火腿蘑菇汤怎么做好吃
主料： 火腿100g、蘑菇200g 辅料： 油适量、盐适量、香葱适量、十三香适量 步骤：
1.备火腿和蘑菇， 2.蘑菇清洗撕条，火腿切片。
3.切点香葱， 4.烧油下入蘑菇炒匀， 5.翻炒片刻， 6.再放进火腿， 7.炒匀， 8.再放清水， 9.放点盐， 10.煮入味， 11.调进香葱和十三香即成。
磨菇瘦肉汤怎么做好吃
瘦肉切方块，冷水下锅，煮开后撇去血沫，捞出备用。
2茶树菇发泡30分钟，剪去根部，充分清洗干净，老姜去皮拍扁。
3汤锅接适量清水烧开，放入瘦肉，茶树菇，老姜，蜜枣两颗，煮开后转中小火煲约45分钟即可。
4食用前加入食盐调味即可。
磨菇瘦肉汤怎么做好吃
瘦肉切方块，冷水下锅，煮开后撇去血沫，捞出备用。
2茶树菇发泡30分钟，剪去根部，充分清洗干净，老姜去皮拍扁。
3汤锅接适量清水烧开，放入瘦肉，茶树菇，老姜，蜜枣两颗，煮开后转中小火煲约45分钟即可。
4食用前加入食盐调味即可。
蘑菇汤用什么大料
在原本的蘑菇汤是用不着大料的，因为蘑菇本身就非常的鲜美，只要加一点点盐就可以让蘑菇非常好吃，你一定要撸出来的蘑菇可以用香辣小龙虾的大料来进行鲁蘑菇，这样子吃的好处就是可以把蘑菇当成一道美味的荤菜来吃，毕竟蘑菇的含油量是非常高的
西餐蘑菇汤的做法
用料：蘑菇3个、奶油80克、面粉20克、黄油20克、盐1克、培根3片
西餐厅好吃正宗奶油蘑菇汤的做法步骤：
步骤 1、准备3颗白蘑菇去皮切片
步骤 2、用黄油炒出水
步骤 3、培根煎熟
步骤 4、切碎
步骤 5、锅中放黄油融化
步骤 6、放面粉炒匀
步骤 7、倒水搅拌至没有颗粒状煮熟
步骤 8、放入蘑菇和培根煮开
步骤 9、倒入淡奶油
步骤 10、搅拌均匀煮开加盐调味
步骤 11、倒入碗中
步骤 12、奶油蘑菇汤就做好了
步骤 13、味道浓郁奶香十足，可放一些胡椒提味
蘑菇烧汤做法
原料：
草菇200克
牛肝菌100克
口蘑100克
鸡蛋黄3个
黄油1.5汤匙
葱2根
蒜2瓣
蔬菜汤400毫升
热水600毫升
重奶油200毫升
韭黄20克
肉豆蔻1/2茶匙
柠檬汁1汤匙
白糖1茶匙
食盐1茶匙
胡椒粉1茶匙
做法：
1
在一个隔热性能较好的碗中将干蘑菇浸在600ml热水中，约15分钟；葱和蒜切丁，清洗草菇和牛肝菌后切成片
2
泡好的干蘑菇沥干，但要保留泡过的水，在锅中加入一大勺黄油，煸炒大蒜和葱直至有香味，加入草菇和泡好的干菇，继续煸炒4-6分钟
3
加入肉豆蔻，盐和胡椒
4
加入蔬菜汤以及400毫升泡过干蘑菇的水，煮沸后小火焖锅20分钟
5
关火，搅拌汤
6
加入重奶油和蛋黄，保持搅拌均匀，慢慢加入柠檬汁调味
7
切韭黄，锅内融化黄油后煸炒牛肝菌至熟，加入切好的韭黄，盐和胡椒粉调味
8
蘑菇汤装盘，轻轻在汤表面加上炒好的牛肝菌
鸭血蘑菇汤的家常做法
鸭血蘑菇汤有多种家常做法。
鸭血蘑菇汤是一道非常受欢迎的汤品之一，因此有多种家常做法。
具体做法有以下几种：1.材料：鸭血250克、鲜蘑菇适量、配菜适量、姜片适量、蒜末适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、葱末适量。
做法：1.将姜片和蒜末放入热锅中煸炒出香味。
2.加入清水，放入切好的蘑菇。
3.煮滚后放入鸭血，再加盐、鸡精、料酒调味。
4.将汤煮熟后加入配菜，最后加入葱花即可。
2.材料：鸭血250克、香菇10克、蘑菇100克、红枣4个、生姜适量、高汤适量、盐适量、鸡精适量、葱末适量。
做法：1.将鸭血切成小块，香菇泡发后切成片状，蘑菇切成小 块。
2.将生姜切成丝状，加入高汤中煮沸。
3.煮沸 5 分钟后放入鸭血，随后倒入所有的菇类和红枣。
4.加入盐用鸡精进行调味即可食用。
最后放上一些葱末进行点缀。
以上就是鸭血蘑菇汤的两种常见的家常做法。
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