如何快速去虾线
虾线存在于虾的背部，我们从虾头开始依次数到虾的第三个关节，然后拿一根牙签插入，轻轻一挑即可将虾线挑出，简单又快速。
此外，不借助牙签也可将虾线拔出。一手握住虾身、一手握住虾头，将虾头一扯便可将虾线拔出。简单几秒钟，便可去掉虾线。
如何快速去虾线
很多人都爱吃虾，不管是小龙虾还是大明虾或基围虾，虾肉鲜嫩肥美，但是也有人会看到基围虾或大明虾的背部都有一条黑线，这就是虾线，虾线如何快速去除呢？
虾线如何快速去除
方法一：牙签
步骤一：准备好一只牙签来挑虾线。
步骤二：从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身（虾头和虾身的连接算1个关节）。
步骤三：一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出，一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。
步骤四：慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。
小龙虾快速去除虾线的好方法
用牙签和刀片快速去除虾线是很好的方法。
因为小龙虾虾线嵌入肉中，很难取出，而牙签和刀片可以有效地穿透虾肉，迅速取出虾线。
同时，使用牙签和刀片能够避免虾肉过度损伤，保持虾的美味和口感。
除此之外，还可以将小龙虾放入冷水中浸泡一段时间，再进行去虾线，这样能够使虾线更容易取出。
去除小龙虾虾线的方法并不是唯一，还有其他更加繁琐的方法，比如用剁刀或者利刃顺着虾线切开虾背，再用手指挤压取出虾线。
但是这种方法会破坏虾的外观和口感，不适合在正式场合上使用。
因此，使用牙签和刀片快速取出虾线是一种简单有效的方法。
如何三招快速除虾线
干净快速的去除虾线只需要用水浸泡以后，用刀割开虾背即可取出虾线，具体操作方法如下：
1、回到家后马上倒出，并加入适量冰水。（天冷则不用加冰水）
2、用清水把虾洗干净，放在案板上。
3、左手指轻轻把虾头的盖打开，右手拿着打开的虾盖轻轻旋转一下虾头就弄掉了，虾线也会被拉出一部分。
4、尾端还有一部分残留在虾身体里面，把去掉虾头的虾平放在案板上，左手稳稳扶住虾，右手用切菜刀在虾背上划刀。
5、用刀尖把虾线挑出，并压在刀尖下面，用手轻轻一拉虾身子，虾线就去除干净了。
6、把虾放在水龙头下冲洗干净，用手指把切口撑开一点点，使里面的脏东西彻底冲洗干净，沥干水分，一盘干净的大虾就处理好了。
把虾线如何简单的取出来
方法一：牙签挑
用牙签刺入虾的第二节壳的缝隙中，轻轻向外挑，直至挑出黑色的虾肠，用手指将虾肠轻轻拉出即可。
方法二：开头盔
把虾头盔甲掀开，用手指捏住虾胃与虾肠的连接处，只需要轻轻一挤，就可以把虾头上的脏东西连同虾线一起挤出了。盖上“头盔”后，还是一只完整的虾。
方法三：虾头凸刺
在虾头中间有凸起的刺，用剪刀在刺的位子剪一个口子，再剪去尾刺，虾线就会整根被扯出来了，这可以保持虾的完整。
方法四：开背
用厨房剪刀将虾肉背上的壳剪开，整根抽出虾线即可。也可用刀操作，将虾侧放在案板上，小心切开背部外壳即可挑出虾线。
方法五：去头尾
将虾的头部或尾部掰断，抽出虾线，这种方法比较简单，但唯一的缺点就是虾不完整了。
方法六：剥壳
将虾壳剥净，除去虾背上的虾线即可。
虾线怎样才能去除得又快又干净
方法一:用手拉。将虾头轻轻掰开后可以看到虾线，这时用手捏紧虾线往外拉就能完整地取出虾线了。
方法二:用牙签挑。拿一根牙签，用牙签插穿虾尾倒数第二节的位置，把牙签小心往上提之后一根虾线就被弄出来。清理好虾线就可以安心把虾肉下锅煮了，其肉质鲜美，不论是炖汤还是爆炒味道都十分惊艳，还可以把虾肉剁成肉酱和面粉和在一起炸出酥脆的虾球呢，虾肉算是万能百搭的食材了。
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