黄甘蔗怎么挑选
第一点：看颜色
甘蔗的颜色是有很大学问的，很多朋友在挑选甘蔗的时候，经常会看到甘蔗外表上的一层霜，这个霜并不代表甘蔗不甜，相反霜越多的甘蔗是越甜的。霜多的甘蔗通常颜色也会很深，在没有霜的地方，甘蔗皮通常是呈现一个暗红色。而颜色浅的甘蔗一般霜就比较的少，甘蔗本身也会偏绿色一点，所以大家挑选甘蔗的时候首先要从甘蔗的颜色下手。
第二点：看大小
买甘蔗的时候相信很多朋友第一件事就是看个头，大部分朋友买甘蔗的时候都是根据个头而来，觉得个头越大的甘蔗越甜，其实不是这样的。真正甜的甘蔗个头是不偏大也不偏小的，而且长得非常笔直，不会弯下来。这种个头中等的甘蔗一般要比个头大的和个头小的甘蔗更加甜，只是很多人不知道，都以为个头大的甘蔗甜罢了。
第三点：看长度
很多朋友在挑选甘蔗的时候都喜欢看甘蔗的节头，有很多粗壮的甘蔗节头是比较多的，而节头多的甘蔗基本上也都不怎么甜，而且节头多的话吃起来会很麻烦。正常的甘蔗节头应该非常平均，大概节头和节头之间距离是比较远的，这种甘蔗才是生长正常并且十分甜的甘蔗。那些节头和节头之间只有一个手指长度的通常都不怎么好吃。
黄金甘蔗怎么挑选
1.
选硬度、粗细、味道、外表皮、节长。甜甘蔗用手捏是硬的,不要选软甘蔗,还需选择粗细适中的甘蔗,太细没味道也没嚼劲,太粗没味道。
2.
甜黄皮甘蔗闻起来有淡淡的清香,闻起来有酸味的甘蔗已经变质,外表皮需是无伤痕无虫洞光泽完整挂白霜,分段的甘蔗应选最下面的节长。
白甘蔗怎么挑
甘蔗甜甜的口感，很多人都喜欢吃，但是我们在买甘蔗的时候，一定要注意以下几点，一起来看看吧。第一，我们挑选甘蔗的时候，粗细一定要均匀，过细的不能选，过粗的一般也不建议选择，可以选择中等粗细的甘蔗。
选择紫皮甘蔗的时候，皮泽光亮，挂有白霜，颜色越黑的越好，颜色越深，甘蔗越老越甜。
甘蔗弯来弯去可能有虫口，我们要挑选相对直的甘蔗，不能选择太过于弯曲的。
选择接头少而均匀的甘蔗，这样的甘蔗吃起来比较爽口，所以我们在选择甘蔗的时候，一定要注意以上这几点才能买到好的新鲜的甘蔗。
甘蔗怎么选甜
看甘蔗的节头
本来甘蔗皮都厚，如果节头太多，吃起来肯定是比较费力的，所以挑选甘蔗的时候还要看看甘蔗的节头，要选择节头少并且分布均匀的。节头和节头之间的距离越长，这样的甘蔗就会显得更甜。
甘蔗怎样挑选
步骤/方式1
看颜色
甘蔗的颜色是有很大学问的，很多朋友在挑选甘蔗的时候，经常会看到甘蔗外表上的一层霜，这个霜并不代表甘蔗不甜，相反霜越多的甘蔗是越甜的。霜多的甘蔗通常颜色也会很深，在没有霜的地方，甘蔗皮通常是呈现一个暗红色。而颜色浅的甘蔗一般霜就比较的少，甘蔗本身也会偏绿色一点，所以大家挑选甘蔗的时候首先要从甘蔗的颜色下手。
步骤/方式2
看大小
真正甜的甘蔗个头是不偏大也不偏小的，而且长得非常笔直，不会弯下来。这种个头中等的甘蔗一般要比个头大的和个头小的甘蔗更加甜，只是很多人不知道，都以为个头大的甘蔗甜罢了
步骤/方式3
看长度
正常的甘蔗节头应该非常平均，大概节头和节头之间距离是比较远的，这种甘蔗才是生长正常并且十分甜的甘蔗。那些节头和节头之间只有一个手指长度的通常都不怎么好吃。
步骤/方式4
柔软度
平时买甘蔗的时候用手指去捏一下，如果有点软，那这种甘蔗就不能要，这种甘蔗要么是已经坏掉了，要么是马上要坏掉了，正常的甘蔗是非常坚硬的，不管怎么捏也不会感到柔软。
什么样的甘蔗好吃，挑选甘蔗的方法
青皮甘蔗较之于紫皮的更甜一点，一般是做糖的，口感可能没有紫皮的好吧，当然也看个人口味。
第一,一般来说，甘蔗粗细要均匀，过细不能选，过粗一般也不建议，可以选择相对中等粗细的甘蔗。
第二、选择紫皮甘蔗时，皮泽光亮，挂有白霜，颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。
第三、看甘蔗直不直，甘蔗弯来弯去的可能有虫口。要挑选相对直的甘蔗。
第四，选择节头少而均匀的甘蔗，这样吃起来比较爽。
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