小米南瓜粥的做法，宝宝辅食小米粥怎么煮好吃
1、小米洗一遍即可，可以事先泡上几个钟，也可以不泡，但是要煮久点；
2、砂锅加水，大火煮开；
3、水开后下小米，搅拌，再次沸腾之后转小火，虚盖盖子，让其慢慢煮着，大概20分钟那样就可以的；
4、期间，我们把南瓜切丁，蒸熟，压泥；
5、小米小火慢煮20分钟后，加入南瓜泥，搅拌，大概5分钟就可以了。
拓展资料：
小米南瓜粥是一种低热量，养胃的主食，主要制作原料有：小米、南瓜、冰糖等等。南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，更养胃。
小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
小米南瓜粥比例
可以参照1：2的比例进行熬煮，也就是指小米一份，南瓜两份，这样比例熬煮出来的小米南瓜粥颜色澄黄，软硬适中。小米南瓜粥是一种低热量、养胃的主食，主要制作原料有：小米、南瓜、冰糖等。
3岁宝宝小米南瓜粥的做法
食材准备：南瓜60g、小米25g、野生淡干虾皮3g、西兰花1朵、木耳4片 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级
步骤2
木耳提前冷水浸泡1小时以上
步骤3
小米洗净，提前浸泡半小时。 Tips：小米含蛋白质，含量比大米高，它有大量酶，宝宝喝能够健胃消食，小米还具有防止反胃，呕吐的功效
步骤4
虾皮浸泡10-15分钟。 Tips：虾皮没有额外添加过盐，只有天然的淡淡咸味，1岁半以上宝宝可以即食，1岁以内宝宝吃温水浸泡一次就可以了
步骤5
南瓜削皮切薄薄的片。 Tips：南瓜含有丰富的蛋白质，胡萝卜素，维生素B C和钙等成分，可以暖胃，能保护胃黏膜，帮助宝宝消化，丰富的锌对促进生长发育非常有益。另外，南瓜的清甜也可以中和小米的涩，让味道更好
步骤6
虾皮切碎备用
步骤7
西兰花和木耳分别焯水，剁成末备用。 Tips：宝宝吃木耳，无论是煮粥还是做成其他辅食，建议麻麻在水里先蒸煮一会，这样可以让木耳的胶质软化，宝宝更容易消化
步骤8
锅中放适量水，小米、南瓜下锅
步骤9
大火烧开后转小火煮10分钟
步骤10
加入切碎的木耳、虾皮，再煮15分钟
步骤11
起锅前加西蓝花末，搅拌均匀即可
商业小米南瓜粥的做法
准备食材：南瓜1块、大米适量、冰糖少许。
第一步：把南瓜去皮去瓤后切片
第二步：然后把南瓜片放到蒸箱或者蒸锅中，蒸至可以用筷子轻松刺穿。
第三步：把蒸好的南瓜取出放到盆中，用勺子压碎。
第四步：大米淘洗干净后，用清水浸泡半个小时左右，浸足水的大米，煮粥时间更短。接下来，往砂锅中倒入适量的水，水烧开后放入大米。米和水的比例一般为1比10左右。
第五步：锅里再次煮开后，转中小火开始熬煮粥。用砂锅煮粥，中途要多搅动几次，以免糊底。
第六步：把南瓜泥倒入砂锅中，再放一点冰糖，搅拌均匀后接着开始煮，边煮边用勺子朝一个方向搅动，直至米粒开花，粥越来越浓稠时关火，盖上盖子，焖5分钟左右。
第七步：美味的南瓜粥就做好了。盛出开动吧。
如何做小米南瓜粥
步骤/方式一
首先把200ml小米，提前用800ml的清水浸泡30分钟。
步骤/方式二
然后在砂锅中，加入1000ml的清水。
步骤/方式三
再按照水和米分量为5:1的比例，把浸泡好的200ml小米全部倒进去。
步骤/方式四
盖上锅盖，大火煮开后转小火熬煮20分钟。
步骤/方式五
接下来把100ml的南瓜，均匀的切成南瓜片。
步骤/方式六
再把它放到蒸锅当中，蒸煮15分钟并彻底蒸熟。
步骤/方式七
然后把蒸熟后的100ml南瓜片，压成南瓜泥。
步骤/方式八
待小米煮好之后，再把小米和南瓜以2:1的分量，把100ml南瓜泥缓缓倒入小米粥当中。
步骤/方式九
最后开小火边煮边搅拌，再熬煮10分钟即可完成美味的南瓜小米粥。
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