揉好的面团可以放多久
不知你揉们面团是发面还是冷水面?
如果是发面那么里面有酵母,根据你放的酵母数量和环境温度决定你的面团放多久才会发好了,比如一斤面粉如果放5先酵母用温水发面,放温暖处一般一个小时左右就发好了。
如果你揉的面团是冷水面,一般探好后放二十分钟就松驰好了,该做什么食品就可以做了。
面粉和好之后能够放在冷藏室里面保存么,可以的话能够保存几天,不可以的话放在冷冻室可以么
和好的面虽然是放在冰箱里面,但是一般是放在冰箱冷藏室而不是冷冻室,冷藏室温度相对于冷冻室较高,而且和好的面会在冰箱中缓慢发酵释放一定的热量,因此放置几天后会有些许霉点。发霉的视频最好不要吃。
散装的面粉保质期是多久
散装的面粉保质期是10-12个月。
面放时间久了会受潮、变色、生虫。会看见一小堆、一小堆的东西。面粉的保质期一般是10-12个月。如果您面粉放了超过一年的话,估计已经过了可以食用的阶段了,建议尽快处理掉,误食这些变质的面粉的话,很容易对身体造成不好的影响。所以不建议食用。
自家磨的面粉保质期多久,注意什么
一、常温下,面粉的保质期应该12个月左右。面粉过期危害巨大,时间放长了之后会长虫,虫卵在生产时一般会用高温杀死,但还是会有部分虫卵留存,温度湿润就会激活从而长虫。这种虫行业叫粉甲虫,会产生一种叫“苯醌”的毒素,是致癌物。
二、放了一年的面粉没有明显的发霉和生虫变黄,而且没有什么异味的话理论上是能够食用的,不过毕竟时间长了,面粉营养物质的成分就越低,所以还是不吃为宜。
拓展资料
1.面粉是一种由小麦磨成的粉状物,是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。
2.高筋粉:颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状;比较适合用来做面包,以及部分酥皮类起酥点心,比如丹麦酥。
3.中筋粉:颜色乳白,介于高、低粉之间,体质半松散;一般中式点心都会用到,比如包子、馒头、面条等。(注:一般市售的无特别说明的面粉,都可以视作中筋面粉使用。
我买回来的面粉放了9个月后还可以吃吗
目前国家没有规定面粉的保质期,市场上大部分面粉标注的保质期为6个月或12个月,这是面粉企业根据面粉的实际情况而定的。一般情况下,一年多的面粉,如果没有出现生虫或者发霉现象还是可以食用的。 储存面粉时一定要保证通风,面粉最怕潮湿和高温,因此夏季储存要格外注意。另外,八九月份的时候面粉容易出现生虫现象,这种情况一般会延续到十月份左右。面粉是所有粮食中最容易生虫的,因此要装在密封的容器里,比如密封袋、大饮料瓶、保鲜盒等。
面粉可以冷冻吗
可以。
面粉冷冻保存,可以避免面粉生虫。
面粉保存可以用密封塑料袋,利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用,让面粉与空气隔绝。这样的话,面粉既不容易生虫,也不会返潮发霉了。
如果短期内不食用,还可以放在冰箱冷冻室里保存。这样,不管多久,面粉都不会变质。此外,如果面粉中的虫子数量很少,并且是幼虫的话,筛一筛还是可以吃的。但是如果面粉中出现了大量的成虫,就不能吃了。
谁知道国家规定面粉的保质期是多少
面粉的保质期限,一般在购买时的包装袋上都会有标明的,一年或12个月。常温下,面粉的保质期应该在3个月到12个月都有。季节和包装方式不同,保质期也会相对的延长或是缩短。
南方天气比价潮湿,最好储存在相对阴凉干燥的地方,北方相对好些,只要不放在温度高的地方就行。
把面粉放在真空袋中,可使面粉的保质期适当的延长,不过,面粉还是少量多次买,毕竟时间长了,面粉营养物质的成分就越低,还会生虫变黄,所以不要怕麻烦,要用的时候再买。
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