没有糯米粉怎么做粘豆包
粘豆包没有糯米粉，用大米粉可以这样做。
粘豆包是我们日常生活中常吃的，也是常用的餐桌上的主食之一，粘豆包美味可口，软糯香甜，非常容易消化和吸收，很受大家的欢迎。粘豆包没有糯米粉，用大米可以这样做。首先，在大米粉中掺入一定比例的黄米面粉。用开水搅拌均匀。过一会儿，加入适量的安琪酵母。然后把面粉揉成团进行发酵。发酵后就可以制作粘豆包了。
买的成袋的豆沙馅怎么做豆沙包
买来的成袋的豆沙馅做豆沙包前，先根据自己的要求，将豆沙馅袋铰开一个口子，用力挤出来大约20克左右，用手团成圆球状，按照此方式把所有的豆沙馅都挤出来团城圆球状后，就可以用面皮包裹住豆沙馅，并逐渐收口，最终完全包裹住馅料，这样一个豆沙包就做好了。
豆包怎么做好吃又好看
材料
"鹅仔白菜 400g","豆包 4片","胡萝卜丝 30g","嫩姜丝 10g","盐 1小匙","香菇粉 1小匙","乌醋 1小匙","香油 1小匙",
做法
step1
1:豆包先以热水浸泡片刻后挤掉炸油，多清洗几次，豆包上的余油越少越健康
step2
2:豆包切小段，姜切丝
step3
3:少油烧热炒香姜丝
step4
4:续放进豆包煎焦香
step5
5:加入鹅仔白、胡萝卜丝和半米杯水，加盖焖约1分钟
step6
6:打开锅盖加入调味料，将菜和豆包翻拌炒匀即可上菜。
step7
7:不加胡萝卜亦可！
step8
8:完成。
糯米面蒸豆包怎么做
步骤
1、食材：
糯米粉500克、开水400克、红豆适量、白糖适量。
2、盆里加入500克糯米粉，用开水烫面，边加入边搅拌，搅拌成絮状，用手抓匀，再揉成光滑面团，烫好的糯米面团会非常的粘，面和好后，盖上盖子，松弛醒面3个小时，醒面的时间越长，做出来的粘豆包口感更软糯更光滑。
3、把红豆洗干净，用水浸泡几个小时，再把红豆放进高按压锅里压熟，把煮熟的红豆放进盆里，趁热加入白糖，搅拌均匀，红豆在高压锅里已经压的很烂了，搅拌均匀就可以了，馅就做好了。
4、把红豆馅团成几个大小均匀的小圆球，案板上抹上油，把醒发好的糯米面团放在案板上，手上也可以抹上油，防止粘手，把糯米面团分成几个大小均匀的小剂子，把小剂子揉圆。
5、取一个小剂子，用手按扁，包上红豆馅，收紧口就可以了，全部包好后，就可以开始蒸了，蒸锅里加入适量的水，把包好的糯米粘豆包放进去，大火烧开转小火蒸15分钟就可以了，软糯好吃的糯米粘豆包就做好了。
黏豆包怎么做
原料:粘米面2500g，玉米面500g，红腰豆适量，酵母1勺（汤瓷勺），温水（30-40度）适量。
做法
1.粘米面倒入盆中，加上500g玉米粉，一勺酵母，再加上适量的温水和面，和好面让它发酵（和面时不可过稀，和成不沾手的面团就行）。
2.红腰豆提前泡胀约10小时，用高压锅压30分钟后（豆子一定要先泡胀，煮的时候加入和豆子平齐的水就行，喜欢吃甜的豆馅直接加入糖一起煮），倒出用炒锅炒出多余的水分，炒干后用勺子压碎成粉状，用手攥成大小相等的豆馅备用。
3.发好的面揪一小块用手捏个窝，包上豆馅，直到包完。包好的豆包上锅，开大火一直蒸30分钟。
4.蒸好的豆包沾冷水用木铲起出（记着一定要沾冷水啊，不然太黏了）。
随园冠厨的嫩滑豆包怎么做
第一步，将红豆和芸豆煮熟，可混匀，泡一晚，吸足水分，第二天早晨，将红豆和芸豆煮熟；
步骤二，加足清水，开始煮豆，约30分钟，将豆子煮至软烂，用手可轻轻捻开状态，关火，将豆子滤水晾凉；
步骤三，红枣洗净去核，切成小碎丁，葡萄干也可先放入水中浸泡，将其泡软，挤干水，葡萄干、红枣和两种豆子各放一块；
步骤四，分次加入糯米粉，拌匀后可成团，用手捏成大小适中的小团，分别处理，在外层可粘裹薄一层的糯米粉；
步骤5，加水，烧开，隔水放入粘豆团，开始蒸，大约20分钟，蒸熟，关火后虚蒸几分钟，防止粘豆包塌陷，趁热出锅食用。
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