蒜苔,芹菜,香菇,黄豆芽可不可以在一起吃啊
买一个砂锅(大小随意),所有的生鲜网上都有卖,不是双11的话一般24小时可以到。香菇、木耳、蒜苔、黄豆芽,绿豆芽,大虾,牛肉片,羊肉片,墨鱼丸,章鱼丸,蚬子,豆腐丝,豆腐片,冻豆腐,腐竹,豆皮,鸡蛋,鸽子蛋,鹌鹑蛋,鸭肉片,鸡丝,方便面,粉丝,手擀面,等等等等…等等等等。想吃啥加啥。调味料就五香粉花椒粉胡椒粉,按自己的口味撒。起锅的时候加点白胡椒。
先用蚬子煮出海鲜汤,然后涮菜和肉,盐就是唯一的调味料,美味到冒泡。如果没有小海鲜的汤垫底,可以起锅的时候加点花椒油。一锅顶一百锅,可以尝试所有口味。特别简单,一般十来分钟就好。
本人现在负责富士康食堂;求助套餐菜谱
食堂配餐和自选餐标准如下:菜单名称:一大荤菜荤素扣肉 香辣鸡腿 红烧鸡腿 香酥鸡腿传统四喜丸子 蜜汁排骨 红烧大排 酱烧猪蹄传统扣肉 酒焖鸡快 豆豉焗鸡快 清蒸鱼家熬瓦快鱼 糖醋鱼条 四川豆瓣鱼 孜然羊排红烧羊腿 清炖牛肉 红烩牛肉 各类酱制品 二.小荤菜:萝卜炖牛腩 柿子炖牛肉 羊肉丸子炖冬瓜 孜然羊肉川椒炒肉皮 木须蒜苔 火腿炒菜花 回锅肉凉瓜炒牛柳 北菇蒸鸡 肉片炒蚕豆 宫爆鸡丁酱爆鸡丁 京酱鸭片 鸡丝炒大皮 肉末熬海带丝豉椒鸡片 红烧丸子土豆 炸鸡排 尖椒炒肥肠 三.素菜:蒜茸青菜 素烧三丁 香菇油菜 蚝油生菜青椒土豆丝 素烧茄子 鸡蛋豌豆烧西红柿 独面筋红烧豆腐 番茄豆腐 金银蛋焗时蔬 尖椒炒豆皮虾皮粉丝小白菜 蟹肉扒蔬菜 鲜汁四季豆 家乡茄瓜腐竹烧冬瓜 白灼油菜 果仁木耳西芹 青椒土豆片 四.凉拌菜:素什锦 麻酱拌油麦菜 黄瓜木耳拌果仁 鸡丝拌大皮拌皮蛋豆腐 炝瓜条 蛇皮黄瓜 花椒油炝莴笋拌三丝 蒜茸海带丝 红油黄豆拌芹菜 姜汁菠菜海米炝菜花 油菜拌茄泥 芥末白菜 甜面酱拌豆腐肉丝芥末拌粉皮 麻酱辣子拌菠菜 芝麻辣白菜 西式泡菜 五.主食米饭,各种炒饭,沾卷子,大众花卷,馒头,红萝卜馒头,香糟馒头枣糕,玉米面窝头,,贴饽饽,肉龙,家常饼,水饺系列,捞面系列炒面系列,素合子系列,锅贴系列,奶黄蝴蝶卷,什锦麻花卷,金银花卷,腊肉花卷,家乡豆沙饼,牛肉大葱包,肉粒牙菜包,熊猫包,千层饼。
六,汤:虾皮萝卜丝汤,香菇瓜片汤,小白菜虾皮粉丝汤,酸辣汤,特色素汤紫菜鸡蛋汤,番茄鸡蛋汤,鱼头豆腐汤,三鲜冬瓜汤。七,水果:香蕉,苹果,鸭梨,西瓜,哈密瓜,桃(随季节变换)八,就餐方式:就餐可分套餐制和自选制,标准如下; 4:00元/餐(一大荤,一小荤,一凉拌菜)主食任选,汤免费。5:00元/餐(一大荤,二小荤,一素菜)主食任选,汤免费。6:00元/餐(一大荤,二小荤,一素菜,一冷菜)主食任选,汤免费。8:00元/餐(二大荤,一小荤,一冷菜)主食任选,汤免费,配水果。10:00元/餐(二大荤,二小荤,一素菜)主食任选,汤免费,配水果。注:可根据实际情况商量再定。满意别忘了加分!河南烩面做法
食材清单
面粉 两小碗 、 盐 少量 、 水 适量 、 食用油 适量
烹饪步骤
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拍的有点晚了,就说一下吧,盐是和面的时候放进去的,面和的稍微硬点,吃着有劲道,这是醒好的面,
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分成面剂子,
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把面剂子揉成小面团,准备小擀面杖。
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小面团一个个擀平了,烩面胚子的形状就出来了。
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开始抹油装盘子,要两年都抹油,少量的油就行了。
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已经抹好油的胚子,烩面胚子已经完成了。
最后一步
加上保鲜膜,再醒上2-4个小时,就可以下锅了。
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