新鲜生蚝买来吃不完，想保存至少半个月，是直接放冰箱冷冻还是煮熟后冷冻更好可以保存一个月不腐败吗
冷冻一般不要超过半年。保鲜的话要看干净程度和新鲜度，最好三四天内，早点吃掉为好。
摆摊烤生蚝新鲜的还是冷冻的
冷冻的，新鲜的成本比较高！一般冷冻的都是死的，价格低一些。你看外面烧烤摊上的都是一块钱一个，新鲜的怎么可能卖一块钱。像那种店里卖一打生蚝的就有可能是新鲜的，毕竟高价格摆在那里。总得来说，一分钱一分货。所以这种东西还是尽量少吃吧。
生蚝急冻是否能保鲜
是的，生蚝急冻是能保鲜的。急冻也叫速冻，它是在短时间内快速降温冷冻，这样冷冻出来的食品即不脱水又能保鲜，所以生耗急冻能保鲜是真的。
生蚝急冻能放多久
生蚝急冻以后能放一个星期，生蚝的壳在断面上可以分为三层；最外层为薄而透明的角质层，中层最厚是由碳酸钙组成的柱状结构称棱柱层，内层为碳酸钙的片状结构，称珍珠层。壳是由下面的外套膜分泌形成，外套膜由壳顶处向腹缘延伸，它是两层上皮细胞，中间夹有结缔组织所形成的膜，膜内有肌纤维使它附着在壳内面，外套膜的边缘加厚形成三个褶皱，内褶上有放射肌及环肌使边缘紧贴壳上。
中褶上有大量的感觉细胞或感觉器，具有触觉、视觉等功能。外褶有很强的分泌功能。
生蚝过夜能吃吗
生蚝放在冰箱里面过夜，如果冷冻之后没有死亡，那么还是可以吃的，只不过比以前要瘦一点，如果是屠杀好的生蚝放到外面过了一夜，肯定变质变臭了
生蚝冬天买回来能活多久
1、生蚝冷藏可以放5天左右，生蚝中含有的蛋白质和水分含量高，比较容易滋生细菌，在冷藏室温度较低的环境中，可以保存5天左右。
2、生蚝冷冻的可以保存30天左右，因为冷冻室的温度很低，不适合细菌的滋生，保存30天左右也不会出现很大的问题。
3、冰冻的生蚝还是有营养的，生蚝中含有18种氨基酸、肝糖原、B族维生素、牛磺酸和钙等多种微量元素，虽然冰冻生蚝会让生蚝的体内的水分变成冰晶，破坏生蚝的细胞，回软时会导致其中一些营养成分的流失，但是冰晶不会破坏其组织结构，而且由于冰冻能都很好的抑制微生物的生长繁殖，所以总的来说，冰冻的生蚝还是有营养的
生蚝放冰箱能放多久
1、生蚝冷藏可以放5天左右，生蚝中含有的蛋白质和水分含量高，比较容易滋生细菌，在冷藏室温度较低的环境中，可以保存5天左右。
2、生蚝冷冻的可以保存30天左右，因为冷冻室的温度很低，不适合细菌的滋生，保存30天左右也不会出现很大的问题。
生蚝可以保存多久
生蚝冷藏可以放5天左右，生蚝中含有的蛋白质和水分含量高，比较容易滋生细菌，在冷藏室温度较低的环境中，可以保存5天左右。
2、生蚝冷冻的可以保存30天左右，因为冷冻室的温度很低，不适合细菌的滋生，保存30天左右也不会出现很大的问题。
3、冰冻的生蚝还是有营养的，生蚝中含有18种氨基酸、肝糖原、B族维生素、牛磺酸和钙等多种微量元素，虽然冰冻生蚝会让生蚝的体内的水分变成冰晶，破坏生蚝的细胞，回软时会导致其中一些营养成分的流失，但是冰晶不会破坏其组织结构，而且由于冰冻能都很好的抑制微生物的生长繁殖，所以总的来说，冰冻的生蚝还是有营养的。
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