红薯淀粉可以做芋圆吗
可以做红薯淀粉，倒入适量的开水搅拌成面团做芋圆即可
木薯淀粉在家做芋圆为什么搓不长
原因是添加的木薯粉分量不足，解决方法是注意食材跟木薯粉的比例，食材跟木薯粉比例为1.5:1，尽量选择质量较高的木薯粉，高质量木薯粉粘度比较高，添加足量木薯粉的芋圆才会有较高的粘性，让芋圆顺利搓成条状。
扩展资料：
芋圆的制作方法：
1、准备好食材，白薯泥加50g水，1汤匙白糖，搅拌成泥。
2、取250g木薯粉加水揉成团装，分为两份，一份加入抹茶粉，将两个面团分别揉匀。蒸熟的南瓜加入一勺糖放入料理机打成泥，然后加入125g木薯粉揉成面团。紫薯同上。以上面团都搓成条状。
3、大火将水煮沸之后，改成中火，将芋圆放入，等待芋圆漂起即可。捞起芋圆放入冰水中凉透，然后混合西米，并放至纯净水中冲洗干净。
4、最后根据个人口味将食材混合，倒上炼乳即可，冷藏口味更佳。
芋圆可以用玉米淀粉吗
芋圆可以用玉米淀粉，制作芋圆主要材料有香芋、木薯淀粉、红糖等,若没有木薯淀粉,可以直接使用玉米淀粉来替代,不过制作出来的芋圆口感会有所差别,但不影响食用。
芋圆属于淀粉吗
芋圆一般都是用木薯淀粉做的。
芋圆的做法其实并不复杂，只是需要用到木薯淀粉，我们平常听说过玉米淀粉、红薯淀粉，但是很少听说过木薯淀粉，就对木薯淀粉产生了疑问，其实木薯淀粉跟玉米淀粉和红薯淀粉一样，都是从植物中提取后脱水干燥而制作而成的，只是木薯不如玉米和红薯那么常见，才会让人产生怀疑，用木薯淀粉做的芋圆是能吃的。
芋圆做一半没有木薯淀粉怎么办
芋圆做了一半，如果突然没有木薯淀粉了，我们只能够加普通的面粉或者是其他的葛根粉以及水淀粉来完成了，可能会味道有所不一样，但是不会影响太大
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