架豆王怎么做好吃又简单
好吃
材料有：豆角 1把，肉末 适量，花椒 1勺，麻椒 1勺，干辣椒 适量，葱 1段，蒜 3粒，姜 1小块，老抽 适量，生抽 适量，盐 适量，油 适量。
制作步骤：
1、 首先把豆角清洗干净，去掉头尾，然后再折成段备用；葱切成葱花，蒜切成片，姜切丝，干辣椒切成段，均备用；
2、 把锅放到火上，冷锅冷油，下入豆角，中小火慢慢煸炒，直到豆角表面都起虎皮状盛出来；
3、 豆角盛出后锅内油还多的话就不需要再加油了，开中火，油热以后下入花椒和麻椒，炒出香味，再下入葱姜蒜，也要煸炒出香味，然后再下入肉末，反复煸炒至肉末微微有些焦黄，最后再下入煸过的豆角，加入生抽一勺，老抽半勺，开大火继续翻炒，等到锅内汁干后，加入适量的盐调味，然后出锅即可。
什么品种的架豆角好吃
白不老豆角。
这种豆角跟普通豆角种植特点都一样，一般在春末种植，最佳生长温度在18到30度，播种一般采用穴播法，播种深度1.5厘米，苗间距30厘米，行间距40厘米，很多菜友种植豆角贪密，这是大忌讳，不通风的话豆角产量会非常低。
白不老豆角是架豆角，它的产量还特别高，所以给其搭的架子一定要牢靠，否则还真容易压塌架。
炖架豆王最好吃的做法
1、将架豆角王摘洗干净。
2、顺长切成丝备用。
3、猪瘦肉切成末，加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿。
4、炒锅注油烧热，将肉末倒进去炒至变色后盛出。
5、炒锅重新注油烧热，用姜蒜末爆香后，放入豆角丝翻炒。
6、豆角丝炒软后加点酱油和胡椒粉调味。
7、放入适量水稍煮。
8、水分炒干，豆角软烂以后，放入事先炒好的肉末炒匀，加盐和葱花调味后出锅即可。
干煸架豆角饭店正宗做法
材料有：豆角 1把，肉末 适量，花椒 1勺，麻椒 1勺，干辣椒 适量，葱 1段，蒜 3粒，姜 1小块，老抽 适量，生抽 适量，盐 适量，油 适量。
制作步骤：
1、 首先把豆角清洗干净，去掉头尾，然后再折成段备用；葱切成葱花，蒜切成片，姜切丝，干辣椒切成段，均备用；
2、 把锅放到火上，冷锅冷油，下入豆角，中小火慢慢煸炒，直到豆角表面都起虎皮状盛出来；
3、 豆角盛出后锅内油还多的话就不需要再加油了，开中火，油热以后下入花椒和麻椒，炒出香味，再下入葱姜蒜，也要煸炒出香味，然后再下入肉末，反复煸炒至肉末微微有些焦黄，最后再下入煸过的豆角，加入生抽一勺，老抽半勺，开大火继续翻炒，等到锅内汁干后，加入适量的盐调味，然后出锅即可。
架豆角最新管理方法
1、调整植株
架豆角需求有支架做支撑，这是豆角充沛利用天然光照制作营养，进步产值的农艺技能。当豆角蔓爬满支架时，能够选用掐去顶尖的方法，促进侧枝的萌发和生长。关于长势偏旺的植株削减氮肥的使用，喷施矮壮素等植物调节剂。及时去掉下部的老叶、病叶或残叶，保障棚架通风透光。
2、水肥管理
结荚期的架豆角对水肥要求比较敏感，如果肥水供应不充足，就难以保证其产量和品质。为此，当架豆角在花期结束后，进入结荚期需要加强水肥的管理。在充分施足底肥的基础上，结合浇水，每次追施氮钾肥+植物电子肥。在进入结荚盛期后要间隔10天左右追肥一次。浇水以浇小水为主，在傍晚或清晨进行。
3、防病驱虫
架豆角常见病害主要有病毒病、锈病，持续高温干旱，往往容易发生病毒病和锈病，常见虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、豆荚螟。在防治病虫害时可用杀虫剂+新高脂膜一起施用，可增加药效，每隔7～10天喷药一次，连续用药2～3次。降低农药残留，提高蔬菜质量。
4、防落花落荚
自然气温上升会对处于结荚期的架豆角产生不良影响。常会出现落花落荚、早衰等现象。通常需要喷施叶面肥+菜果壮蒂灵提高坐果率，促进果实发育，无畸形、无空壳、无秕粒，整齐度好、品质提高、连连丰产。间隔10天喷施一次。
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