5 陆川有什么美食
1
炸米花
这是陆川特别是县北一带人的传统年货。形状像圆盘倒扣，上面往往伴以各种各样的阳刻书法字，字的内容通常是“福、禄、寿、喜”。食用之前，主人用手在上面一压，这个精美的艺术品顷刻间散开，往嘴里一咬，香、甜、酥、脆，回味无穷。
2
翘连
翘连，陆川特别是县北一带人的花样年货小吃之一，造型美观，形状别致，环环相连，寓意生生不息，炸后呈金黄色，亦有黄金满屋之意。香酥可口，别具风味。
3
油鼓籺
油鼓，是陆川独特风味的客家小吃。油鼓呈金黄色，中空而圆，入口香而软，一口下去，满嘴甜味和油香。
4
酥角
酥角，又叫加映角，是一种类似饺子的油炸类小吃，有甜有咸。色泽金黄，边纹呈波浪状或藤纹，个小，香酥脆口，是陆川特色年货之一。经过热油炸过的酥角透着诱人的金黄色，咬上一口，不但不油腻，还有着炸过后的香、酥、甜、脆，也是过年相互赠礼的佳品。
5
发糕
发糕，陆川传统小吃，松软香甜，口感蓬松，寓意“发财”。无论婚嫁还是入伙，给客人发一份发糕，就是祝福大家能够把财运带回家，能多多的发财。
6
蕉叶糍
蕉叶糍，因用芭蕉叶包裹着糍粑而得名，有甜咸两种。因为芭蕉叶宽大，人们又喜图个双生好意头，有的人就会一片蕉叶子包两个糍粑，故而得名。
7
陆川米粽
陆川米粽以精盐、南乳、豉油、五香粉等为调料，再选以猪肉、绿豆、荷包豆、花生等作馅，熬熟后香味四溢，是人们喜欢吃的一种食品。
8
叶籺
叶籺，又叫叶子饽，以糯梗两种米磨成粉做成，有甜和咸两种口味的馅料。叶子饽通常是采芭蕉叶来做，蒸出来的叶子饽不仅色泽嫩亮，还有一股淡淡的叶香味，口感细软香糯不粘牙，寓意开枝散叶，添丁发财，子孙兴旺。
9
油炸籺
油炸籺，也叫油罩籺，是一种一经油炸就鼓起来的籺，特点是金黄色，大圆而中空，只有外面的一层皮，里面有少许黑芝麻。
10
簸箕炊
簸箕炊，也叫盖籺，因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，放磨成浆的米粉于簸箕当中，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其剐成菱格状，以方便食用。
扁豆和什么豆搭配最好
扁豆和荷兰豆搭配最好，具体做法如下：
食材
猪骨适量，山药适量，茯苓适量、荷包豆适量丶白扁豆适量、姜和蜜枣适量
1.猪骨洗干净，放烧开的水里焯水，煮几分钟血水出来后捞起，用清水冲洗干净入锅；
2.山药洗净去皮切块，连同冲洗干净的土茯苓、荷包豆丶白扁豆、姜和蜜枣放锅里，放入焯水后的猪骨；
3.锅里放入足量的水，先大火煮滚，再转小火（保持微滚状态）慢慢煲；
4.煲约1小时后熄火，用勺子把汤面上的浮油撇走（撇之前不要搅汤，要不然油会散成细小的油珠就不易撇了）；
5.再开大火滚几分钟，熄火加入适量的盐即可。
6.美味又好吃的白扁豆山药汤煲的做法完成开吃了。
怎样做五指毛桃汤
材料：五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克。
做法：
1、把所有的原材料都处理好，洗净以后，放入清水中浸泡30分钟时间。
2、之后把处理好的材料都一起放入进去汤煲内，加热足够量的清水，盖盖子。
3、大火烧开以后，转小火继续慢炖2小时，最后加盐调味即可喝汤
20天成熟的蔬菜有哪些
每个菜农种植蔬菜都有自己的独特方法。说到蔬菜，大家都能说道说道。但是在实际种植的过程中，不管是露天种植还是大棚种植，大家对所种植的蔬菜都有一个种植期、生长期与成熟期。但是你知道吗？其实种植生长时间短的蔬菜，利润更加可观，而且发生病虫害的机率要小得多。
像以下的这些蔬菜，基本上都只需要二十天左右就能从种植到收获，而且市场需求比较大，价格还不错，你知道有哪些吗？
一、小白菜
小白菜从撒种到收获，水肥管理跟得上只需要二十天左右就能收获。将土地平整后，浇上腐熟的农家肥，播种后三天左右就会出苗。从出苗后五天左右，将尿素兑清水进行追肥。以后就不需要进行施肥和农药的使用。在二十天左右的时候，就可以抽小白菜中长得比较壮的上市销售了。
二、茼蒿
茼蒿这种蔬菜喜欢的人特别喜欢，而不喜欢的人又非常讨厌。但茼蒿也是一种生长速度特别快的蔬菜。采用大棚种植的方式，一年可以种植出茼蒿大概10轮左右。从播种到开始销售，也只需要短短的二十多天。
三、苋菜
苋菜也是一种生长速度非常快的蔬菜。种植苋菜，先将种子进行催芽后播种，从播种到收获也只需要二十天左右的时间。而且种植苋菜，只需要在耕地的时候将底肥施足，中途可以不用追肥。
四、上海青
上海青就是小青菜，许多人都非常喜欢这种蔬菜。上海青的培育和小白菜差不多，中途只需要追肥一次，就可以在二十天左右上市销售。
能在二十天左右就能上市销售的蔬菜还有很多，像菜心、空心菜、生菜等等。像这些能在二十天左右就能上市销售的蔬菜，使用大棚的方式进行种植，基本上一年都可以种植上十轮左右；而且种植成本低，除了种子钱和肥料钱之外，基本上没有太大的多余开支。
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