糖醋蒜腌多长时间可以吃
糖醋蒜腌半个月就可以吃了，具体做法是：把蒜剝掉外面的一层皮，清洗干净晾干水分，锅里加糖，醋，盐，水，花椒，生姜开火煮干放凉，把蒜放入无油无水干净的坛子里再把熬制的料水倒入坛子里封好，半个月后即可食用。
糖醋蒜腌制多长时间可以吃
糖醋蒜腌制2天的时间，变色后就可以食用，腌制方法如下：
一、选择无破皮、蒜头硬实的紫皮大蒜。
二、剥蒜没什么技巧的，细心一点，把蒜剥的光滑点就行。
三、拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用。
四、用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层。
五、这是蒜瓣快速变绿的必须步骤。
六、把蒜瓣装入无水无油的玻璃罐子，不要太满，八成即可。
七、倒入适量的甜米醋。八、用盖子密封盖紧放在暖气上。九、2天的工夫就完全变绿了，变绿的蒜要放在凉快的地方以免过热变黄。香浓的大蒜就完成了。
糖醋蒜腌制多长时间可以吃
腌制时间其实一个星期左右就可以食用了
糖醋蒜腌上以后，多长时间能吃
糖醋蒜腌上以后，1个月就能吃了。
吃糖醋蒜有以下益处：
1、延缓衰老。糖醋蒜中含有丰富的抗氧化物质，抗氧化作用和能力能够堪比人参。
经常吃的话还能够有效地延缓机体的衰老情况，它不单单只是对皮肤表面起到的抗衰老的作用，并且对于整个人的机体都有很好的氧化活性功能。
2、杀菌消毒。除了它的抗氧化能力强之外，它还能够起到很强大的杀菌消毒作用，因为它所含的酸辣素里面含有一种叫做硫化丙烯的物质，这种物质在杀菌消毒上起到了很大的作用。
3、降低血脂。糖醋蒜中含有蒜素，这种物质能很有效的降低体内胆固醇的含量，而且醋中所含的醋酸及有机物等能够软化血管，预防血管硬化的情况发生，帮助降低血液中的胆固醇含量。
糖醋泡大蒜水的保质期多久
1、一般可以保存一年以上，但时间久了会发酵出酒精，有异味就不能吃了，来还是会过期的；
2、延长保存日期的方法：
先把源糖蒜的汁水过滤下，如果是用袋子装的就不用过滤，如果是用罐百子装的就直接把上层的那层汁水捞掉！另外如果是长时间不吃的话，最好能度保证所有糖蒜都浸在汤汁里，不然露出的那些会变黑。做好上面的步骤再找密知封的罐子装好。最好是分批装，吃多少拿多少。如道果都在一个罐子里的话，老搬动也会影响保鲜的。
正宗糖醋姜的腌制方法
料：生姜1000克
辅料：大蒜200克，红尖椒100克，生抽适量
步骤一：生姜清洗干净，去皮后切成块备用。
步骤二：大蒜去皮洗干净备用。
步骤三：生姜片和大蒜放在阴凉的地方晾干表面的水分。
步骤四：红辣椒剁碎备用。
步骤五：将大蒜、生姜一起放入容器，倒入生抽。
步骤六：放入辣椒，拌均匀。
步骤七：盖上盖子，泡24小时。
步骤八：24小时之后制作完成
5片大蒜糖醋大蒜的腌制方法
1、材料：蒜5斤，盐100克，香醋1000克，白糖700克，生抽500克，白酒50克。
2、准备5斤新鲜的大蒜，然后将大蒜的外皮剥掉，但不要全部剥完，留下一两层皮，再将大蒜根剪掉，头部也剪掉一点。
3、用清水将大蒜清洗一遍，再准备半盆凉白开，在里面加入50克盐，再将洗干净的大蒜放进去浸泡24小时左右，中间要换一次盐水。
4、将大蒜捞出晾干水分，再制作糖醋汁，再锅中准备1000克清水，加入1000克香醋，再加入700克白糖和500克生抽，开大火边搅拌边煮，糖醋汁煮至沸腾后再熄火将它晾凉。
5、准备一个干净的玻璃容器，接着再晾凉的糖醋汁中加入50克的高度白酒，然后将糖醋汁倒入玻璃容器里，没过大蒜即可，放置在阴凉处腌制1个月左右即可。
5斤糖醋蒜王刚做法
食材：5斤新蒜，85克盐，750克米醋，400克白糖
1、新蒜5斤，选外表完整，没有破损的。把外面的老皮剥掉一些，剩下一、二层内皮。再把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1－2厘米长。
2、准备一些凉开水，加30克盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里，泡上10个小时，中间换一次水，再次泡的时候也要放盐。再泡上10个小时。
3、泡好后，将大蒜捞出控水。
4、开始调汁：干净的盆里倒入750克米醋（按照1斤蒜150克米醋的比例），400克白糖（1斤蒜80克白糖）25克盐，把白糖和盐搅匀搅化。搅匀后再加点凉白开继续搅匀，凉白开要没过蒜就可以。
5、最后把控干水的蒜放到干净的坛子或玻璃罐里，倒入调好的糖醋水，量要没过蒜。盖好盖子，放到阴凉的地方腌制半个月即可食用。
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