花甲不开口是不是死了，没开口的花甲能吃吗
一部分是在运输途中挤压死的，没开口的尽量不要吃。
炒好的花甲打不开的能吃吗
没开口的花甲最好不要吃甲壳类死了最好不要吃，海鲜类产品最好吃新鲜的。如果是自己购买的话，吃多少买多少，外面吃海鲜大多不卫生，不少人吃完都会有拉肚子的情况，不排除海鲜不新鲜的情况。
炒花甲开口证明是新鲜的吗
炒花甲开口证明是熟了 但不一定新鲜，花甲熟没熟主要从两个方面判断，一个是开合情况，一般情况下花甲煮熟之后会出现开口的情况，若是没有开口的话可能是花甲不新鲜，在炒之前就已经坏了，二是花甲的味道，花甲作为一种海鲜会有一股腥味，而熟了之后的话腥味会变淡，甚至会有配料的香味，但花甲发酸、腐烂等异味那么是不建议食用的。
花蛤吐舌头不动了还能吃吗
不能吃。
因为花蛤不收舌头就表示已经死了，而死了的花蛤会滋生大量细菌，若食用可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症，所以建议买花蛤时，要先确定有无死亡，若死了就不要买了，通常干着摆在一起的花蛤，闭口的一般是活的，如果开口了，多半已经死了。而养殖在水里的，就需要开口的了，口开得不大，露出一点缝，有时候会露出小触角，用手一触，就会缩进去，而且还会吐泡泡，这种就是活的
花甲冻死后还能炒开口吗
花甲冷冻了不能开口，
花甲是活的生物，一般要新鲜食用，所以放在冰箱冷藏区它还会开口吐沙水，但是放在冷冻区，它就会被直接冻死，冰柜里面冷冻的花甲在烹饪之前先用开水泡一下，花甲在高温烹饪后依然不开壳的，建议不要在食用了，
不开壳的花甲多半是死的，食用对身体无益，死了的花甲经过加热也是花甲壳紧闭，不会张开的，死亡的花甲含有很多细菌，细菌代谢物，对身体不好。
花甲被闷死还能开口吗
1、死的花甲不能张口了。
2、食用之后很容易出现身体不适的情况，因此死的花甲只能丢弃，不能再食用了。烹饪之前没开口，烹饪之后开口的花甲。这种花甲是活着的花甲，烹饪之后可以正常食用。
花嘎张开口就能吃了吗
也不是不可以，水开一烫开口就吃，味道会比较鲜，口感也很嫩，但要考虑到寄生虫之类的问题，还是多烫一下比较安全。而且最好买回来时，用水加少许盐多泡一阵，让花蛤吐吐泥沙之类的。
花蛤开口就熟了吗
花蛤开口就代表熟了，可以吃了。
花蛤的做法:
准备材料：花蛤一斤、大蒜4瓣、姜适量、清酒一大勺、黄油少许、盐少许
制作步骤： 1、花蛤清洗干净 
2、热油放入姜蒜片爆锅 
3、倒入花蛤铺平 
4、淋上一大勺清酒和小口黄油，盖上盖子焖一分钟。花蛤已经开口，就熟了 
5、加入少许的盐，轻轻搅拌均匀，就可以食用了。
花蛤闭合活的可以炒开吗
花蛤闭合活的可以炒开，花蛤的张开主要依靠韧带，而闭合主要依靠闭壳肌，花蛤的闭壳肌连接着花蛤的两个贝壳，所以当闭合肌收缩的时候，贝壳就会闭合。通常在炒制的时候，花蛤的闭合肌会因高温而逐渐失去收缩的功能，所以贝壳就张开了。花蛤是一种常见的海鲜，肉质鲜嫩，经常炒着食用。
花甲开口是怎么回事
答案是花甲在开口，那是因为温度太高了，花甲已经不新鲜了。花甲正常需要生活在0度的水里，如果放在4~10度的环境是不合适的，短时间放是可以的，放一天有些长了，要干净吃掉。花甲在水中开口是正常的，有可能是在吐沙，判断是死了开口，还是在吐沙，只需要拿出来问一下味道就知道了，有明显的海鲜腐败的臭就是死的，否则就产新鲜的。
死花哈炒了能张口吗
一般不会。
花甲需要根据自身呼吸的需要而开口闭口，所以在受到热气等外界刺激后它的壳也会迅速张开，而死了花甲肌肉和韧带已经僵硬，即使遇到外界刺激，也是不能开壳的，所以若是花甲死了，炒的时候是不会开口的。
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