冷冻的三文鱼能生吃吗
冷冻过的三文鱼可以生吃。 海洋捕捞的三文鱼可能存在异尖线虫等寄生虫。所以对于海洋捕捞的野生三文鱼，需要经过深度冷冻才能生吃。所谓“深度冷冻”，分别是：
1、-20℃ 以下的环境中冻7天。
2、-35℃的环境中冻硬，然后接着冻15个小时。
3、-35℃的环境中冻硬，然后在-20℃以下的环境中冻24小时。
冷冻过的三文鱼可以生吃吗
冷冻过的三文鱼可以生吃。 海洋捕捞的三文鱼可能存在异尖线虫等寄生虫。所以对于海洋捕捞的野生三文鱼，需要经过深度冷冻才能生吃。所谓“深度冷冻”，分别是：
1、-20℃ 以下的环境中冻7天。
2、-35℃的环境中冻硬，然后接着冻15个小时。
3、-35℃的环境中冻硬，然后在-20℃以下的环境中冻24小时。
冷冻保存的烟熏三文鱼，解冻后吃不完，要怎么保存，冷冻还是冷藏呢 非常感谢~~
不管是海鲜还是肉类解冻以后都不能再冷冻，因为解冻以后冻肉与鲜肉相比，在营养上没有多大区别，只是冻肉在食用时需要解冻，解冻方法不当，会造成营养成分的损失。需要提醒的是，冻肉重复解冻冷冻会破坏其中的营养成分，导致肉中最富有营养的细胞质液体随水分一起流失。只要正确解冻和尽快食用
三文鱼冷冻后能生吃吗
冷冻过的三文鱼可以生吃。 海洋捕捞的三文鱼可能存在异尖线虫等寄生虫。所以对于海洋捕捞的野生三文鱼，需要经过深度冷冻才能生吃。所谓“深度冷冻”，分别是：
1、-20℃ 以下的环境中冻7天。
2、-35℃的环境中冻硬，然后接着冻15个小时。
3、-35℃的环境中冻硬，然后在-20℃以下的环境中冻24小时。
为什么冷冻过的三文鱼不能做刺身
不能。
三文鱼刺身就是指用三文鱼做成生鱼片料理，属于日本的一项传统食物，一般用作刺身的三文鱼需要是新鲜的，并且没有受到过损害的，肉质紧实富有弹性；而冷冻三文鱼大多是保存了几天或者是十几天的，并不新鲜，解冻用来做三文鱼刺身很容易对人体的健康造成伤害，因为三文鱼在冷冻过程中可能会滋生一定量的细菌以及微生物，生吃容易加重人体胃肠道负担
盒马哪种三文鱼可以生吃
三文鱼背部可以进行生吃。
可以生吃的原因：
1、三文鱼背部肉鳞小刺少，肉色橙红，属于肉质细嫩鲜美的部位。
2、三文鱼背部富含抗氧化物质，遇高温就会发生变化，只有生吃才能保证当中虾青素的完好无损。
3、三文鱼背部所含的不饱和脂肪酸最多。不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，且可以被人体直接吸收。
为什么淘宝不鼓励生吃三文鱼刺身
因为三文鱼刺身中含有寄生虫。需要高温加热或是冷冻处理将寄生虫杀死。三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。但是养殖条件差的可能增加寄生虫的含量。
通常，这些寄生虫可以采用长时间冷冻的方式将之杀死，比如在零下20℃中冷冻一周才能够生食，或者是在零下35℃中冷冻15个小时后才能生吃。
但是在这些鱼类的加工、储存、销售的过程中无法避免完全不被病毒、细菌等污染，只要这些安全隐患存在，那么吃生鱼片就会有一定的风险。
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