杏鲍菇烧肉怎么做好吃,家常杏鲍菇烧肉的做法
食材明细
五花肉、杏鲍菇。

1、准备好五花肉和杏鲍菇。

2、葱切段,姜切片。

3、准备好八角 桂皮 香叶 辣椒。

4、将五花肉切成见方的小块。

5、将杏鲍菇洗净切滚刀块备用。

6、锅中注入水,下入肉块烧开,将五花肉焯水后沥干水分。

7、另起锅,烧热,注入少量的油,下入焯水的五花肉煸炒。、

8、煸炒至微黄,加入葱姜 八角 桂皮 香叶 辣椒继续煸炒至五花肉出油。

9、烹入料酒,加入冰糖和老抽煸炒均匀。

10、加入热水,大火烧开转小火焖40分钟。

11、加入盐和杏鲍菇继续焖至20分钟。

12、收干汤汁即可。
杏鲍菇炒芹菜怎样做好吃
包谷炒青菜咋样?做好吃 杏鲍菇炒青菜,我们想把杏鲍菇一粒一粒的,师承长条备用,放到碗里,然后我们把芹菜切成段,放到盆里,然后准备料酒,零点点五克食用盐,0.3克味精顶点六颗红干辣椒五个老抽酱油0.3克,我们起火开过加食用油,然后先把杏鲍菇用水滤一遍,然后若干滤干水放到油锅里翻炒,时光钟左右,然后我们再把芹菜放进去翻炒,二分钟左右,然后把调料放进去,这样兴包菇炒青菜就做好了
山药杏鲍菇怎么做
原料:猪里脊肉、杏鲍菇、山药、葱姜、生抽、盐、糖、料酒。
做法步骤:
第1步、准备好所用食材。
第2步、猪里脊切片加入水淀粉抓均。
第3步、山药洗净去皮,切成片,泡在水中。
第4步、杏鲍菇洗净切成大片。
第5步、锅中注油,爆香葱姜,下入肉片煸炒。
第6步、煸炒至肉片变色。烹入料酒。
第7步、加入生抽 糖煸炒均匀。
第8步、加入杏鲍菇继续煸炒至杏鲍菇软榻。
第9步、倒入山药片,大火煸炒均匀。
第10步、加入盐和鸡精调味即可。
杏鲍菇木耳肉丝的做法
蘑菇木耳炒肉 原料:木耳500g洗净,猪肉150g洗净切丝,青、红辣椒各半个切丝,姜、葱各少许切丝、蘑菇 做法: 1、锅内放油烧到8成热,下姜丝爆出香。 2、下猪肉爆炒变色。 3、下青、红椒、木耳、蘑菇、加盐、少许辣椒油大火快炒至熟。 4、起锅前加葱就可以完成 蘑菇木耳炒肉。 注意:1、木耳不容易洗净,一定要一片片仔细擦干净。2、所有的材料一样不能少,每种都有它特有的味。3、这个菜主要是要大火快炒,炒出来菜才嫩。
杏鲍菇炒腊肉湘菜做法
:首先我们把杏鲍菇先一分为二(横向)。然后在切成片,最后在改刀成丝。——(注意:需要知道的是,丝切的好不好看,完全取决于你片切的好不好,所以想要丝切的好,就看片切的好不好!)
第二步:然后就是准备小料的阶段。先把大红椒和大青椒中间的籽去干净,然后在改刀成丝。然后在是切大蒜片,在就是重头戏,农家的老腊肉。切成丝备用。—— (注意:有些人可能很奇怪,为什么我老是注重说是农家的老腊肉呢,这个我想吃过的人都懂,自家养的猪,自己晒得腊肉。那肉吃去的感觉跟外面卖的是两个样子哦)
第三步: 然后锅中烧水,水开后放入切好的杏鲍菇丝。把杏鲍菇丝煮熟了之后。在捞出来沥干备用。
第四步:然后锅里面放油,放入大蒜片和腊肉丝。中火煸炒至腊肉丝变干,大蒜微黄。闻到了香味之后,再放入沥干的杏鲍菇丝,小火煸炒,把杏鲍菇四也要炒干。—— (注意:首先要把腊肉丝和大蒜片炒香炒干。然后就是杏鲍菇丝是水煮过的。不炒干的话,吃去可能会有点水臭味)
第五步:最后再放入酱油,耗油,盐,鸡精,味精。再放入切好的青红辣椒丝。
杏鲍菇胡萝卜洋葱炒肉丝的做法
杏鲍菇炒,胡萝卜切片,杏鲍菇切片,洋葱切片,然后炒肉肉片,炒熟放三种菜,翻炒放佐料,完成儿。
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