买的饺子皮，密密麻麻的黑点，什么东西还能吃吗
不能吃，长黑斑是因为霉菌滋生后的颜色表现，主要是因为你的冰箱保鲜室里面杂物太多，空气不好，建议冰箱全面停机消毒通风后使用，顺便买点活性炭一类的吸附剂搁置冰箱里面，吸附剂一般一个半月更换一次。
饺子皮放久了有黑点，有解决的办法吗
千万不要挽救了，不能吃了，饺子皮上有黑点，是饺子皮滋生了霉菌的表现，说明饺子皮已经变质了。这样的霉菌属于对身体有害的霉菌，菌丝不仅存在于你肉眼可见的黑点部位，可能在饺子皮其他部位都有，因此饺子皮上有黑点了就不能吃了，建议扔掉，千万不能将部分黑点挖掉了继续吃，仍然存在危害健康的风险。
饺子皮在冰箱才放两天就起小黑点还能不能吃
饺子皮在冰箱才放两天就起小黑点最好不要吃。这样情况是产生霉变了，吃了可能会引起肠胃不适等症状。保存饺子皮的方法推荐：
1、用环保方便袋装好，只需将口袋合拢就可以了，不要包口袋完全封 ，然后放到冰箱的保鲜层中，一般情况下，冬天可以保存一个星期，夏天最多三天时间。
2、用方便袋装好，袋口需完全封 ，然后直接将之放入冰箱冷冻层，要用的时候提前一小时拿出来，把方便袋去掉即可。
饺子皮在冰箱才放两天就起小黑点还能不能
饺子皮在冰箱才放两天就起小黑点最好不要吃。这样情况是产生霉变了，吃了可能会引起肠胃不适等症状。保存饺子皮的方法推荐：
1、用环保方便袋装好，只需将口袋合拢就可以了，不要包口袋完全封，然后放到冰箱的保鲜层中，一般情况下，冬天可以保存一个星期，夏天最多三天时间。
2、用方便袋装好，袋口需完全封，然后直接将之放入冰箱冷冻层，要用的时候提前一小时拿出来，把方便袋去掉即可。
饺子皮碱多了怎么办
饺子皮一般是自己和面，现在的面粉一般都比较有筋性，和面时不用放碱，不用放盐。
过去有的面粉做出食品后，吃着发粘，所以和面时放点碱、盐能好一点。现在都是小麦芯粉，或特一粉，和面不用放盐、碱。不过不能和太软，太软煮时容易破损。
你说饺子皮碱多了，那你就把饺子皮放盆里加点水，再放上干面粉，重新揉好再醒一会就可以了。
饺子面放冰箱里还可以包饺子吗
可以包饺子的，饺子皮可以放冰箱保鲜，一般可以保持4天左右，要使用饺子皮时，就提前2个小时从冰箱中拿出来。在包饺子时若发现饺子皮无法粘在一起，可以用手指沾点清水抹在饺子皮边缘处。如果看到饺子皮上有黑点，就证明发霉了请不要食用。
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