绿豆刚买回来不泡直接加点水煮了，可以的嘛
可以的。
煮绿豆汤是并不是一定要将它提前浸泡，之所以提前浸泡几小时的原因是可以使绿豆吸饱水分，煮起来更容易烂，如果不提前泡也是可以直接煮的，只是煮的时间可能会要长一些，或者可以直接放到高压锅或电压力锅中煮。
如果时间充足的话可以将绿豆提前一晚上用凉水浸泡，如果觉得一晚上时间太长的话可以用开水浸泡3小时左右，这个时候绿豆粒已涨大变软，再煮，很快煮烂。
或者绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。
绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。
煮绿豆汤绿豆要泡多久，绿豆不泡直接煮可以吗
煮绿豆汤绿豆要泡3-4个小时，绿豆不泡直接煮是可以的，但是味道会有所下降，熬绿豆汤时可以把绿豆表面的灰尘清洗了；绿豆煮熟的速度比没有浸泡的绿豆来的快；泡一下，煮出来的口感更好。
绿豆不泡一般多久可以熟
15-30分钟左右。
绿豆是生活中常见的杂粮，在绿豆中含有丰富的淀粉、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，食用绿豆可以起到清热解毒、祛湿解热的功效，在烹饪绿豆前将绿豆放在清水中进行浸泡，可以使绿豆软化，更容易煮熟、煮烂一些，如果在烹饪前不泡的话，绿豆煮15-30分钟左右也会熟，只不过直接煮不泡的绿豆汤的味道会比充分浸泡过的差一些。
绿豆直接放水煮行吗
绿豆不泡发也是可以直接煮的，但是由于绿豆的质地比较坚硬，不提前进行泡发的话，相对来说煮制的时间会比较久一些，而且相对来说出沙的机率不会有那么高。若是在时间充足的情况下，会比较推荐是将绿豆提前浸泡一晚上，或者时间不是非常充足的情况下，可以用热水浸泡1-2个小时，这样也可以减少绿豆熬煮的时候，同时也可以在增加绿豆的出沙率，会让绿豆的味道和口感更佳。
绿豆汤绿豆没泡要煮多久
煮绿豆汤绿豆要泡3-4个小时，绿豆不泡直接煮是可以的，但是味道会有所下降，熬绿豆汤时可以把绿豆表面的灰尘清洗了；绿豆煮熟的速度比没有浸泡的绿豆来的快；泡一下，煮出来的口感更好。所以，煮绿豆汤的时候，一定要提前把绿豆泡好，这样才好吃。
做绿豆汤之前绿豆要不要泡
要泡
绿豆含有蛋白质，脂肪，维生素B1，维生素B2，碳水化合物，胡萝卜素，叶酸。可以保护肝脏，减少蛋白分解，有清热解暑，解毒，抑菌抗菌的作用。绿豆汤的做法还是比较简单的，先给绿豆清洗干净，浸泡3到4个小时，然后倒入锅中，放入适量的水，大火熬开以后用小火煮40分钟左右，然后放一点冰糖调味，夏天可以放在冰箱里面口感更好。
做绿豆汤的绿豆需要泡成什么样
1.煮绿豆汤是可不用泡水的，泡水的话煮出来的绿豆汤可能会是红色的，口感还有色泽上都有打折扣，所以在煮绿豆汤之前最好是不要泡为好。
2.在煮绿豆汤时，最好是用砂锅或者不锈钢的锅，不要用铁锅。因为绿豆中的物质，易和铁锅中的铁离子发生反应，在煮的时候，也不盖上锅盖，不然容易让绿豆汤变色的。
3.绿豆汤在煮的时候，可以适量的加入一些百合或者是莲子，这样煮出来的味道会更好，在夏天喝是再好不过的了。
做绿豆沙没有用开水泡怎么办
根本不用开水泡的。绿豆准备一碗，将其事先淘洗干净，不需要泡水，锅中添上水，可以没过绿豆便可，将水烧开后，洗净的绿豆倒入在锅中；
再次锅开后，将绿豆捞出来，倒掉烫绿豆的水，再将烫过的绿豆放入锅中，加上没过绿豆3厘米的水，大火煮开后，转中火继续煮；
将绿豆煮至爆开，待水分快熬干的水，再加上一碗凉水，继续煮，将锅再次煮开，这个过程中便会看到绿豆有些出沙了。
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