地耳鸡蛋蒜苗怎么炒好吃
地耳先焯水。放油炒地耳放姜末，去杂味。鸡蛋炒熟。再加蒜苗，一同炒。放点盐，翻炒=分钟，起锅
酸蒜苔炒鸡蛋怎么做
油热放酸蒜苔翻炒，加鸡蛋块加盐鸡精蚝油翻炒入味即可
蒜苔炒鸡蛋怎么勾芡吗
蒜苔炒鸡蛋不会勾芡，因为蒜苔鸡蛋都不含水，勾了芡不好看也不好吃。
蒜苔海带鸡蛋能一起炒吗
蒜苔，海带把它切小，然后可以和鸡蛋一起炒。
蒜苔苗末炒鸡蛋家常做法
将蒜苔洗净甩一下水分和鸡蛋准备好，把蒜苔切成段，鸡蛋加一点盐打一下
把蒜苔切成段，鸡蛋加一点盐打一下
锅内加油，烧热
将蒜苔放进锅内，翻炒至蒜苔表面起小泡泡加盐适量翻炒
将鸡蛋倒进锅内，晃一下锅，大块大块地翻炒
起锅装盘
蒜苔炒鸡蛋先炒什么
1、蒜苔150克去头尾切段2、鸡蛋3个，打散3、锅中放入食用油10ML，倒入蛋液，炒熟4、锅中放入食用油5ML，倒入蒜苔，大火爆炒1分钟5、倒入鸡蛋，鸡粉2克、盐2克，翻炒均匀即可
大棚的蒜苔能炒鸡蛋吗
能
跟在哪里种没有关系
主要是有没有污染
已经菜的鲜或老
如何做蒜苔炒鸡蛋
1，先拿出适量的蒜苔，把蒜苔放进一个适当的容器里，往这个容器里倒入适量的干净的水。用水把蒜苔清洗干净。如果怕洗不干净了就多洗几遍。把清洗干净的蒜苔切成条状。
2，先用凉水把腐竹浸泡一段时间，当腐竹浸泡好之后，把腐竹从凉水里捞出来放在案板上，用刀把腐竹切成小块状。把切好的腐竹放进一个容器里备用。
3，拿出来适量的鸡蛋，把鸡蛋轻轻的敲碎，把鸡蛋倒入碗中。拿起筷子用力的把鸡蛋搅拌均匀。往盛有鸡蛋的碗里倒入适量的盐少量的醋。
4，根据自己的口味取出适量的葱和蒜，把葱和蒜去皮并且清洗干净。用刀把葱和蒜碎。把切碎的葱和蒜倒入搅拌好的鸡蛋里，用筷子搅拌均匀。
5，往炒锅里倒上适量的油，把盛有油的炒锅放到炉子上，把火打开。等看到油锅里的油冒烟之后，把鸡蛋倒入油锅里翻炒。把鸡蛋炒到八分熟之后，把鸡蛋盛到一个适当的容器里。
6，先把切好的蒜苔倒到炒锅里翻炒，往蒜苔上里倒入适量的盐搅拌均匀。等把蒜苔炒至八分熟，再把泡好的腐竹放到炒锅里翻炒一下，然后再把炒好的鸡蛋放到炒锅里翻炒几下。
夹心蒜苔炒鸡蛋花样做法
1. 首先准备好材料，蒜苔洗干净，摘掉尾部那段不用
2. 然后蒜苔切段，鸡蛋调成鸡蛋液
3. 锅中烧沸水，把蒜苔放下去焯一下水
4. 然后捞出控干水
5. 锅油烧热，转小火把鸡蛋液倒下去
6. 然后炒成棉花状盛出备用
7. 锅再次入油烧热，把蒜苔放下去炒几十秒
8. 然后把鸡蛋倒下去炒均匀
9. 最后加入盐炒均匀熟了就可以装盘
如何做蒜苗炒鸡蛋
主料
鸡蛋2枚
蒜苗约100克
调料
食盐1/3小勺
菜油1大勺
胡椒粉1/4小勺
白兰地1/2大勺
鸡蛋炒蒜苗的做法步骤
1.准备好材料，把蒜苗切段。
2.把蛋入碗，加入食盐1/3小勺、菜油1大勺、胡椒粉1/4小勺、白兰地1/2大勺，打均匀。
3.锅放底油，注入蛋液，待蛋液快要凝固时翻炒。
4.炒至八至九成熟时用锅铲剁成块儿，盛起备用。
5.不洗锅，加食油约1/2大勺，倒入蒜苗，翻炒至半生熟。
6.加入鸡蛋块一起兜匀即可上碟，不要炒过火。
1、蒜苗在室内栽，生长就比较嫩，有点象炒韭黄的感觉。
2、鸡蛋不宜炒得过老，九成熟或刚熟。
3、在蛋液中加点食油和白兰地，炒起来更香嫩。
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