莲子泡多久合适
如果是新鲜的莲子，那么可以不用水进行浸泡，但是如果是干的莲子，那么确实需要用水泡后才能够用来食用。一般对于干的莲子泡水的时间大概在10分钟左右，当然选择用的是清水，如果选择用碱水的话，那么只需要三分钟左右就可以泡好了。如果想让泡的时间短一些的话，那么可以选择用碱水来浸泡，碱水浸泡完以后再放到清水中水煮，将碱味去除即可。
干莲子要泡多久，只能短时间浸泡
莲子只能短时间浸泡(十分钟左右)或者是不用泡，莲子煮不烂可能错在浸的时间太长，还可能与糖放得太早有关。不仅是莲子，绿豆也是如此。要是煮前糖放得太早，就不容易煮烂。因为里面的水分都被解析出来了，莲子自然就干瘪了导致煮不烂，因此等煮烂了以后再放糖比较好。
莲子需要泡多久才可以煮
一个小时左右。莲子的质地较硬，需要煮较长的时间才能煮烂，一般家里使用的铁锅需要煮1～2个小时，用高压锅则需要30分钟左右即可。莲子一般用作煮八宝粥或者煮银耳汤。莲子口感清香，味道较淡适合养生。煮烂后的莲子香糯可口，和银耳搭配煮汤最适合
莲子浸泡多久最好
提前三小时左右浸泡，可以用冷水泡发，也可以用温水，但是不主张用开水长时间浸泡。如果莲子的皮没有去掉，可以在浸泡前用高温的水加碱焖一会儿，去皮后再进行浸泡。
莲子煮粥到底要泡多久阿薏米多久
干莲子用温水泡一到两个钟头，要想好吃的话，就去掉莲子心，不然粥会苦。新鲜莲子直接去心备用就好，不用泡。
薏米要泡半个小时以上，不过可以喝莲子同一时间泡，不影响口感。
大米也要泡。
取瓦堡或者砂锅一个，倒入清水，煮沸，然后将泡好的莲子、薏米和大米同时倒入，这样就不会粘锅。水再次翻滚后，转小火，多煮一会，大概1个多钟头，粘稠为宜。最后放上白糖，稍煮片刻就可以了。
百合和莲子需要提前泡多久
1.需要浸泡2-3小时左右。
2、莲子和百合生活中都是干制的，质地是比较硬的，食用之前需要将其浸泡一段时间，将其分别加清水浸泡，大约需要2-3小时左右的时间才能将其泡发好。
3、莲子百合没有泡发好是不建议直接煮的，否则会导致莲子和百合的口感干硬，食用价值不高。
干莲子泡多长时间
干莲子要泡三个小时左右，干莲子的质地都比较硬，而且外面包裹着一层厚厚的角质层，在你浸泡的时候水分很难进去，所以需要长时间浸泡，直至干莲子中吸收足够的水分，这样煮出来的莲子才会软糯可口。
莲子需要泡多久
莲子如果是新鲜的不需要泡，如果是干莲子，需要浸泡3小时。需要用冷水浸泡，如果莲子未去皮，可以在浸泡之前用沸水加碱焖片刻，去皮之后再浸泡。
干莲子质地比较硬，其表面有很厚的角质层，水分很难进入到内部，所以莲子需要经过长时间的浸泡才能吸饱水分，这样在后面煮的时候才能够被彻底煮烂，莲子也会变得软糯清香，一般建议最好是泡三个小时以上。
莲子要浸泡多久
莲子需要泡多久要根据莲子的干燥情况来决定，如果莲子比较干需要提前泡三个小时浸泡。
如果莲子是新鲜的就不用泡，其本身就是富含水分的，可以用新鲜的莲子直接熬粥，将莲子洗干净，和大米或者其他辅料一起下锅煮成粥即可服用。如果是干莲子需要提前浸泡一下，因为水分很少，建议提前三小时浸泡一下，也有的人习惯提前一夜泡发。如果是气温比较高的情况下，莲子泡的时间太长容易变质，所以建议提前三小时左右浸泡，可以用冷水泡发，也可以用温水，但是不主张用开水长时间浸泡。如果莲子的皮没有去掉可以在浸泡前用高温的水加碱焖一会儿，去皮质后再进行浸泡。
泡好的莲子煮多久
泡好的莲子煮二十分钟即可
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