想要杀只鸭子吃，鸭的内脏什么的有什么不能吃的么
肝脏，心，肠，菌干，肾这些都可食用！肺，苦胆，不可食用
鸡鸭内脏可以吃吗
鸡鸭内脏可以说吗？这个问题分二步回答，第一步如果鸡鸭是毒死的，呜鸭内脏是不可吃，因为鸡鸭内脏代毒了，人吃了鸡鸭内脏也容易中毒。第二步回答是，鸡鸭是杀死的，鸡鸭内脏分两部分来说，一是粪便了，一部是鸡鸭心｀肝丶脹等了。能吃答案就出来了。
鸭子的那些地方不能吃
鸭屁股上有两种腺体不能吃，一个是尾脂腺，一个是腔上囊。
尾脂腺位于鸭屁股背侧，呈对称分布。鸭会啄取这里的脂肪来保护羽毛，所以这个部位易有炎症；
而腔上囊位于直肠上部，属于淋巴器官，这里可能包含未分解的病原体等异物。
所以，鸭屁股是要整个切下来，弃之不用。一定要切干净，不要有残留。
我们把鸭从胸中间直接剖开，剖开后会看到鸭的内脏。
我们先把内脏去除掉，等会再详细讲解。如果您是超市买的鸭，一般而言，内脏都会被会给工作人员拿走。但是他们不会清理的很干净，有两个地方几乎部分内脏剩余。
这里有三个地方不能吃，一个是鸭肺，鸭肺中的肺泡细胞具有很强的吞噬功能，它能够吞噬鸭吸入的微小灰尘颗粒和各种致病细菌；虽然有些病菌可能被中性细胞消灭，但肺泡中仍残留少量死亡病菌和部分活病菌。烹调时，必须将肺除去。
另外两个部位位于这里，鸭胸下面的骨腔中。一个是鸭的肾和一个是鸭肾上面连在一起的肾上腺。鸭胗不是鸭的肾，而是鸭的胃，但是还是有很多地方就把它叫做鸭肾。
鸭子内脏有哪些可以吃
鸭子的内脏有哪些可以吃？
鸭子的内脏有鸭肠，鸭胗，鸭肝是可以吃的。但是也有很多不能吃的部分，比如说鸭屁股上有两种腺体不能吃，一个是尾脂腺，一个是腔上囊尾脂腺位于鸭屁股背侧，还有鸭肾，鸭肺，鸭脾都不能吃，这些都含有毒素，吃了对身体有害处。
鸭内脏可以炖汤
鸭内脏可以炖汤。
鸭内脏有丰富的维生素B，可以食用的。
扩展资料:
家禽内脏本身的营养成分是很丰富的，但是不代表可以肆无忌惮的吃，适用时应注意：
1.内脏有处理家禽身体毒素的功能，食用时注意煮熟等处理。
2.内脏含有大量胆固醇。
3.由于现在某些家禽的饲养途径不正规，致使其内脏不纯净。应有选择的实用。
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