奶枣用什么棉花糖
奶枣可以用落基山棉花糖,好融化,凉了之后还不硬

山东奶枣是什么东西
奶枣是一种网红小吃,其制作原材料有红枣、棉花糖、奶粉、杏仁等,寓意分别是“枣想奶一口”“枣有杏心”,做法较为简单,食用营养价值高,是目前非常受欢迎的零食。
做法:
材料:大枣200克,杏仁仁约60克(视杏仁大小而定),无盐黄油45克,棉花糖180克,全脂奶粉50克,少量盐,椰奶约60克,奶粉20克。
1、将枣洗净,用硬吸管去核。
2、把成熟的杏仁放在枣中间,备用。
3、在不粘锅里加入无盐黄油,用小火加热直到完全融化。
4、加入棉花糖,压榨并搅拌至完全融化。
5、加入奶粉,少量,拌匀。
6、加入杏仁红枣,拌匀。
7、将混合好的材料倒在硅胶垫上,戴上硅胶手套,将红枣逐个分开。
8、然后把椰奶粉放在一卷粘乎乎的卷里,美味的椰奶枣就做好了。

做奶枣可以用食用油吗
可以用食用食。用料:红枣20颗、巴旦木仁20颗、黄油10g(或者用植物油)、低甜棉花糖60、奶粉(裹表层用)适量、奥利奥粉适量
1、红枣洗净 晾干 去核 把准备好的巴旦木塞进去
2、准备好奶粉
3、还可以做的巧克力口味的 用奥利奥碎4、倒入黄油(也可用植物油代替) 倒入棉花糖
5、小火慢慢融化棉花糖 不要心急 时刻注意棉花糖 不要糊锅
6、把准备好的枣倒入融化好的棉花糖 来回翻炒 使每个红枣都能均匀的裹上糖浆
7、趁热放进准备好的奶粉里来回翻动 戴上手套把每颗枣摘下裹好奶粉
8、巧克力口味的步骤如上
9、好吃的奶枣做好啦 又香又糯~
红奶枣怎么做
奶枣是啥
奶枣是一种网红小吃,其制作原材料有红枣、棉花糖、奶粉、杏仁等,寓意分别是“枣想奶一口”“枣有杏心”,做法较为简单,食用营养价值高,是目前非常受欢迎的零食。
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网红奶枣的做法
材料:大枣200克,杏仁仁约60克(视杏仁大小而定),无盐黄油45克,棉花糖180克,全脂奶粉50克,少量盐,椰奶约60克,奶粉20克。
步骤:
1、将枣洗净,用硬吸管去核。
2、把成熟的杏仁放在枣中间,备用。
3、在不粘锅里加入无盐黄油,用小火加热直到完全融化。
4、加入棉花糖,压榨并搅拌至完全融化。
5、加入奶粉,少量,拌匀。
6、加入杏仁红枣,拌匀。
7、将混合好的材料倒在硅胶垫上,戴上硅胶手套,将红枣逐个分开
8、然后把椰奶粉放在一卷粘乎乎的卷里,美味的椰奶枣就做好了。
好吃又营养。 奶枣的最外层是有点湿润的奶粉,中间是比较有嚼劲的红枣,最里面则是硬的巴旦木,口感上非常的有层次,咬下去的感觉有点像是咬软糖的感觉,外层的奶粉只有淡淡的奶香味,不添糖,整体搭配很和谐,吃起来不会很甜,让人上瘾。
外层是软的,内部是脆硬的。 奶枣最外层是奶粉,然后是棉花糖,再是红枣,巴坦木,因此一口咬下去,首先吃到的棉花糖和红枣,是软的口感,里面的巴坦木则是脆硬的口感,而且为了保持这种风味,其保持需阴凉干燥,不宜放冰箱冷藏或受潮,否则容易腐坏变质,降低口感。
乳清粉怎么做奶枣
材料:红枣30个、杏仁30个、黄油20克、棉花糖100克、乳清粉20克。
做法
1、红枣去核,中间放上杏仁,用平时喝饮料的大一点的硬吸管直接从红枣顶部戳过去,红枣核就能很轻松的去除。
2、平底锅将黄油融化,放入棉花糖炒至融化。
3、棉花糖完全融化后放乳清粉,继续搅拌均匀,然后放红枣,不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖,关火。
4、趁热用筷子一颗颗的揪出来,或是戴上手套一个个的把红枣揪开定型,一定要带一次性的弹力手套,否则太粘。
5、把枣丢进装了乳清粉的盆里,裹一层奶粉防粘就做好了。
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