南瓜米粥的家常做法
《南瓜瘦肉粥》
1.将瘦肉洗净，切小丁，加入食用盐，淀粉，生抽抓匀。
2.南瓜削掉外面的硬皮，在扣掉内瓤，洗净，切成丁。
3.取适量的大米洗净，放少许调和油，放入参水的锅中，水烧开。
4.再把瘦肉放入锅中，水烧开。
5.再把南瓜块放入锅中，继续煮，等水煮开后，转小火，慢慢煮。偶尔搅拌几下，以免粘锅。待煮好以后关掉火。
6.此步骤可要可不要。放油，盐需要看每个人的口味。 《南瓜稀饭粥》 1.取适量的大米洗净。 2.南瓜去掉外面的硬皮，扣除瓜瓤，洗净，切大块。 3.锅中加适量的清水，水烧滚，将米放入锅中，用中火熬10分钟。 4.将南瓜块放入锅中继续煮10分钟，最后关火，盖上锅盖焖着，锅的位置也不要动，用灶台的余温加热。等自然冷凉到可以喝的时候即可。 5.备注：这两个步骤中的10分钟都需要偶尔搅拌几下，防止粘锅。5.本步骤选用：在关火后做这一步，加入冰糖调味，放入鲜百合瓣搅匀。 《南瓜绿豆粥》 1.南瓜去掉外面的硬皮，扣除瓜瓤，洗净，切大块。 2.取适量的绿豆洗净。 3.锅中加入适量的清水，放入绿豆熬10分钟。 4.在放入南瓜块熬15分钟。 5.本步骤选用：在加入南瓜的时候，加入几块冰糖。
南瓜拼的做法
1、先准备一小块洗干净的南瓜，然后南瓜削皮，再切成薄片
2、南瓜全部切薄片后装盘，放锅里蒸熟。
南瓜蒸熟后把里面的水份倒掉，然后把一个勺子把南瓜碾成泥或者压成泥
压成泥后往里面加入白糖，加入白糖的量根据自己的口味来添加
然后加入糯米粉，再加少许的面粉
糯米粉不要一次性都加进去，如果感觉太软了，要往里面再加入糯米粉，最后糯米粉加到揉的时候不粘手即可
3、揉成团子后，不用醒发。直接把它放案板上搓成长条状。用刀切成几个等份的小剂子
然后把小剂子用手搓圆，再用手掌压扁，两面沾上面包糠。防止面包糠掉落，可以在沾面包糠之前，先沾点水然后沾面包糠
全部好后开始下油锅炸
4、锅里油五成热的时候，放入南瓜饼炸。这里全部用中小火炸
把南瓜饼炸至两面金黄，全部浮起来后就可以沥油出锅了
好了，咱们今天分享的南瓜饼就做好了，做出来色泽金黄诱人，口感外酥里糯，味道非常的好吃。做法也超级的简单
焗南瓜的家常做法
步骤/方式1
南瓜洗净不用去皮，切成2cm厚的片，隔水蒸5分钟。
步骤/方式2
蒸好后放凉备用
步骤/方式3
烤盘刷上橄榄油
步骤/方式4
然后将南瓜片摆放上去，在南瓜表面也刷上些橄榄油，洒少量薄盐及适量的黑胡椒粒。
步骤/方式5
静置几分钟。这时烤箱200度预热3分钟。
步骤/方式6
放入烤箱烤20-30分钟即可出炉。
步骤/方式7
盐焗南瓜就做好了，真的好美味
南瓜碎的做法
食材：南瓜碎200克、猪里脊200克、青椒切丝、姜1块、蒜1瓣
步骤：
1、青椒切丝、姜切丝，蒜切蒜末。
2.里脊肉切丝，放入碗中加入1勺料酒、1勺生抽、适量淀粉拌匀。
3.锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝、蒜末炒香。
4.放入里脊肉炒至变色时加入南瓜碎翻炒2分钟，放入青椒丝继续翻炒2分钟，调入1勺盐即可。
南瓜的做法与配方
主料：南瓜500克，咸蛋(蛋黄)2个
调料：食盐1.5茶匙，淀粉100克，白糖1汤匙,食用油适量
做法
1、南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。
2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水。
3、咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用。
4、腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉。
5、锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出。
6、另起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒。
7、当咸蛋黄炒出泡沫时，再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推匀即可出锅。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【匆匆网】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：dandanxi6@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
