扇贝肉怎么做好吃又简单的做法
用料：韭菜 1把，扇贝肉 300克，油 适量，盐 适量，白胡椒粉 2克，酱油 少许。
做法步骤
1、韭菜和扇贝肉准备好；
2、韭菜清洗干净，甩掉叶间的水，切寸段；
3、扇贝肉是现成的冷冻贝肉，解冻后将上面的一些内脏残留特去掉，重新用清水淘洗两遍；
4、热锅热油，将贝肉入锅翻炒；
5、待贝肉收缩略变小，将其扒拉到一边，韭菜入锅；
6、撒适量盐和白胡椒粉。
7、再倒少许酱油；
8、翻拌均匀出锅。
9、韭菜炒贝肉，营养丰富，鲜香味美！
清蒸美贝怎么做
美人蛤1000克，洗净壳面的脏物。
锅内放少量的水，然后将美人蛤放进去，烧至贝壳张开，即关火。待冷却后，用流水洗净贝壳里面的泥沙。美人贝中的泥沙还是有些多的，要仔细清洗。
鸡蛋3只，用多根筷子打成碎末，然后放入大半碗温开水，放入盐、油、香葱，继续搅拌，直至起很多泡沫。
将洗干净的美人蛤放入鸡蛋中，使肉质淹在水下面，再在上面倒些色拉油。在水面以下的贝肉会更加鲜嫩哦！
铁锅内放半锅水，放上隔水垫，然后将美人蛤鸡蛋放于里面，盖上锅盖，开始用大火炖煮。水要多放些，以产生更多的水蒸气。
炖煮30分钟后，揭开锅盖，一股诱人的香味便飘然而至，香香的美人蛤炖鸡蛋做好啦！
怎么做扇贝好吃又简单
用料：韭菜 1把，扇贝肉 300克，油 适量，盐 适量，白胡椒粉 2克，酱油 少许。
做法步骤
1、韭菜和扇贝肉准备好；
2、韭菜清洗干净，甩掉叶间的水，切寸段；
3、扇贝肉是现成的冷冻贝肉，解冻后将上面的一些内脏残留特去掉，重新用清水淘洗两遍；
4、热锅热油，将贝肉入锅翻炒；
5、待贝肉收缩略变小，将其扒拉到一边，韭菜入锅；
6、撒适量盐和白胡椒粉。
7、再倒少许酱油；
8、翻拌均匀出锅。
9、韭菜炒贝肉，营养丰富，鲜香味美
死的美贝可以吐沙么
不可以了，死了就吐不了了
大美贝家常做法
用料
葱 一小把
姜 3片
蒜 2头
料酒 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
洋葱 1/4个
淀粉 1勺
糖 1勺
葱姜炒美贝/花甲的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
洗干净泥沙后，滴几滴色拉油，在盐水中养30-60分钟。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大葱切段，姜切片，洋葱大蒜切末，这次比较懒没有切蒜末不够入味。同时备一碗酱汁，生抽、老抽、糖、蚝油、料酒、凉水。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅中放冷水，冷水下美贝/花甲，洒一点料酒开火焯一下，基本水开贝壳就会打开。关火后冲洗，把一半没肉的刻掰掉。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
开火热锅下油，中火倒入葱姜蒜洋葱爆香；倒入花甲和酱汁翻炒，盖盖子闷一会儿；一勺淀粉+凉水拌匀倒入勾芡；关火收工。
美贝粥做法
食材:美贝5个、盐2g、葱10g、鸡蛋2个、生抽5g。
1.
美贝先用淡盐水浸泡半天,让其吐沙。
2.
锅里加水,放入葱姜丝和黄酒去腥,放入美贝焯烫。
3.
待美贝开口捞出备用。
4.
鸡蛋两个加入120克的水。
炒扇贝最佳配菜
最佳配菜是韭菜，韭菜炒扇贝
第1步、全部的扇贝肉都清理干净，再用清水淘洗两遍；沥干水备用。
第2步、将韭菜根部切掉不要，其余部分切成寸段。
第3步、炒锅中倒适量油，大火，油温5成热时，将扇贝肉倒入锅中翻炒，待微微出汤时，倒少许料酒去腥。
第4步、撒适量盐、倒少许生抽，将韭菜倒入锅中。
第5步、翻炒几下，让大部分韭菜变色即可关火，出锅。
第6步、韭菜炒贝肉，入口鲜香味美！
炒扇贝肉用什么配菜
最佳配菜是韭菜，韭菜炒扇贝
第1步、全部的扇贝肉都清理干净，再用清水淘洗两遍；沥干水备用。
第2步、将韭菜根部切掉不要，其余部分切成寸段。
第3步、炒锅中倒适量油，大火，油温5成热时，将扇贝肉倒入锅中翻炒，待微微出汤时，倒少许料酒去腥。
第4步、撒适量盐、倒少许生抽，将韭菜倒入锅中。
第5步、翻炒几下，让大部分韭菜变色即可关火，出锅。
第6步、韭菜炒贝肉，入口鲜香味美！
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