熟的糯米饭怎么炒好吃
您好，炒糯米饭是一道非常简单又美味的家常菜，以下是炒糯米饭的步骤：
材料：
1. 熟糯米饭
2. 鸡蛋
3. 肉丝或虾仁（可选）
4. 葱姜蒜末
5. 食用油
6. 酱油
7. 盐
8. 胡椒粉（可选）
步骤：
1. 将糯米饭用手轻轻搓成小颗粒，以免炒的时候粘在一起。
2. 将鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入肉丝或虾仁煸炒，待变色后加入鸡蛋液。
5. 煸炒至鸡蛋凝固，加入糯米饭，用铲子将糯米饭和鸡蛋肉丝或虾仁混合均匀。
6. 加入适量的酱油和盐，继续翻炒，直到糯米饭变得微微焦黄。
小贴士：
1. 炒糯米饭要用大火，以便让米饭外表变得香脆。
2. 可以根据个人口味加入蔬菜或其他配料，例如豌豆、胡萝卜等。
3. 炒糯米饭最好在使用后不久就食用，否则口感会因为过于干燥而受影响。
做出来的糯米饭里有油，放了酒曲可以做成甜米酒吗
做甜酒确实不能有油的,不然做不成,你改吃糯米饭好了.可以做很好吃的糯米饭哦:步骤:
1.胡萝卜、红辣椒(不吃的可不放)、豆腐干(最好是很干的)、腊肉适量均切成丁,蒜、姜、葱花适量;
2.糯米饭再热一下,盛出等用.
3.油烧热,先放蒜、姜、红辣椒,爆一下后,放腊肉丁炒一下,接着放胡萝卜、豆腐干丁反复翻炒出油.
4.放糯米饭再翻炒几下,OK.一盘口味不错的饭菜哦.这个一般我们在老家过社的时候会吃,就是有艾叶的时候,那时我们会在里面放上艾叶的,切得细细的,放进去炒后,很香很香.提一小小建议,具体就要看你怎么对待了!
五分钟快熟糯米饭怎么做
糯米饭怎么做 材料 长糯米1杯，广东腊肠1根，洋葱15克，水发香菇6朵，水发虾米10克，香葱5克，香菜5克 做法 1.糯米先用冷水浸泡4小时，放入蒸锅内，加盖蒸30分钟。
2.香菇及虾米先用冷水浸泡十分钟，洗净并重新用少量温水浸泡约30分钟（温水留下备用）将洋葱，腊肠及发好的香菇，虾米切小块，香葱，香菜切碎。3.锅内热植物油及芝麻香油，放入洋葱碎小火炒至微焦。4.加入香菇，腊肠及虾米炒出香味。5.加入蒸好的糯米饭，并倒入少量浸泡香菇的水。(分次加，不要让米饭太软） 6.将米饭炒散后，加入所有调味料及香葱，香菜碎翻炒至米饭水份收干即可。四川洗沙糯米饭怎么做
首先把红豆泡上一晚上，第二天用高压锅压软，再用粉碎机打碎，起锅烧油，放入猪油，加入红豆沙翻炒，直到炒干水分，红豆沙就做好，糯米也提前泡上四小时，然后把五花肉切成连在一起的两片，把豆沙包进去，糯米和红糖伴好，装入碗中，上面整齐放上夹沙肉，上锅蒸1个半小时既成
酱油炒糯米饭最正确的做法
用料
糯米 500克
芹菜 少量
香菇 4个
豆腐干 2块
瘦肉 100克
酱油炒糯米饭的做法步骤
步骤 1
糯米提前一晚泡发。夏天最好放冰箱里冷藏。
步骤 2
芹菜、香菇、豆腐干切丁（可加香肠丁、胡萝卜丁，今天家里没有）。瘦肉切丁。
步骤 3
糯米加酱油拌匀。
步骤 4
瘦肉丁下锅炒炒至变色，下豆腐干丁、香菇丁、芹菜丁一起煸炒。
步骤 5
放入糯米一起炒。
步骤 6
各种配菜丁和糯米炒至粒粒饱满圆润，起锅。
步骤 7
喜好有嚼劲儿的跳过这步。喜欢软一点的老人小孩，再上蒸锅蒸15分钟左右。
炒糯米饭最正宗的做法
糯米 250克
冬菇 6朵
腊肠 一条
虾米 20克
鱿鱼干 一小只
酱油 少许
油 少许
做法步骤

1、先把干货用水泡开(泡好后的水要留着用来炒饭）

2、糯米泡30分钟左右

3、把泡好的材料和腊肠一起全部切小丁

4、泡好的糯米沥干水

5、锅里放少许油，把材料全部倒进去炒香

6、把糯米倒进去，一边炒一边一点点的加水

7、(可以先加完泡香菇的水！不够再加清水）一定要一点点的加，不要一次放太多了

8、一直加水，一直炒，

9、炒至米粒完全透明，熟透了！再加少许的酱油炒拌均匀

10、这样的一碗颗粒分明，香喷喷的生炒糯米饭就好了！
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