洋葱木耳炒肉片的家常做法怎么做好吃
1、材料:猪瘦肉200克、洋葱1个、木耳100克、生姜、白酒、盐、花椒粉、生抽、淀粉、香油、清水、油。
2、做法如下:木耳泡发洗净后后撕成小朵,洋葱洗净切成小条,生姜洗净切末备用。
3、猪瘦肉洗净切丝后放入碗中,然后加入一点淀粉、白酒和姜沫抓匀腌制10分钟。
4、锅中加入适量食用油,待油热后放入腌制好的肉丝煸炒至变色。
5、接着把切好的洋葱放入锅中,再根据自己口味加入适量食盐、糖、生抽和几滴香油调味后翻炒至洋葱断生。
6、最后把泡发好的木耳放入,撒上些许花椒粉,再加入少许清水继续翻炒均匀,待木耳变软后加入适量鸡精再翻炒1分钟即可出锅啦!
木耳炒洋葱的家常做法
步骤/方式1
干木耳温水泡发,洗净

步骤/方式2
把木耳放入开水锅里淖2分钟,捞出控水备用

步骤/方式3
洋葱切块,青辣椒掰成小块

步骤/方式4
火上坐锅,锅热放油,油热,放入木耳,洋葱,辣椒块翻炒


步骤/方式5
放少许酱油,醋,盐翻炒,放适量耗油,翻炒均匀


步骤/方式6
盛出装盘

木耳和洋葱能一起炒吗
能一起炒。
第1步、木耳泡发好洗净备用。
第2步、洋葱切成块备用。
第3步、炒好的肉片备好。
第4步、热锅冷油,下木耳翻炒片刻,加入适量清水翻炒两分钟。
第5步、放入洋葱及肉片翻炒均匀,加入适量盐,生抽翻炒两分钟。
第6步、出锅装盘。
洋葱炒木耳怎么做
洋葱炒木耳的做法
1、木耳用凉水泡发,待用。
2、葱头切1cm的条。建议切的速度要快,否则熏得流泪,记得当时他切得很慢,看着他要流眼泪了真是心疼,呵呵我切得比较好也比较快当然换我切了。听说刀上蘸水以后再切可能好点我没有试过。
3、炒锅放油,烧热,放入葱头略炒,放入木耳,见葱头要熟放入盐和鸡精,出锅盛盘。葱头不要炒得火太大,否则就没有口感了。 简单的做法,清淡的味道。
清炒洋葱木耳的做法
洋葱和木耳我是这样做的,白洋葱半个,木耳先用水泡发两个小时,然后用开水超一个断生,等炒的时候好熟。
再切上一点肉片,放些葱未和淀粉搅拌一下,炒的时候将油加热至六成后,炒上两个鸡蛋,把鸡蛋成出来再放些油开始炒肉片,再将洋葱和木耳一块放到锅里,放些酱油盐味精之后把刚才炒好的鸡蛋也放进去,翻炒几下就可以出锅装盘了。一盘美味的洋葱木耳就做好了。修改如下,一洋葱半个,二木耳少许,三,瘦肉二两,四,鸡蛋两个。在上面我已将如何烹饪的做法说的比较清楚,在这里就不重复说了。修改完毕。
洋葱和木耳可以在一起炒吗
可以
1、主料:黑木耳20克调料:食盐2克、蒜3瓣、生抽10毫升、香醋30毫升、香油5毫升、洋葱1/2个、白糖5克、朝天椒2个黑木耳拌洋葱的做法木耳用冷水泡发,反复冲洗干净,剪去老根后撕成小朵。
2、洋葱洗净切成细丝,大蒜剁成蒜蓉,朝天椒切小段,锅中倒入清水大火烧开,放入木耳汆烫约1分钟,捞出过冷水后沥掉水分。
3、将香醋、生抽、香油、白糖、食盐、蒜蓉和野山椒放入个小碗中搅拌均匀成料汁。
4、将木耳和洋葱放入个大碗中,倒入调味汁搅拌均匀即可。
洋葱加木耳一起炒可以吗
可以
1、主料:黑木耳20克调料:食盐2克、蒜3瓣、生抽10毫升、香醋30毫升、香油5毫升、洋葱1/2个、白糖5克、朝天椒2个黑木耳拌洋葱的做法木耳用冷水泡发,反复冲洗干净,剪去老根后撕成小朵。
2、洋葱洗净切成细丝,大蒜剁成蒜蓉,朝天椒切小段,锅中倒入清水大火烧开,放入木耳汆烫约1分钟,捞出过冷水后沥掉水分。
3、将香醋、生抽、香油、白糖、食盐、蒜蓉和野山椒放入个小碗中搅拌均匀成料汁。
4、将木耳和洋葱放入个大碗中,倒入调味汁搅拌均匀即可。
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