孜然粉条炒肉怎么做
1、准备好所有材料，肉切条，辣椒切成这种丝状，葱切碎，姜切丝
2、把一半葱姜放肉里然后放少许老抽上色，再放料酒，孜然，淀粉，拌匀，放几分钟，
3、热锅凉油，多倒些油！油开放肉炒，炒至变色再放一点盐，（这个依据个人口味选择，喜欢味重的可以多放些）然后把肉盛到碗里，
4、这时锅里还剩些油，放余下的葱姜爆香，放青椒，炒到青椒变色，放一点点盐，放肉，略炒，加孜然粉，辣椒面（喜欢辣的多放，依据个人口味）然后就可以出锅啦！！
5、这是在家随便炒的几个菜
6、很香吧！
大锅菜龙口粉丝炒肉怎么做
先炖大锅菜，快熟的时候最后放粉丝。
粉丝炒肉未怎么做
肉末粉丝煲的做法
主料：
土豆粉200克，猪肉200克辅料： 盐、白酒、老陈醋、五香粉、肉汤、干辣椒、葱、姜、八角、蒜、食用油、香油
做法：
1.准备原料，猪后腿肉切碎成肉末，葱、姜、蒜，干辣椒改刀。2.炒锅倒油，放入八角炸香，然后放入肉末小火煸炒。3.煸炒至肉末出油后烹入白酒、烹入老陈醋去腥、放入五香粉4.放入葱、姜、蒜，干辣椒炒香。5.加适量肉汤，如果您没有，加水和少许老抽也行。6.煮开后倒入砂煲，大火煮开。7.放入粉条，改小火炖10分钟。8.炖至粉条入味后搅匀，撒葱末。淋几滴香油即可。
肉末炒粉丝的做法
主料：猪肉馅 红薯粉丝辅料：干香菇 冬笋 青蒜 植物油 料酒 生抽 老抽 食盐 白糖做法：1.准备好所需食材：红薯粉丝、肉末、青蒜、嫩笋和干香菇(其他品种的粉丝也可以，嫩笋是冬笋的尖头部分) 2.粉丝和干香菇用水泡软(最好用冷水泡，赶时间可以用热水)3.泡软的粉丝洗净后剪成小段(泡之前剪更容易些)4.青蒜的蒜白和叶子分别切成末。5.嫩笋和洗净挤干的香菇切小丁。6.锅内多加些油，倒入蒜白爆香。7.倒入笋丁和香菇丁炒香。8.倒入肉末炒至变色。9.倒入沥干水份的粉丝翻炒。10.调入料酒、生抽、老抽、盐和白糖炒匀(粉丝有些吸水，干的话可以适当加些水或高汤)11.出锅前撒上青蒜叶即可 。
白菜粉条炒肉最正宗的做法
主要食材：大白菜1斤，五花肉1块，红薯粉条。
主要调料：姜片，葱花，干辣椒，八角，盐，鸡精，老抽，生鲜，青蒜苗
具体步骤：
第1步：两毛钱一斤的大白菜先切去根部，从中间切开，用手掰成大块。比切的更好吃一些，菜帮和菜叶分开放盆儿里。
第2步：八块钱的五花肉像我这样切成薄薄的厚片。
第3步：切点姜片和葱花，放入碗中备用。
第4步：热锅凉油，放五花肉，这样炒肉不粘锅，炒出香味和油渣，还可以去除一部分腥味。
第5步：锅中再放上葱姜、干辣椒、八角炒出香味。
第6步：倒入白菜包，然后炒软之后再倒入白菜叶翻炒几下。
第6步：放入适量盐调味，放老抽上色，生抽提鲜。
第7步：然后把菜转到砂锅里面加两碗热水。
第8步：烧开后放上提前泡好的红薯粉条，盖上盖子煮五分钟，把粉条煮熟。
第9步：放点鸡精提鲜再放青蒜苗，有食欲。
油菜粉条炒肉的做法
把油菜摘好，洗干净，用水焯一下，粉条用水泡上，五花肉切片，起锅烧油，放点花椒炸好了，以后放入五花肉煸炒一下，放入生抽早点蚝油料酒放一点盐煸炒，变了颜色以后放入泡好的粉条加一点水五六分钟以后，放上烫好的油菜，点点香油，放一点酱油菜就炒好了
粉条炒肉的家常做法
食材
肉300克粉条200克红辣椒1个青蒜苗3根盐、酱油、生姜粉、花椒粉、料酒、辣椒面适量
方法
1粉条热水泡好备用。
2红辣椒切丝，青蒜苗切断备用。
3肉切丝，用适量酱油、生姜粉、花椒粉、料酒腌好备用。
4锅倒油，油热放肉翻炒。
5放红辣椒、青蒜苗翻炒。
6放适量辣椒面翻炒。
7放粉条翻炒。
8放适量水翻炒，以防粘锅。
9放适量盐尝淡咸出锅。
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