薯糍粑怎么炒
让他们跟蔬菜一起炒，放油加蔬菜，先放到油锅里炒，然后再加糍粑，放进去炒熟了出锅
干糍粑块怎么做好吃又简单
原料
糯米 (400克)
白糖 25克
方法/步骤
1/15
将糯米放在水里泡一会。
2/15
将泡好的糯米放在蒸锅里。
3/15
用筷子摊开。
4/15
盖上盖子大火蒸熟。
5/15
将蒸好的糯米饭盛出，把糯米饭放在破壁机里打碎。
6/15
在菜板上铺上保鲜膜。
7/15
带上手套将糯米饭捏成团。
8/15
用保鲜膜将糯米团包起来。
9/15
放进冰箱冷冻半小时左右。
10/15
将糯米团切成小片。
11/15
起锅烧油至油热。
12/15
依次放入糯米块。
13/15
边炸边用筷子翻动。
14/15
炸至金黄色。
15/15
出锅装盘一份美味的糍粑就做好了。
红烧鱼糍粑怎么做
食材：草鱼 (1条)，盐1茶匙 (5克)，花椒2汤匙 (30克)，干红辣椒 (10根)，姜末2汤匙 (30克)，蒜末2汤匙 (30克)，大葱丝 (一小把)，料酒1汤匙 (15毫升)，酱油1汤匙 15毫升，白糖1茶匙 5克，醋1汤匙 15毫升。
做法：
1、将草鱼去鳞去内脏后清洗干净、切去头部。
2、放入葱丝，姜末和蒜末 ，用剪刀将干辣椒剪成段倒入，再倒入花椒，料酒和盐。
3、将抓拌好的鱼连同调料一起放入密封袋中，封好口后，放入冰箱冷冻室里腌制7天。
4、7天后，取出腌好的鱼解冻，鱼解冻到半干时，将鱼身上的调料剥下，放入小碗里备用。
5、锅中放少许油，小火烧到七成热时，下鱼块煎鱼。
6、将腌鱼的小料倒入锅中，加入酱油、和糖，和一点点凉水。
7、大火烧20秒钟后，将鱼倒回锅中，盖上锅盖烧2分钟，打开盖子大火收汁，出锅之前再烹入几滴醋，提升保持鱼块的鲜香。
8、盛盘后撒一些芝麻，美味至极。
糍粑片怎么做好吃
糍粑是一种传统的中国小吃，也是一种常见的农家糕点。其主要原料为糯米粉，口感Q弹、香甜可口。以下是制作糍粑片的步骤和技巧：
材料：
糯米粉 250g
水 150-170ml
白糖 适量
糯米粉(金黄色的)或干椰丝 适量
步骤：
1.将糯米粉和白糖混合均匀，慢慢倒入温水，边倒边轻松搅拌均匀，至糯米粉和水充分混合，无颗粒，面团不干不湿，柔软有弹性。
2.轻松揉压面团3-4分钟，让面团更柔软，弹性更好。
3.将面团分成小块，将其压成扁平的圆片状。
4.取一小锅，将水烧开，将糍粑片放进锅中，慢慢煮至糍粑浮起。
5.煮好后捞出糍粑片，在糯米粉或干椰丝中轻轻滚一下即可。
6.最后可以用刀将糍粑片切成小块，以便食用。
技巧：
1. 在和面时要保证糯米粉和水的比例适当，不要过干过湿，否则会影响面团的柔软度。
2. 揉面团时需要用力揉压，让面团更具有弹性和口感。
3. 在煮制糍粑片时需要保持煮水的温度和煮的时间，否则会影响糍粑片的质量。
4. 最后，在糯米粉或干椰丝中滚一下，可以让糍粑片更加美观，口感更加香甜爽口。
希望这些制作糍粑片的技巧能够帮助到你，祝您制作成功，美食愉快！
糍粑辣椒炒排骨的做法
主料：猪大排500g
调料：调和油适量、姜适量、葱适量、生抽适量、糍粑辣子
步骤1：
把排骨与肉皮飞水,去掉血水
步骤2：
糍粑辣子
步骤3：
姜.蒜.(姜切得大,好方便选出来)
步骤4：
锅里先放油炒姜与蒜
步骤5：
放入糍粑辣子一起炒香
步骤6：
先放入排骨
步骤7：
放生抽，然后加入开水淹过排骨。
步骤8：
开中火慢慢把排骨焖烂
当汤汁快收干时,要不停的炒锅，否则会生锅(粘锅)。等到完全没汤汁时就可以关火了。
红糖糍粑要炒多久
糍粑放入平底锅中炒5至8分钟即可
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