墨耳炒肉怎么做
1.先将木耳放入温水中，浸泡20分钟；准备好木耳、五花肉切片、蒜薹切断、蒜片、胡萝卜片、葱花。
2.热锅倒油，倒入五花肉煸炒，放入蒜薹、胡萝卜、花椒面、木耳，不断翻炒。
3.放入盐、葱花翻炒，加少许水、蒜片，接着用淀粉勾芡，翻炒至熟就可以出锅了。
香菇木耳白菜炒肉家常做法
食材
木耳适量，白菜适量，肉适量，,葱,适量，姜适量，生抽适量，酱油适量、
1、备好食材,木耳提前泡好洗净 。
2、大白菜洗净,切刀切片 。
3、肉切片,葱切葱花,姜.。
.4.肉片入一碗，加生抽酱油、葱花、姜末拌匀，至看不到汁，加入玉米淀粉拌匀，腌3分钟（这样处理的肉鲜嫩）。
5.锅内加植物油，温热的时候放入肉片炒至肉片变白，加黄豆酱油提色.
6.倒入白菜片大火翻炒至白菜叶变蔫.
7.倒入木耳、加入盐接着大火炒.
8.白菜刚要出汤立刻关火出锅。
9.美味又好吃的香菇木耳白菜炒肉家常做法完成开吃了。
腐竹木耳炒肉好听的名字
腐耳恭听！小二黑结婚
如何做豌豆尖木耳炒肉
黑木耳炒肉
主料
黑木耳
30克
里脊肉
50克
黄瓜
30克
胡萝卜
30克
辅料
盐
适量
花椒粉
1/2茶勺
鸡精
1茶勺
红烧酱油
2茶勺
料酒
1/2茶勺
白胡椒粉
1茶勺
淀粉
适量
蒜
2瓣
姜
1片
步骤
1.准备好食材,木耳用清水泡五小时,泡发后清洗干净,用手撕成小朵。
2.胡萝卜和黄瓜切片
3.蒜切片,姜切成丝
4.里脊肉切片
5.切好的肉片放碗里加盐、鸡精、白胡椒粉、料酒腌十分钟。
6.炒锅放油,下入肉片滑散,盛出备用。
7.炒锅重新放油,油热爆香姜丝和蒜片。
8.放黄瓜片和胡萝卜片炒匀
9.放洗好的黑木耳
10.加花椒粉和生抽调味
11.倒入滑散的肉片炒匀
12.出锅时加盐和鸡精调味即可
爆炒木耳蘑菇的做法，爆炒木耳蘑菇怎么做好吃
蘑菇木耳炒肉
原料：木耳500g洗净，猪肉150g洗净切丝，青、红辣椒各半个切丝，姜、葱各少许切丝、蘑菇
做法：
1、锅内放油烧到8成热，下姜丝爆出香。
2、下猪肉爆炒变色。
3、下青、红椒、木耳、蘑菇、加盐、少许辣椒油大火快炒至熟。
4、起锅前加葱就可以完成 蘑菇木耳炒肉。
注意：1、木耳不容易洗净，一定要一片片仔细擦干净。2、所有的材料一样不能少，每种都有它特有的味。3、这个菜主要是要大火快炒，炒出来菜才嫩。
黄瓜和胡萝卜，青椒，木耳能一起炒肉吗
黄瓜和胡萝卜，青椒，木耳不宜一起炒肉，黄瓜和青椒相克。黄瓜不宜与以下食物同吃：1、黄瓜+小白菜：破坏维生素C2、黄瓜+芹菜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值3、黄瓜+西红柿：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏4、黄瓜+干辣椒：破坏维生素C的吸收5、黄瓜+樱桃番茄：破坏维生素C的吸收6、黄瓜+青椒：破坏维生素C7、黄瓜+杏：身体不适8、黄瓜+枇杷：影响消化9、黄瓜+香椿：黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。10、黄瓜+花生：一起吃易导致腹泻
笋子木耳青笋可以一起炒肉吗
笋子，木耳，青笋是可以一起炒肉的
为什么木耳炒肉要放淀粉
木耳炒肉要放淀粉的话，这样做是为了让肉和木耳以及整个菜系变得更加嫩滑，口感更加好。而且可以增加菜的亮泽度和食欲感。
木耳炒肉可以保鲜几天
1.隔夜木耳炒肉在冰箱保鲜的情况下不能吃；
2.隔夜木耳炒肉通过保鲜膜密封的情况下不可以食用，从营养学的角度，这样的菜是没有营养价值的，基本处于营养流失的状态。所以需要及时吃完，或者吃不完即可倒掉。
3.隔夜木耳炒肉尤其是脂肪类以及真菌类蔬菜，因为长时间的翻炒内在分子发生变化，未吃完的菜上面还有唾液霉，放入冰箱一天就会出现发酵的现象，通过发酵就会出现霉变的情况，冰箱的冷藏只是起到降温停滞发酵，但是如果未能操作好，就好出现变质，营养价值流失的情况。所以隔夜的木耳炒肉不要吃了，一定要吃多少做多少。
能吃
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