3、然后用电压力锅煮15分钟，最后等煮熟后放入红糖就可以喝了。
骨头莲子胡萝卜可以煲汤吗
可以，具体按照以下方法制作：
准备食材：排骨2小条、胡萝卜半条、淮山1段、无花果干4粒、枸杞、莲子适量、盐适量、鸡精适量、开水适量
做法步骤：
1、排骨洗净，撒盐，抓匀，静置一会。
2、烧好开水，排骨过水，滤干。
3、烧半锅开水，把排骨放入开水，大火煮开。
4、胡萝卜切块，淮山切块。
5、排骨煮开后，放入胡萝卜，淮山，无花果干、枸杞、莲子，盖上盖子大火煮开后转小火继续煮40-50分钟。
6、加入适量鸡精，煮几分钟滚均匀即可。
五指毛桃莲子煲汤的做法
主料
五指毛桃1扎
土茯苓干10来片
排骨500g
莲子手抓1把
辅料
蜜枣2-3粒
调料
盐适量
做法步骤
1.五指毛桃洗干净。
2.剁段。
3.土茯苓泡洗干净。
4.莲子泡洗干净。
5.排骨飞水，洗净浮沫。
6.把所有材料放入电压力锅，按煲汤键开煮。（如果用明火煲，就水开后，转小火煲1.5-2小时。）
7.煲好后撇去肥油，放盐调味即可。
花生莲子骨头汤做法
主料
干百合8克
花生米50克
排骨400克
生姜2片
莲子50克
辅料
盐适量
1. 材料：干百合8克 莲子50克 花生米50克 生姜2片 排骨400克 调料 ：盐适量
2. .砂锅坐上注入适量的水开火。
3. 倒入洗净的排骨。
4. .倒入洗净的花生米。
5. 放入生姜片。
6. .倒入洗净的百合和莲子，带汤汁开转入小火慢煲90分钟。出锅前调入少许盐吧就可以上桌了。
干鲍鱼怎么炖汤
食材准备：白榄适量、干鲍鱼4个、干瑶柱2个、红萝卜2根、猪骨一根、水适量 。注：
1、将鲍鱼泡于冷水中48小时。
2、取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。
3、将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。步骤——1、白榄切开一半；2、干鲍鱼提前两天浸泡；3、猪骨过水洗干净；
4、干瑶柱提前一个小时浸泡；
5、红萝卜切块；
6、放入适量的水（水要没过所有材料），把全部材料放紧砂锅里大火翻滚后改小火煲两个小时即可；
7、炖两小时左右放一勺盐，关火即可食用。
干淮山配什么煲汤最好
【一】材料：莲子50克，干淮山50克，枸杞20克，百合30克，猪脷1条，猪瘦肉400克，
猪脊骨600克，蜜枣3粒，陈皮、姜适量，
【二】做法：
①莲子、枸杞、淮山、百合洗净，略泡。
②猪脷去油脂，用粗盐搽一遍，洗净，与猪瘦肉、猪脊骨一同放入沸水中焯去血水。
③汤煲内加入6-8海碗水（约3500-4800毫升），水开后将所有材料放入，大火煲开后转文火煲1.5小时，再转大火煲30-45分钟即可。
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