无花果怎么吃剥皮吗
最直接的食用方法就是洗净鲜用。吃无花果需要剥皮。
1.无花果不剥皮食用，可能口感不太好
2.无花果皮中含有丰富的水解酶、脂肪酶、蛋白酶，不去皮食用的话，一些体质敏感的人群有可能出现过敏的情况，因此通常食用无花果之前都会将无花果皮去除。
催干无花果的做法
1、白菜干无花果猪腱汤
材料：白菜干1小把、无花果3个、猪腱1块、生姜1块、蜜枣1颗。
做法：白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净，尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙，切段。无花果稍稍浸泡；洗干净。猪腱洗净，切块、飞水去浮沫。跟白菜干、无花果、蜜枣一起与生姜放进瓦煲内，大火煲沸后，改为中小火煲约2个小时，调入适量食盐便可。
功效：白菜干无花果煲猪腱是秋冬干燥时的家庭靓汤之一，其清润可口，有养阴清肺、润燥化痰之功效。白菜干有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用，无花果有健胃、润肠、滋阴、催乳等功效。
2、无花果干炖马蹄露
材料：马蹄10粒，无花果干8颗，生姜2片，蔗糖适量，水适量。
做法：马蹄用水洗净，去皮切粒，沥干水分备用。无花果干用水洗净，沥干水分备用。将马蹄、无花果干、生姜放入煲中。煲中注入适量清水。煮滚后用慢火煲1小时。加入适量蔗糖，调味后即可食用。
功效：帮助消化、促进食欲，止咳润肺。
3、玉米无花果干汤
材料：玉米1根，干百合10g，干无花果20g，鸡腿1只（最好去皮），盐1茶匙（5g）。
做法：玉米切段、干百合、干无花果、鸡腿洗净。把所有材料放入锅中，加水，大火烧开后改小火煮2-3个小时。出锅前加盐即可饮用。
功效：百合有润肺、止咳、清凉、退热的功效，除了作药用之外，平时煲汤食之，滋养力强，对阴虚内热之人很适用。无花果的维生素可加速身体的新陈代谢，令体内器官更健康。这款汤最适合生活欠缺规律的年轻人饮用。
无花果怎样食用
步骤/方式1
无花果清洗一下
步骤/方式2
剥皮直接吃
无花果和什么搭配最好
红枣3颗 做法: 无花果、黑木耳和马蹄洗净、前两者浸泡1小时,马蹄去皮;猪肠用花生油、淀粉反复祛腥味和黏液,再冲洗干净。飞水。 将清水2000毫升,放入瓦煲内,煮沸后加入以上调料,改用文火煲3小时,加盐调味即可。
粉葛马蹄猪骨汤的正宗做法
主要食材
猪骨500克，牛骨200克，藤葛适量，葱头50克，胡萝卜50克，芹菜25克，盐适量。，陈皮，食盐，姜，白芷，桂皮，当归
一，将锅中放入清水3000克，同时把猪骨放入，先在旺火上煮开，随后把血沫撇去，稍煮片刻，即移到微火上煮(切勿大开)。
二，边煮边将泡沫打去猪骨血污多，所以要多次地打泡沫。如不及时打出泡沫，汤易成污包，其味发腥)。在这同时将盐、葱头、胡萝卜、芹菜下锅一起煮之。
甘蔗银耳汤家常做法
原料：
银耳、干甘蔗、莲子、干无花果、木瓜、冰糖。
做法：
1、银耳洗净加入足量的清水泡发；
2、干甘蔗、莲子、干无花果、木瓜、冰糖；
3、广式黄方片糖；
4、将所有材料除木瓜外，一并放入慢炖锅，加入适量的水炖至银耳软烂适中，起锅前加入木瓜块一起食用即可。
六十年代的肉片汤的做法
原料：西红柿，肉4两，豆腐1块，葱末若干，鸡蛋1个，香油，盐。
配料：盐、酒、胡椒粉、淀粉。
制作步骤
1、西红柿用开水将表皮烫除，切块。
2、肉片用腌料腌。
3、水中加入番茄及豆腐煮开，将肉片逐一放入。
4、待肉片浮起，将蛋液缓慢加入，同时用勺子搅动，最后撒盐、葱末，淋上香油
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