干芋头粉用冷水泡多久
不高于75度热水，浸泡5分钟，呆芋头粉充分变软捞出，控干热水，放凉水迅速过凉。 注意：
1、水温低的话，适当延长浸泡时间也可以。
2、水温不要过高，容易烫烂糊，失去粉的韧性。
3、凉水最好是冰箱里防治的冰水。 芋头粉的营养价值较高，而且做法多样，是老少皆宜的最佳良品，食用方法可按照普通米粉对待。
粉条，粉丝一般泡多久
粉丝一般泡30分钟至胀大即可。做法如下：
准备材料：粉丝、卷心菜、清水、葱末、食用油、盐、生抽、老抽。
一、容器中加入粉丝，倒入清水，浸泡粉丝30分钟至胀大。
二、准备葱末，卷心菜切丝，粉丝切两半备用。
三、锅中倒油，加入葱末，大火爆香。
四、倒入卷心菜，翻炒均匀。
五、加入盐，生抽，翻炒均匀。
六、加入粉丝，老抽。
七、翻炒均匀后，撒上辣椒即可食用。
粉汤羊血的粉条泡多久
泡一晚上。
粉汤羊血是西安的大众小吃，制作粉汤羊血的主要原料是粉条、羊血、小葱和香菜，辅料是盐、胡椒粉、花椒粉、生抽和辣椒油。好的粉汤羊血用的是羊骨头汤，一般的就是开水。制作的时候，粉条需要提前泡好，一般都是前一天晚上就泡上，第二天一早就可使用了。
把粉条用开水泡开要多久
粉条用开水泡开需要1小时左右。
下面介绍一下炒粉条的做法：
用料：甘薯粉50g，豆芽200g，洋葱5g，生姜丝5g，食用油5ml，辣椒干5g，生抽10g，糖2g，鸡粉3g，盐2g
做法步骤：
1、葱花、姜丝备用。
2、用热水煮红薯粉。
3、倒入食用油、辣椒、洋葱和姜丝，在高温下搅拌。
4、倒入豆芽，搅拌均匀。
5、倒入生抽、白砂糖、鸡粉、盐，翻炒均匀。
6、倒入红薯粉，翻炒均匀。
7、黄豆芽炒粉条成品图。
干粉条做法
把干粉条用热水泡软捞起，用凉水过量捞起沥干水分.加辣皮子翻炒出香味出红油
煮干粉条怎么煮的快
先要用热水泡，使它变软了，然后放水里洗一下备用。
土豆粉是淀粉遇冷后就是一层硬硬粉坨，制作好的土豆粉条后要通过凉晒干燥后来保存，土豆粉条不能在潮湿的地方存放否则就会长毛发霉，所以，土豆粉条在炖菜的时候要先用热水泡软后再做。
扩展资料：
粉条（杆儿细的又称粉丝）是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状的粉制品，颜色呈灰白色、黄色或黄褐色，按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等，口感爽滑有韧性，在中国各地均有生产。粉条含有碳水化合物、蛋白质和烟酸等营养成分。
一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜，较厚的可至40分钟。如果继续煮下去，会由于粉条吸水量增加，口感筋力下降，出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象，再继续煮下去粉条会变成小的短节，并最终因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象，凡是煮一两个小时粉条仍不膨胀不断条的，就有可能加入了明矾等添加剂，会出现质量隐患了。具体方法如下:
1.
粉条用水煮熟,煮粉条的同时把调料弄好,五花肉切丁,葱姜蒜辣椒备好
2.
煮熟的粉条放入凉水中过一下,用厨房用剪把粉条剪开,要不然估计要站到凳子上吃了
3.
热锅冷油,把肉放进去炒一下
4.
肉发白之后葱蒜辣椒放进去炝锅
粉条泡到什么程度
1、粉条用开水泡开需要1小时左右，用冷水泡开，需要泡3小时。烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性，配合蔬菜，猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食。
2、粉条，是以红薯、马铃薯等为原料，经磨浆沉淀加工后，制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。
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