干银耳用水泡大概要多久
银耳的泡发时间一般为3-4个小时，这样才能让银耳慢慢的吸水，最大程度的将银耳泡发开来，这样炖煮银耳的时间会缩短，对于帮助银耳煮的更加粘稠。
如果用热水泡发银耳速度是很快的，一般十几二十分钟就可以泡发开来，但是热水泡发会影响银耳涨发的数量，也会影响到银耳的泡发质量，使其口感粘软。
干银耳泡发多长时间最好
一般银耳的泡发时间一定要是足够的，以免有一些气味的影响或者因为容易是有毒性的，建议你要泡3-4个小时左右的时间，期间要记得换水，之后在食用之前要先把根蒂给去掉了之后再进行烹饪煮食。经常吃银耳对身体是有好处的，比如清热健胃、肝脏解毒、美容祛斑、提高机体免疫力等。
干银耳用水泡大概要多久
银耳泡发需要的时间一般是3-4个小时，当然这个时间也不是固定的，它会根据品种、水温以及季节的不同而不同，有的会需要时间更长一些。
品质好的银耳用温水泡约半个小时就可以了的，凉开水泡就需要1-2个小时，冬季需要浸泡的时间会更长。品质一般的银耳用温水泡也要1-2个小时，用凉开水泡就要更久了，而冬季更是如此。
有人说，用热水泡就很快啊，其实我们不建议用热水泡银耳的，那样会影响到银耳的口感。也因此，建议大家在烹饪的前一晚就把银耳给泡着，到了第二天就可以直接煮来食用了，不仅节省了大量的时间，银耳也充分泡发，还不影响口感。
1、泡银耳的方法：直接把银耳放入凉水或者温开水中浸泡3-4个小时，然后用清水清洗干净。具体做法是把银耳的耳根朝上放置，使得银耳完全被水浸没，直至泡发就可以烹饪了。
2、需要注意的是，泡好的银耳要一次烹饪完毕，不宜冷藏。煮熟的银耳也不宜放置太长时间，需要立即吃完。如果泡多了或者煮多了，可以拿多余的银耳来最面膜，有很好的美容功效！
银耳汤银耳泡多久合适
一般是需要3、4个小时，当然泡发的时间还是要根据品种、水温和季节来决定。
1用冷水泡银耳，要使银耳最大程度泡发开来，泡发时间应达到3-4个小时，这样可缩短炖煮银耳的时间，使银耳煮的更加粘稠。
2.用温水（建议25°C-30°C水温）泡发银耳速度相对冷水泡发更快，一般十几二十分钟就可以泡发开来，如果用太热的水泡发会影响银耳涨发的数量，也会影响到银耳的泡发质量，使其口感粘软。
干银耳要泡多长时间
3-4个小时左右
通常,用银耳泡3-4个小时左右即可。
期间要记得换水，在食用之前要先把根蒂给去掉了之后再进行烹饪煮食。
泡银耳的时候最好用热水来泡头发,这样可以加快血液循环。
银耳泡发多长时间、干银耳泡一晚上有毒吗
干银耳可在食用前浸泡3至4小时，期间每1小时更换一次水。如果有刺鼻的气味，那就意味着银耳的制作过程中使用过量的二氧化硫。二氧化硫易溶于水，食用前可浸泡银耳3-4小时，尽量清除二氧化硫。银耳浸泡一夜并不会产生毒素，但泡水过长会导致营养价值下降。
银耳泡6个小时还能吃吗
如果天气不是非常炎热，泡6小时是可以的。银耳中含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、多种氨基酸、膳食纤维、维生素A、维生素E、钙、镁、铁等营养物质，一般干银耳用冷水浸泡冷水泡2-4小时就能够完全泡发，浸泡6小时影响也不大。
但也有的地方天气特别炎热，食物在常温下放4-6小时就会腐败变质，而银耳中含有的成分也是容易滋生细菌的，在30-40度的环境中浸泡6小时也是有可能变质的
煮银耳汤的银耳要泡多长时间
一般来说，银耳泡2-4小时就可以煮了。
银耳是一种常见的食用菌，因为口感软糯备受人们喜爱，通常干银耳用冷水泡发2-4小时就行，但是具体时间也要根据银耳的状态来确定，泡发到银耳没有硬芯一般就可以进行煮食了。
银耳营养丰富，除了富含银耳多糖之外，还含有丰富的粗纤维，每100克银耳中粗纤维含量高达30.4克，在一定程度上可以帮助消化。另外，银耳中矿物质钾的含量约为1588毫克/100克，维生素E含量约为1.26毫克/100克。且还含有人体所需的多种氨基酸成分。
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