野葱花丝瓜汤的做法
把野葱花和丝瓜放入锅中，加入清水，炖20分钟即可。
黄金丝瓜汤的做法
黄金丝瓜汤是一道非常营养的家常汤品，主要以鲜嫩的丝瓜、肉末和面筋为主要材料，下面是具体的制作方法。
所需材料：
- 丝瓜：150克
- 瘦肉末：100克
- 面筋：50克
- 枸杞子：适量
- 姜片：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 丝瓜去皮切成细丝，备用。
2. 将热水烫面筋至稍熟，捞出切成细条，备用。
3. 锅中加入适量食用油烧热，将姜片、葱花爆香后加入瘦肉末翻炒，待肉末变色后加入适量生抽调味。
4. 加入1500ml清水，大火烧开，撇去浮沫后转小火慢炖十分钟左右，让肉末的味道完全溢出，并起到调和汤底的作用。
5. 将准备好的丝瓜丝和面筋条加入锅中，小火清炖15分钟左右，等到丝瓜和面筋熟透即可。
6. 最后，加入适量盐调味，撒上适量枸杞子即可食用。
注意事项：
1. 丝瓜不要切得太粗，否则口感会生硬，推荐切成细丝。
2. 面筋可以在超市购买到现成的产品，并在开水中稍微烫熟，便于更好的吸收汤汁。
3. 煮肉时需先煮开冷水，去除浮沫，这样能更好地提取出汤的鲜美味道。
4. 盐的加入最好在快熄火时调味，避免因过早加入而导致汤底增渍影响颜色和口感。
陕北霞姐虾仁丝瓜汤做法
材料
鸡蛋100克 丝瓜250克 虾仁20克 盐3克，胡萝卜10克
陕北霞姐丝瓜汤的做法步骤：
1、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块；
2、鸡蛋加盐打匀；
3、虾仁用温水洗净；
4、炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液，摊成两面金黄的蛋饼，用铲切成小块，铲出待用；
5、锅中放油再烧热，下葱花炒香，放入丝瓜炒软，加入适量开水、烧沸，煮约5分钟；
6、下鸡蛋再煮3分钟，待汤汁变白，调好咸淡即可出锅。
陕北霞姐丝瓜汤做法
材料
鸡蛋100克 丝瓜250克 虾仁20克 盐3克，胡萝卜10克
陕北霞姐丝瓜汤的做法步骤：
1、将丝瓜刮去外皮，切成菱形块；
2、鸡蛋加盐打匀；
3、虾仁用温水洗净；
4、炒锅上火，将油烧热，倒入鸡蛋液，摊成两面金黄的蛋饼，用铲切成小块，铲出待用；
5、锅中放油再烧热，下葱花炒香，放入丝瓜炒软，加入适量开水、烧沸，煮约5分钟；
6、下鸡蛋再煮3分钟，待汤汁变白，调好咸淡即可出锅。
吕小厨丝瓜汤的做法
您好，材料：
1、丝瓜1根
2、瘦肉150克
3、葱姜蒜适量
4、盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉适量
5、水适量
步骤：
1、丝瓜去皮切成小块，瘦肉切成小块备用。
2、锅中放适量油，放入葱姜蒜煸炒至香味出来。
3、放入瘦肉煸炒至变色，加入料酒、生抽、白胡椒粉煸炒均匀。
4、加入适量水，放入丝瓜块，大火烧开后转小火煮30分钟。
5、加入盐，鸡精，煮5分钟即可。
Tips：
1、丝瓜煮的时间不要太长，否则会烂掉。
2、瘦肉可以提前用料酒、生抽、白胡椒粉腌制一下，口感更佳。
海白丝瓜汤做法
海白丝瓜汤是一道营养丰富、口感清淡的汤品，下面是一个简单易学的海白丝瓜汤的做法：
所需食材：
1. 海白丝瓜 1根
2. 瘦肉适量
3. 枸杞适量
4. 姜片适量
5. 香菜适量
6. 食盐适量
7. 食用油适量
做法步骤：
1. 将海白丝瓜去皮切成小块，瘦肉清洗干净后切成小块备用。
2. 预热炒锅，加入足够的油，烧至八成热，放入姜片和肉块，煸炒几分钟至变色。
3. 接着加入适量开水，将水烧开后撇去表面浮沫，加入海白丝瓜块和枸杞继续煮10分钟左右。
4. 最后加适量的食盐，搅拌均匀，加入香菜末即可。
5. 把海白丝瓜汤倒入碗中，即可享用。
温馨提示：
1. 煮汤时最好不要加过多的水，要保持食材的原汁原味，一般以刚刚淹过食就可以。
2. 海白丝瓜和枸杞都是具清热滋润的功效，因此适量加入可以增强汤品的营养成分。
3. 煮汤的时间不宜过，以免食材质感过软。
4. 加入香菜末可以增加海白瓜汤的香气和口味。
5. 如果喜欢汤品味道更浓郁，可以多放一些瘦肉，增加汤品的鲜味。
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