面猴的正宗做法
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面粉 500克
、 盐 2克 、 水 一碗半 、 汤材料 、 萝卜干 一条 、 五花肉 随意 、 瘦肉 随意 、 虾干 小半碗 、 鱿鱼干切丝 随意 、 瑶柱 2大粒 、 热水准备 2大壶 、 香菜葱
烹饪步骤
步骤1
面粉盐加温水和成面团。无要求，只要成团就行
步骤2
切好所有材料，虾干，瑶柱，鱿鱼干要泡一下。因为五花肉给我先放锅里炒了所以没拍到
步骤3
五花肉加点点油爆出油。有点蕉蕉的就捞起备用，但是油留下
步骤4
接着炒萝卜干，爆香，同样捞起油留下
步骤5
鱿鱼丝，爆香，同样捞起油留下
步骤6
最后是虾和瑶柱，爆香，把刚才所有才料倒回锅里炒几下
步骤7
加入热开水
步骤8
然后就开始捏面猴，大小都无所谓
步骤9
用两个手的大母指和今指捏到变成薄薄的
步骤10
扔锅里，一边捏一边扔。不用怕会烂掉，因为面猴是不会被煮烂的，因为捏的时候是会很有嚼劲的。
步骤11
全部捏女都扔进去后再放瘦肉
步骤12
瘦肉煮熟后就放香菜，然后关火就可以。
潮汕甜面猴的做法
小麦粉加水和面，和到均匀较软的程度就好。在锅里加清水烧开，用手捏面团，一小块一小块放进去煮。煮熟后根据喜好加入白砂糖或红糖即可。
面食猴的简单捏法
步骤
1.所有的材料减半，面粉150和面揉和成团
2.隔热水发酵，冬季发酵的好办法
3.发酵好的面团，排气备用
4.所有的材料减半，面粉150和面揉和成团。隔热水发酵60分钟左右
5.取白色面团擀成饼
6.白色面搓细条、果酱面20克面，做猴头、30克面做猴身、
7.用白色细面条。做出猴子的脸轮廓
8.用紫色果汁面、做出整个福字
9.全部用白色细面条、做出福字的剪纸轮廓
10.烤箱设置发酵20分钟、温度40度、设置烤箱上下火、
11.温度150、时间20分钟、烤10分钟。然后用锡纸遮挡
面食猴的捏法步骤
步骤
1.所有的材料减半，面粉150和面揉和成团
2.隔热水发酵，冬季发酵的好办法
3.发酵好的面团，排气备用
4.所有的材料减半，面粉150和面揉和成团。隔热水发酵60分钟左右
5.取白色面团擀成饼
6.白色面搓细条、果酱面20克面，做猴头、30克面做猴身、
7.用白色细面条。做出猴子的脸轮廓
8.用紫色果汁面、做出整个福字
9.全部用白色细面条、做出福字的剪纸轮廓
10.烤箱设置发酵20分钟、温度40度、设置烤箱上下火、
11.温度150、时间20分钟、烤10分钟。然后用锡纸遮挡
白脸僧面猴在山海经里叫什么
1 在山海经中，白脸僧面猴又叫做「白猿鸟面」。
2 这个名称来源于其白色的脸和身体，以及鸟类的面部特征，形象十分奇特。
3 白脸僧面猴在山海经中的描述非常生动，被描绘成具有人类智慧和灵性的神秘生物。
白面僧面猴是保护动物吗
是。
目前，白面僧面猴在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》处于无危级，同时被列入《华盛顿公约》CITES 附录Ⅱ级保护动物。白面僧面猴的长相奇葩，但却能够百毒不侵，被称为“世界抗毒之王”。
面猴汤由来
保德南乡每年正月初一早上要吃猴脸儿汤，猴脸儿汤是面食的一种，这一习俗流传久远。在兴县、太原等地这类面食叫做猫耳朵、头脑汤，如果头脑汤的臊子配粉条便又成为非著名的“兴县冒汤”，这道“硬菜”迄今依然在保德南部以及接壤的兴县城乡大行其道，成为名副其实的家常菜，也是农村婚丧宴席上早餐第一顿必吃之食
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